Детские оладушки на кефире
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Kamenevaa

Детские оладушки на кефире

Очень вкусные, пышные, аппетитные, сладкие, не оседают и не становятся плоскими — готовим детские оладушки на кефире. Подавать оладушки можно с вареньем, сиропом, сгущенкой, чаем или молоком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 250 Миллилитров
    2,5% жирности
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука пшеничная 230 Грамм
  • Масло растительное 80 Миллилитров
  • Сода 0,5 Чайных ложки
Количество порций

Калорийность

292 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В миску вбейте куриное яйцо, добавьте сахар и соль.

Шаг 3

Взбейте все при помощи венчика.

Шаг 4

Добавьте кефир, он должен быть теплым, примерно 37-38 градусов.

Шаг 5

Частями просеивайте муку, перемешивайте ее при помощи венчика или ложки.

Шаг 6

Замесите густое тесто, оно должно спадать с ложки частями. Добавьте соду, быстро перемешайте.

Шаг 7

Все! Тесто больше мешать нельзя. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.

Шаг 8

Сковороду разогрейте и влейте масло. Выложите столовой ложкой тесто, жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты.

Шаг 9

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
4.5, всего 11

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×