Оладьи из простокваши

Вкусные, румяные, пышные, легкие в приготовлении… именно такими будут оладьи, испеченные по этому простому рецепту. Ингредиентов понадобится минимум, а удовольствия вы и ваши родные получите максимум!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Простокваша 250 Миллилитров
Мука пшеничная 300 Грамм
Сахар 3-4 Ст. ложек
Соль 0,5 Чайных ложки
Сода 1 Чайная ложка
без горки
Растительное масло 150 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

367 ккал

Калорийность

6 г

Белки

21 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Как видите, продуктов для того, чтобы приготовить оладьи, нам понадобится минимум. Чем кислее простокваша, тем для нас лучше.

Шаг 2

Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду.

Шаг 3

Добавляем простоквашу комнатной температуры (или можно даже слегка ее подогреть).

Шаг 4

И замешиваем однородное тесто. После того как тесто будет готово, больше не вздумайте его перемешивать. Отставим тесто в сторонку минут на 5-10.

Шаг 5

Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем столовой ложкой тесто, формируя оладьи.

Шаг 6

Выпекаем оладьи на среднем огне с обеих сторон до красивого румяного цвета.

Шаг 7

Можно выкладывать оладьи на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Но если вы угадали с температурой выпечки, то ваши оладьи при жарке жира много не впитают.