Оладьи на кефире с содой

30 мин

4

Бажена Белинская

Оладьи на кефире с содой

Что может быть лучше, чем нежные оладьи с ягодами и ароматным кофе на завтрак? Казалось бы, оладьи — очень популярное блюдо, но не у всех они получаются вкусными. Попробуйте мой вариант.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сода 1 ч. ложка
Кефир 0,5 литра
Мука 350 грамм
Яйцо 1 штука
Соль или сахар По вкусу

Калорийность

296 ккал

Калорийность

12 г

Белки

2 г

Жиры

57 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте в большой тарелке соль, сахар, кефир, соль и яйцо миксером. Взбейте до образования пены. Пена не будет пышной и быстро спадет, но чем ее будет больше, тем лучше. Обычно соду я не гашу уксусом, но если вы привыкли гасить, можете сделать это.

Смешайте в большой тарелке соль, сахар, кефир, соль и яйцо миксером. Взбейте до образования пены. Пена не будет пышной и быстро спадет, но чем ее будет больше, тем лучше. Обычно соду я не гашу уксусом, но если вы привыкли гасить, можете сделать это.

Шаг 2

Медленно вводите в жидкость муку, перемешивая или взбивая миксером. Тщательно разбивайте комочки, которые образует мука, это может сильно помешать. Оставьте тесто немного постоять. В это время разогрейте сковороду.

Медленно вводите в жидкость муку, перемешивая или взбивая миксером. Тщательно разбивайте комочки, которые образует мука, это может сильно помешать. Оставьте тесто немного постоять. В это время разогрейте сковороду.

Шаг 3

На горячую сковороду влейте немного масла. Дождитесь, пока масло раскалится — и выкладывайте оладьи. Удобнее сделать это с помощью двух ложек. Обжаривайте блинчики с обеих сторон примерно 5 минут.

На горячую сковороду влейте немного масла. Дождитесь, пока масло раскалится — и выкладывайте оладьи. Удобнее сделать это с помощью двух ложек. Обжаривайте блинчики с обеих сторон примерно 5 минут.

Шаг 4

После того как все оладьи будут готовы, нужно разложить их по тарелкам и украсить. Можно взять крем из сметаны, взбитые сливки и любимые ягоды. Приготовьте вкусный кофе и зовите любимых к столу!

После того как все оладьи будут готовы, нужно разложить их по тарелкам и украсить. Можно взять крем из сметаны, взбитые сливки и любимые ягоды. Приготовьте вкусный кофе и зовите любимых к столу!

Видео рецепт "Оладьи на кефире с содой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Оладьи на кефире с содой

Оценить рецепт

4.0 21

анна

23.10.2020 20:35

При описании приготовления теста лучше вместо двух раз добавления соли добавить один раз соль, а один раз соду.

Сабит Бисеков

02.02.2020 08:36

Рецепт хороший, жаль сковородки отличной не было под рукой для более красивогоо вида

Похожие рецепты

Оладьи на кефире с содой и разрыхлителем

Кефир Мука Яйцо Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Сода Соль

Если вы любите выпечку на завтрак, то идеальным вариантом будет приготовление оладьев. Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи из кефира пышные легко и просто.

40 мин

4.0

208

Оладьи на кефире классические

Кефир Мука Растительное масло Сахар Сода Соль Яйца

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов.

20 мин

5.0

263

Вкусные оладьи на кефире

Мука Кефир 2,5% Сахар Сода пищевая негашеная Яйцо Соль Растительное масло

Многие хозяйки отмечают, что оладьи на кефире или кислом молоке получаются вкуснее. Добавлять в такое тесто пищевую соду можно, не гася ее, а можно и вообще не добавлять соду.

30 мин

4.6

–

Пышные бездрожжевые оладьи на кефире

Кефир Мука Сахар Сода Соль Яйцо Растительное масло

Рецепт пышных и мягких оладушек на кефире. Настоятельно рекомендую приготовить такую выпечку на завтрак для всей семьи. Получается очень вкусно, а готовится просто. Попробуйте! Делюсь рецептом с фото!

30 мин

5.0

–

Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)

Кефир (или кислое молоко) Мука пшеничная Сахар Сода Яйцо Соль

Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"!

40 мин

3.7

–

Пышные оладьи на горячем кефире

Мука Кефир Сахар Сода Соль Яйцо Растительное масло

Рецепт очень простой, а оладьи получаются пышные, нежные и вкусные. Обязательно попробуйте!

30 мин

4.7

–

Идеальные оладьи

Кефир Мука пшеничная Растительное масло Сахар Разрыхлитель для теста Соль Ванильный сахар Яйцо

Вкусные и пышные получаются всегда эти оладьи. Действительно идеальные. С помощью этого рецепта вы испечете вкусные оладьи к завтраку для всей семьи. С вареньем, со сметаной, с медом — очень вкусно!

1 ч.

3.5

297

Тонкие оладьи на кефире

Кефир Мука пшеничная Сахар Соль Сода Яйцо

Сейчас наиболее популярны пышные оладьи на кефире, но они содержат достаточно большое количество муки. А в детстве, мама или бабушка, чаще готовили тонкие оладьи на скорую руку. Вспомним?

1 ч.

4.9

–

Оладьи на кефире как пух

Кефир Мука пшеничная Растительное масло Сахарный песок Вода Соль Сода Яйца куриные

Если вы решили приготовить питательный завтрак или обед для своей семьи, пожарьте сытные и аппетитные оладьи. Блюдо простое, но очень вкусное!

35 мин

5.0

261

Пышные оладьи на кефире как у бабушки

Кефир Мука Растительное масло Сахар Ванильный сироп Соль Сода Яйцо

Бабушку никогда не застать врасплох. Когда внуки на пороге, несколько минут и пышные оладьи на столе, со сметаной и вкусным домашним вареньем. Приглашаю к чаепитию!

30 мин

4.1

228

Пышные оладушки на кефире

Кефир Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Растительное масло

Для приготовления пышных оладий необязательно использовать дрожжи. Заменим их кефиром, который сделает оладьи не только вкусными, но и сэкономит время, так как не придется ждать поднятия теста.

1 ч.

5.0

303

Оладьи с кефиром

Кефир Мука Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Растительное масло

Пышные, воздушные и очень аппетитные оладьи — чудесный вариант для сытного завтрака или десерта к чаю. Простое и быстрое тесто под силу повторить даже новичку на кухню, так что запоминайте рецепт.

35 мин

4.2

–

×