Оладьи на молоке и сметане
Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 стакан
- Мука 1,5 стакана
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Сметана 0,5 стакана
- Яйца 1 штука
- Ваниль 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В миску вбиваю яйцо и перемешиваю его вилкой, добавляю сахар, молоко, сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль. Перемешиваю венчиком.
Шаг 2
2. В миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и соду, кладу щепотку соли.
Шаг 3
3. Тонкой струйкой вливаю жидкие составляющие к муке и все время перемешиваю венчиком, взбиваю до образования однородной консистенции. Оставляю тесто на 15 минут, чтобы оно стало более вязким.
Шаг 4
4. Сковороду разогреваю с добавлением растительного масла, ложкой выкладываю небольшие кружочки. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 5
5. Подаю оладьи с клиновым сиропом, как любят в Америке или Канаде.
Видео рецепт "Оладьи на молоке и сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
13
Ганна Пивовар
27.05.2019 07:59
Худшие оладьи в моей жизни! Впитали в себя все масло в сковороде, есть не возможно! Вкус соды и разрыхлителя перебивает все остальные вкусы! Выброшенные продукты!
Екатерина Казакова
15.04.2018 21:57
Большое спасибо за рецепт! Действительно очень быстро, просто и вкусно! Консистенция получилась что надо - оладьи внутри отлично пропекаются, тесто класс, поднимается отлично и не опадают. Сохранила себе рецепт и теперь буду готовить только так.
Похожие рецепты
Сладкие оладьи
Молоко
Мука
Яйцо
Сахар
Сода
Соль
Подсолнечное масло
Оладушки – это самый вкусный вариант завтрака для детей, особенно если их приготовить как-нибудь по-особенному. Рекомендую вам рецепт, как приготовить сладкие оладьи, которые понравятся всем.
Оладьи на сметане без дрожжей
Мука
Сметана
Масло растительное
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Оладьи на сметане без дрожжей — это вариант вкусного завтрака или перекуса на полдник "на скорую руку". Готовить их быстро и очень просто. Делюсь рецептом!
Оладьи с молоком
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахарный песок
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Ванильный экстракт
Все любят оладьи в моем приготовлении, потому делаю их часто. Они получаются вкусные, воздушные. Все ингредиенты всегда есть у хозяйки на кухне. Рассказываю, как приготовить оладьи с молоком
Оладьи классические на молоке
Мука
Молоко
Сахар
Сухие дрожжи
Яйцо
Соль
Растительное масло
На завтрак или в качестве сладкого к чаю, для взрослых и малышей оладушки — потрясающий пример универсальной домашней выпечки. Со сметаной, сгущенкой, сахарной пудрой, от них невозможно оторваться.
Оладушки на сметане
Сметана
Мука
Сливочное масло
Сахар
Сода
Соль
Ванилин
Яйцо
Кленовый сироп
Нет для меня лучшего завтрака, чем оладушки на сметане. Готовятся в два счета из всегда имеющихся в наличии ингредиентов, получаются очень вкусными и довольно сытными - то, что надо утром.
Пышные оладьи на сметане
Сметана
Мука
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Соль
Яйцо
Сливочное масло
На завтрак, на десерт к чаю или просто в качестве сладкого перекуса оладушки — идеальный вариант. А главное, что рецептов их приготовления столько, что точно есть из чего выбрать тот, что по душе.
Оладьи на скисшем молоке
Мука
Скисшее молоко
Манная крупа
Сахар
Ванильный сахар
Сода
Соль
Яйцо
Растительное масло
Если у вас чуть подкисло молоко, это не повод его выливать. Лучше пожарьте на завтрак воздушные оладушки. Сытно, вкусно и совсем несложно. Рекомендую этот простой рецепт на заметку всем хозяйкам!
Сырные оладьи на молоке
Сыр
Мука
Молоко
Растительное масло
Разрыхлитель
Соль
Черный молотый перец
А вы знали, что из сыра можно приготовить оладьи? Вот и я не знала, пока не попробовала этот рецепт. Получается очень вкусный и сытный завтрак! Берите на заметку!
Оладьи на молоке с яблоками
Мука
Молоко
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Яблоки
Яйца
Корица
Соль
Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем... Вкусно!