Детские оладушки на кефире

20 мин

4

Детские оладушки на кефире

Очень вкусные, пышные, аппетитные, сладкие, не оседают и не становятся плоскими — готовим детские оладушки на кефире. Подавать оладушки можно с вареньем, сиропом, сгущенкой, чаем или молоком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 мл 2,5% жирности
Яйца куриные 1 штука
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 230 грамм
Масло растительное 80 мл
Сода 0,5 ч. ложки

Калорийность

292 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В миску вбейте куриное яйцо, добавьте сахар и соль.

В миску вбейте куриное яйцо, добавьте сахар и соль.

Шаг 3

Взбейте все при помощи венчика.

Взбейте все при помощи венчика.

Шаг 4

Добавьте кефир, он должен быть теплым, примерно 37-38 градусов.

Добавьте кефир, он должен быть теплым, примерно 37-38 градусов.

Шаг 5

Частями просеивайте муку, перемешивайте ее при помощи венчика или ложки.

Частями просеивайте муку, перемешивайте ее при помощи венчика или ложки.

Шаг 6

Замесите густое тесто, оно должно спадать с ложки частями. Добавьте соду, быстро перемешайте.

Замесите густое тесто, оно должно спадать с ложки частями. Добавьте соду, быстро перемешайте.

Шаг 7

Все! Тесто больше мешать нельзя. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.

Все! Тесто больше мешать нельзя. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.

Шаг 8

Сковороду разогрейте и влейте масло. Выложите столовой ложкой тесто, жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты.

Сковороду разогрейте и влейте масло. Выложите столовой ложкой тесто, жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты.

Шаг 9

Приятного вам аппетита!

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.6 12

Похожие рецепты

Оладушки на кефире

Мука Кефир Яйцо Сахар Масло растительное Сода Соль Ванилин

Вкусный завтрак для всей семьи. Подайте оладушки с молоком или сметаной.

35 мин

4.1

–

Пышные оладушки на кефире

Кефир Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Растительное масло

Для приготовления пышных оладий необязательно использовать дрожжи. Заменим их кефиром, который сделает оладьи не только вкусными, но и сэкономит время, так как не придется ждать поднятия теста.

1 ч.

5.0

303

Оладьи с кефиром

Кефир Мука Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Растительное масло

Пышные, воздушные и очень аппетитные оладьи — чудесный вариант для сытного завтрака или десерта к чаю. Простое и быстрое тесто под силу повторить даже новичку на кухню, так что запоминайте рецепт.

35 мин

4.2

–

Оладьи на кефире с яйцами

Мука пшеничная Кефир Сахар Рафинированное масло Сода Яйцо Ванилин

Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.

30 мин

4.6

–

Пышные и мягкие оладушки

Мука Кислое молоко или кефир Сахар Масло растительное для жарки Сода Яйцо Соль

Если вы боитесь готовить оладьи, обязательно посмотрите этот рецепт, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пышные и мягкие оладушки, которые точно получатся и порадуют своим вкусом каждую хозяйку!

45 мин

4.3

–

Оладьи на кефире классические

Кефир Мука Растительное масло Сахар Сода Соль Яйца

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов.

20 мин

5.0

263

Дрожжевые оладушки на кефире

Мука Кефир Сахар Сухие дрожжи Соль Яйца куриные Ванилин Масло растительное

В этом рецепте я поведаю, как приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Приготовленные таким способом оладьи выходят пышными и воздушными. Кефир и дрожжи творят настоящие чудеса! Вкуснятина!

30 мин

4.0

–

Оладушки на кефире пышные

Мука цельнозерновая Кефир Молоко Разрыхлитель Сода Соль Ванильный сахар Яйцо

Оладушки уважают и любят во многих семьях, существует много рецептов этого вкусного блюда для завтрака. Я готовлю оладушки на кефире. По этому рецепту они получаются мягкие, пышные и очень вкусные.

30 мин

3.7

–

Пышные бездрожжевые оладьи на кефире

Кефир Мука Сахар Сода Соль Яйцо Растительное масло

Рецепт пышных и мягких оладушек на кефире. Настоятельно рекомендую приготовить такую выпечку на завтрак для всей семьи. Получается очень вкусно, а готовится просто. Попробуйте! Делюсь рецептом с фото!

30 мин

5.0

192

Оладушки на кислом кефире

Мука Кефир жирный Сахар Масло рафинированное Сода Яйцо Соль Ванилин

Пышные и воздушные оладушки получается на кислом кефире, соду гасит молочная кислота, реакция проходит прямо в тесте, благодаря чему внутри они пористые и мягкие.

30 мин

4.6

–

Тонкие оладьи на кефире

Кефир Мука пшеничная Сахар Соль Сода Яйцо

Сейчас наиболее популярны пышные оладьи на кефире, но они содержат достаточно большое количество муки. А в детстве, мама или бабушка, чаще готовили тонкие оладьи на скорую руку. Вспомним?

1 ч.

4.9

–

Оладьи на кефире с содой

Кефир Мука Сода Яйцо Соль или сахар

Что может быть лучше, чем нежные оладьи с ягодами и ароматным кофе на завтрак? Казалось бы, оладьи — очень популярное блюдо, но не у всех они получаются вкусными. Попробуйте мой вариант.

30 мин

4.0

296

×