Оладьи на кефире с яйцами
Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки
- Мука пшеничная 1,5 Стакана
- Сахар 50 Грамм
- Ванилин 1 Щепотка
-
Сода
0,5 Чайных ложки
гасить уксусом -
Рафинированное масло
50 Миллилитров
для жарки
Количество порций
Шаг 1
Приготовим продукты.
Шаг 2
Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.
Шаг 3
Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.
Шаг 4
Введите просеянную муку.
Шаг 5
Введите взбитые белки.
Шаг 6
Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.
Шаг 7
Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.
Шаг 8
Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!
Видео рецепт "Оладьи на кефире с яйцами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
14
Комментарии к рецепту
Бажена
05.04.2018 20:40
Со взбитым белком оладушки совсем другие, пышные, мягенькие, сказка!
