Быстрые оладьи
Рассказываю, как быстро приготовить оладьи. Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
- Кефир 1 Стакан
- Соль 1/4 Чайных ложки
-
Сахар
2-3 Ст. ложки
можно больше, в зависимости от вкуса - Сода 1 Чайная ложка
- Оливковое масло 6 Ст. ложек
- Мука 0,5-1 Стакана
Количество порций
Шаг 1
Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, постепенно добавлять кефир и муку, пока не кончится кефир — должна получится консистенция сметаны. В конце добавить соду и дать постоять, должны сформироваться маленькие пузырики.
Шаг 2
Ложкой или половником налить оладьи на разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжариваем с каждой стороны.
Видео рецепт "Быстрые оладьи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
377
Комментарии к рецепту
Танзиля Абдураззакова
03.09.2022 20:43
Спасибо за рецепт я редко пеку оладьи так как никогда не получались, но тут просто объедение решилась печь так как оставался кефир в 1 стакане я сдела все как в рецепте и даже больше????????оставила тесто до утра нет даже до вечера следующего дня так получилось и жарила без масла в итоге муах я влюбилась спасибо вам за рецепт как раз когда в холодильнике шором покати самое то
Елена
20.08.2020 17:06
вкусно получилось, но у меня немного жидковаты, в следующий раз сделаю тесто погуще
Itsme АВТОР
23.07.2020 13:53
для жарки)
4мо Лучшее
22.07.2020 16:58
Немного не поняла, а куда оливковое масло?
Ника
25.06.2020 00:43
Нельзя их долго держать. В идеале после добавления соды максимум 15-20мин. И тесто должно быть сразу довольно густым. Если добавляли муку потом, то нужно было ещё немного кефира вмешать, а затем соды, чтобы реакция прошла по-новой.
Ника
25.06.2020 00:39
Такие оладьи хорошо получаются и без яиц - тогда они ещё нежнее и вкуснее
Veronica Dragutan
30.05.2020 17:33
Спасибо за рецепт очень вкусно получилось ☺️
Ильгиза Шагимарданова
27.09.2019 11:28
Без масла !!! ![]()
Ильгиза Шагимарданова
27.09.2019 11:27
Оладии без масла лучше
Татьяна
31.07.2019 21:12
Замесила, оставила, часа 3 ждала пузырьков - не дождалась, хоть и в тёплое место ставила. Стала печь - растекались как блины, стала добавлять муку, постепенно добавила ещё пару стаканов, В результате - как подошва, всё в помойке. Расскажите безруким, что я делаю не так?
DianaV
15.10.2018 09:11
Очень вкусные и пышные оладушки! ![]()
Ксения Поличко
08.08.2017 18:45
Хороший рецепт. Поднялись и на вкус хороши. Никогда не получились, а тут...
Елена Устинова
12.07.2017 08:32
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Илья
26.12.2014 21:29
скажите пожалуйста можно вместо кефира молоко?
Татьяна
16.12.2014 14:09
Спасибо за рецепт
татьяна
03.11.2014 21:01
а про яйца вы не забыли или в вашем рецепте их нет?
богданова
18.10.2014 10:02
думала новый рецепт, посмотрела блины как блины... старые как мир...
наталья
29.09.2014 13:57
только что сделала оладьи,получились ну очень вкусные.Просто пальчики оближешь.Спасибо за рецепт.
сергей
27.09.2014 07:52
Вот рецепт которым я пользуюсь,кефир 400гр,0,5 ч.л сахара,0,5 ч.л соли и 0,5 ч.л соды.В кефир добавляем соду,через минуты две сахар,соль,мука.Получаются пышные,вкусные,главное быстро.
Эля
03.08.2014 12:49
Вкусные, спасибо за рецепт:)
агата
15.07.2014 07:38
очень вкусно но уменя получилось за 20 минут 
Гость
15.01.2014 17:16
Суперрр
Хвостатый
05.01.2014 22:19
согласен с вами абсолютно
Любовь
10.10.2013 18:12
очень вкусные и воздушные!
