Оладья из кефира
Классика жанра: замешать кефирное тесто для оладьев. Именно так я и поступаю, когда сама их делаю по утрам. А ещё лучшая консистенция получается из скисшего молочного продукта. Проверьте это сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 250 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1-2 Ст. ложек
- Растительное масло 4-5 Ст. ложек
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Ванильный сахар 10 Грамм
Количество порций
Калорийность
302 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
29 г
Углеводы
Шаг 1
![Яйца взбейте с обычным и ванильным сахаром, а также солью до пены.](https://img.povar.ru/mobile/ce/8d/ac/3f/oladya_iz_kefira-435721.jpg)
Яйца взбейте с обычным и ванильным сахаром, а также солью до пены.
Шаг 2
![Кефир немного подогрейте. Затем влейте его к яичной массе.](https://img.povar.ru/mobile/0e/2d/2b/6a/oladya_iz_kefira-435722.jpg)
Кефир немного подогрейте. Затем влейте его к яичной массе.
Шаг 3
![Потом частями просеивайте муку с содой.](https://img.povar.ru/mobile/a4/0e/9b/78/oladya_iz_kefira-435723.jpg)
Потом частями просеивайте муку с содой.
Шаг 4
![Замешайте тесто по консистенции похожее на сметану.](https://img.povar.ru/mobile/c2/79/f4/39/oladya_iz_kefira-435724.jpg)
Замешайте тесто по консистенции похожее на сметану.
Шаг 5
![В сковороде разогрейте масло. Выкладывайте в него тесто большой ложкой.](https://img.povar.ru/mobile/48/4a/40/d0/oladya_iz_kefira-435725.jpg)
В сковороде разогрейте масло. Выкладывайте в него тесто большой ложкой.
Шаг 6
![Запекайте оладья с обеих сторон до румяной корочки. Приятного чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/4a/bd/51/ff/oladya_iz_kefira-435726.jpg)
Запекайте оладья с обеих сторон до румяной корочки. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рецепт вкусных блинов на кефире](https://img.povar.ru/mobile/89/38/03/e5/recept_vkusnih_blinov_na_kefire-435115.jpg)
![Лепешки жареные (на кефире)](https://img.povar.ru/mobile/ce/00/74/1e/lepeshki_jarenie_na_kefire-396137.png)
![Ленивый пирог на кефире](https://img.povar.ru/mobile/57/97/96/e2/lenivii_pirog_na_kefire-337180.jpg)
![Жидкое бисквитное тесто](https://img.povar.ru/mobile/79/0a/5d/4e/jidkoe_biskvitnoe_testo-228150.jpg)
![Оладьи с луком на кефире](https://img.povar.ru/mobile/66/86/d4/29/oladi_s_lukom_na_kefire-213736.jpg)
![Печенье на кефире в духовке](https://img.povar.ru/mobile/dd/c1/3a/ae/pechene_na_kefire_v_duhovke-182080.jpg)