Тонкие оладьи на кефире
Сейчас наиболее популярны пышные оладьи на кефире, но они содержат достаточно большое количество муки. А в детстве, мама или бабушка, чаще готовили тонкие оладьи на скорую руку. Вспомним?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 0,5 литра
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 2 стакана с небольшой горкой
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Кефир перелейте в удобную миску. Добавьте соду, соль, сахар. Взбейте миксером.
Шаг 3
Затем добавьте яйца и взбейте массу ещё раз.
Шаг 4
В последнюю очередь добавьте просеянную муку и взбейте до однородного теста. Выкладывайте тесто столовой ложкой в сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте оладьи с двух сторон до готовности. После приготовления выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы снять излишки жира.
Шаг 5
Подавайте с любым вареньем или джемом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тонкие оладьи на кефире"
Оценить рецепт
4.9
13
Alex
23.12.2020 13:04
Yes!))
Milana92
17.07.2019 10:46
о да! Именно такие оладушки и были в моем детстве. Рада, что приготовила их! Спасибо большое за рецептик и за приятные воспоминания за чашкой чая) ![]()
Натали АВТОР
18.07.2019 11:43
Очень приятный отзыв! Спасибо!
Похожие рецепты
Оладьи (рецепт на кефире)
Кефир
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Оладьи любят взрослые и дети. Я предпочитаю делать эти изделия воздушными и в меру сладкими. Ещё у меня никогда нет времени ждать, поэтому выигрывает этот вариант.
Оладья из кефира
Кефир
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Ванильный сахар
Сода
Яйцо
Соль
Классика жанра: замешать кефирное тесто для оладьев. Именно так я и поступаю, когда сама их делаю по утрам. А ещё лучшая консистенция получается из скисшего молочного продукта. Проверьте это сами!
Оладьи с начинкой на кефире
Кефир
Мука пшеничная
Растительное масло
Творог
Сахар
Сода
Яйцо куриное
Соль
Пышные и румяные оладьи с начинкой можно приготовить на кефире любой жирности. В качестве начинки отлично подойдет творог, брынза, измельченное яблоко, груша или отварное куриное яйцо с зеленым луком.
Оладьи на 1 яйцо
Кефир
Мука
Яйцо
Соль и сода
Сахар
Растительное масло
Быстрый, недорогой и очень простой рецепт я хочу предложить вам на заметку. Минимум ингредиентов и времени вам потребуется, а результатом вы точно останетесь довольны. Рекомендую запомнить!
Вкусные оладьи на кефире
Мука
Кефир 2,5%
Сахар
Сода пищевая негашеная
Яйцо
Соль
Растительное масло
Многие хозяйки отмечают, что оладьи на кефире или кислом молоке получаются вкуснее. Добавлять в такое тесто пищевую соду можно, не гася ее, а можно и вообще не добавлять соду.
Детские оладушки на кефире
Кефир
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Сода
Яйца куриные
Соль
Очень вкусные, пышные, аппетитные, сладкие, не оседают и не становятся плоскими — готовим детские оладушки на кефире. Подавать оладушки можно с вареньем, сиропом, сгущенкой, чаем или молоком.
Вкуснейшие оладушки
Кефир или простокваша
Мука
Растительное масло
Сахар
Вода
Соль
Сода
Яйца
Вкуснейшие, очень пышные и мягкие оладьи к завтраку вы сможете приготовить, воспользовавшись этим рецептом. Если семья большая, готовьте сразу двойную норму теста, ведь эти оладьи съедаются быстро!
Оладьи с морковью на кефире
Мука
Кефир
Растительное масло
Сахар
Сода пищевая
Морковь
Яйца
В нашей семье все любят есть оладьи на завтрак. Но, как известно, даже самые любимые блюда иногда надоедают. Поэтому советую разнообразить привычные оладьи морковью - получится очень вкусно!