Оладьи на кефире с яйцами
Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 мл
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Сахар 50 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Сода 0,5 ч. ложки гасить уксусом
- Рафинированное масло 50 мл для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовим продукты.
Шаг 2
Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.
Шаг 3
Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.
Шаг 4
Введите просеянную муку.
Шаг 5
Введите взбитые белки.
Шаг 6
Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.
Шаг 7
Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.
Шаг 8
Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!
Видео рецепт "Оладьи на кефире с яйцами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
14
Бажена
05.04.2018 19:40
Со взбитым белком оладушки совсем другие, пышные, мягенькие, сказка!
Похожие рецепты
Оладьи на кефире пышные
Мука
Кефир
Масло растительное рафинированное
Сахар
Сода
Яйцо
Эссенция барбарисовая
Чтобы приготовить пышные оладьи, я добавляю чуть больше муки, чем в обычные. Еще один секрет - нужно хорошенько взбить белки яиц. Тогда оладьи станут мягкими внутри и высокими. Их любят все!
Вкусные оладьи на кефире
Кефир 2,5%
Мука
Сахар
Сода пищевая негашеная
Яйцо
Соль
Растительное масло
Многие хозяйки отмечают, что оладьи на кефире или кислом молоке получаются вкуснее. Добавлять в такое тесто пищевую соду можно, не гася ее, а можно и вообще не добавлять соду.
Оладьи на кефире как пух
Кефир
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахарный песок
Вода
Сода
Соль
Яйца куриные
Если вы решили приготовить питательный завтрак или обед для своей семьи, пожарьте сытные и аппетитные оладьи. Блюдо простое, но очень вкусное!
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
Кефир (или кислое молоко)
Мука пшеничная
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"!
Простой рецепт оладьев на кефире
Кефир
Мука пшеничная
Растительное масло для обжарки
Сливочное масло растопленное
Сахар
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Сода пищевая
Яйца
Традиционные русские оладьи – это прекрасный завтрак, сытный и вкусный. Есть один очень простой рецепт оладьев на кефире. Я расскажу, как сделать их мягкими и пышными быстро и просто.
Быстрые оладьи
Кефир
Мука
Оливковое масло
Сахар
Сода
Соль
Яйца
Рассказываю, как быстро приготовить оладьи. Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте!
Оладьи с секретом
Кефир
Мука пшеничная
Сахар
Сода
Яйцо куриное
Соль
Масло растительное
Это не просто оладьи с секретом, а целый секретный рецепт, чтобы оладушки были пышными не только в сковороде, но и на тарелке! Самые вкусные и аппетитные! Обязательно приготовьте для своих близких!
Оладьи с луком и яйцом на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Масло растительное
Лук зеленый
Сода
Уксус
Яйцо куриное
Соль
Любите сытные завтраки на скорую руку? Здесь я расскажу вам, как приготовить оладьи с луком и яйцом на кефире. Всего 20 минут — и вы сможете накормить всю семью сочными и нежными оладьями.