Оладьи (рецепт на кефире)
Оладьи любят взрослые и дети. Я предпочитаю делать эти изделия воздушными и в меру сладкими. Ещё у меня никогда нет времени ждать, поэтому выигрывает этот вариант.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 50 Грамм
- Мука пшеничная 140 Грамм
- Сода 5 Грамм
- Кефир 200 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Шаг 1
Желтки отделите от белков. Взбейте желтки с сахаром и кефиром. Отдельно взбейте белки до пены с солью.
Шаг 2
В массу вмешайте соду и муку. Затем аккуратно добавьте белки. Замешайте густое тесто.
Шаг 3
Потом разогрейте масло на сковороде. Вливайте в него тесто большой ложкой.
Шаг 4
Запекайте оладьи с обеих сторон до румяного цвета. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Ржаные оладьи на кефире
Молочные продукты / Мука
1 ч. 30 мин
Торт на кефире "Черный принц"
Молочные продукты / Тесто
1 ч. 50 мин
Пирог на кефире с мясом
Мясо / Тесто
1 ч. 0 мин
Кукурузный хлеб с маслом и яйцом
Молочные продукты / Мука / Яйца
1 ч. 0 мин
Смородиновый пирог на кефире
Ягоды / Молочные продукты / Тесто
1 ч. 0 мин
Блинчики на кефире и молоке
Молочные продукты / Тесто
2 ч. 0 мин
Торт "Шляпа"
Тесто
1 ч. 0 мин
Хачапури по-мегрельски
Молочные продукты / Тесто