Оладья из кефира
Классика жанра: замешать кефирное тесто для оладьев. Именно так я и поступаю, когда сама их делаю по утрам. А ещё лучшая консистенция получается из скисшего молочного продукта. Проверьте это сами!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Кефир 250 Миллилитров
- Ванильный сахар 10 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Растительное масло 4-5 Ст. ложек
- Сахар 1-2 Ст. ложек
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
Шаг 1
Яйца взбейте с обычным и ванильным сахаром, а также солью до пены.
Шаг 2
Кефир немного подогрейте. Затем влейте его к яичной массе.
Шаг 3
Потом частями просеивайте муку с содой.
Шаг 4
Замешайте тесто по консистенции похожее на сметану.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло. Выкладывайте в него тесто большой ложкой.
Шаг 6
Запекайте оладья с обеих сторон до румяной корочки. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 10 мин
Заливной куриный пирог на кефире
Птица / Молочные продукты / Мука
45 мин
Простой шоколадный пирог из кислого молока
Молочные продукты / Мука / Яйца / Какао
1 ч. 0 мин
Лепешки жареные (на кефире)
Молочные продукты / Мука / Яйца
2 ч. 0 мин
Кекс с манкой
Молочные продукты / Крупы / Мука
40 мин
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
Молочные продукты / Мука / Яйца
40 мин
Тесто без дрожжей
Молочные продукты / Мука
1 ч. 0 мин
Коржи для торта на кефире
Молочные продукты / Тесто
20 мин
Оладушки
Мясо / Молочные продукты / Мука