Оладьи с луком и яйцом на кефире
Любите сытные завтраки на скорую руку? Здесь я расскажу вам, как приготовить оладьи с луком и яйцом на кефире. Всего 20 минут — и вы сможете накормить всю семью сочными и нежными оладьями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 100 Миллилитров
- Мука пшеничная 8 Ст. ложек
-
Яйцо куриное
3 Штуки
2 отваренных вкрутую и 1 сырое - Лук зеленый 1 Пучок
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Уксус 0,5 Чайных ложки
-
Масло растительное
4 Ст. ложки
для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Два куриных яйца поставьте вариться на 8 минут. Тем временем приготовьте тесто. Смешайте сырое яйцо, кефир и добавьте соль. Всё хорошо перемешайте, а затем постепенно введите муку, погасите соду уксусом. Тесто должно получиться по консистенции как сметана.
Шаг 2
Отваренные вкрутую яйца отправьте на несколько секунд под холодную воду. Затем очистите их и мелко нарежьте. Так же нарежьте стебли зелёного лука. Отправьте яйца с луком в тесто и перемешайте.
Шаг 3
Сковороду хорошо разогрейте, налейте на неё растительное масло. При помощи столовой ложки налейте тесто на сковороду, формируя небольшие круглые оладьи. Установите средний огонь.
Шаг 4
Обжаривайте оладьи по 1 минуте на каждой стороне. По мере необходимости подливайте в сковороду растительное масло. Оладьи подавайте к столу горячими вместе с густой сметаной.
Видео рецепт "Оладьи с луком и яйцом на кефире"
![Видео рецепт Оладьи с луком и яйцом на кефире](https://i.ytimg.com/vi/EIE1rH3wHA8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирожки как пух на кефире](https://img.povar.ru/mobile/1e/78/29/bd/pirojki_kak_puh_na_kefire-572188.png)
![Маффины с грейпфрутом](https://img.povar.ru/mobile/e5/20/ff/d9/maffini_s_greipfrutom-481976.jpg)
![Простой рецепт блинов на кефире](https://img.povar.ru/mobile/3b/c4/8a/5b/prostoi_recept_blinov_na_kefire-435097.jpg)
![Пирожки с картофелем Подковки](https://img.povar.ru/mobile/d9/4a/fc/06/pirojki_s_kartofelem_podkovki-404463.jpg)
![Воздушные оладьи](https://img.povar.ru/mobile/d8/02/a2/3c/vozdushnie_oladi-397970.jpg)
![Кекс лимонный](https://img.povar.ru/mobile/17/5a/ed/a9/keks_limonnii-376551.png)
![Кекс с кефиром](https://img.povar.ru/mobile/2e/6e/18/97/keks_s_kefirom-344729.jpg)