Оладьи на простокваше пышные
30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Арина Вольская

Оладьи на простокваше пышные

Очень вкусные, пышные и нежные оладьи к ужину или на завтрак для всей семьи. А рецепт очень простой, вы легко справитесь с выпечкой. Оладьи по этому рецепту получатся у вас всегда, проверено временем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Простокваша 0,5 Литра
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль 1 Щепотка
  • Сода 1 Чайная ложка
    без верха
  • Мука пшеничная 3 Стакана
    может уйти чуть меньше
  • Растительное масло 100 Миллилитров
    1 столовая ложка в тесто

Описание приготовления:

Пышные и вкусные теплые оладьи любят все, но не у всех они получаются такими, как хотелось бы. Почитайте, как приготовить оладьи на простокваше пышные по этому рецепту. Эти у вас точно получатся. И чем кислее простокваша, тем пышнее будут оладьи. Рецепт приготовления очень простой:

1. Нагреваем простоквашу градусов до 40, добавляем к ней сахар, ложку растительного масла, соль и яйцо. Размешиваем до однородности.
2. И добавляем 2 стакана муки, смешанных с содой. Размешиваем венчиком.
3. Затем начинаем понемногу добавлять оставшуюся муку и размешивать тесто. Оно должно быть густым, как сметана. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, ведь она у всех разная.
4. Готовое тесто больше не перемешиваем, даем ему постоять минут 5.
5. Разогреваем сковороду с ложкой растительного масла и выкладываем ложкой тесто, формируя оладьи.
6. Жарим на среднем огне с обеих сторон. Сковороду крышкой не накрываем. Масло на сковороду добавляем по ложке при выпечке каждой партии.
Подаем оладьи со сметаной, медом, вареньем и с чем вашей душе угодно :)

Похожий видео рецепт "Оладьи на простокваше пышные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Алёна Козырева
28.06.2020 17:56
Спасибо за рецепт
Алёна Козырева
28.06.2020 17:55
Вкусные пышные оладушки. Спасибо за рецепт. Детки едят в охотку.
Миша Хелман
20.11.2019 17:52
Отличный рецепт! Спасибо!!!
Світлана Дригинич
16.10.2018 23:16
Замечательные получились, хоть и пекла их первый раз в жизни )
Виктория Стенникова
02.08.2018 07:03
Получилось вкусно и абсолютно ничего сложного.))
Ekaterina Alekseeva
28.06.2018 08:02
Очень вкусно!
Таня Воробьева
20.07.2017 15:07
Очень вкусные оладушки получились )) детей и мужа за уши не оттащить было))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×