Оладушки на сметане
25 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Vaso

Оладушки на сметане

Нет для меня лучшего завтрака, чем оладушки на сметане. Готовятся в два счета из всегда имеющихся в наличии ингредиентов, получаются очень вкусными и довольно сытными - то, что надо утром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 7 Ст. ложек
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Сметана 220 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Ванилин 1/2 Чайных ложки
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Кленовый сироп - По вкусу

Шаг 1

Отмеряем необходимое количество сметаны.

Отмеряем необходимое количество сметаны.

Шаг 2

В миску выкладываем сметану, высыпаем муку.

В миску выкладываем сметану, высыпаем муку.

Шаг 3

Яйца отдельно взбиваем с сахаром. Смешиваем сметану, муку, взбитые яйца, соль, ванилин и соду. Перемешиваем до образования однородной консистенции.

Яйца отдельно взбиваем с сахаром. Смешиваем сметану, муку, взбитые яйца, соль, ванилин и соду. Перемешиваем до образования однородной консистенции.

Шаг 4

В сковороде разогреваем сливочное масло.

В сковороде разогреваем сливочное масло.

Шаг 5

Выкладываем на сковороду небольшое количество теста, обжариваем с одной стороны 2 минуты.

Выкладываем на сковороду небольшое количество теста, обжариваем с одной стороны 2 минуты.

Шаг 6

Переворачиваем, обжариваем с другой стороны до готовности. Подаем с кленовым сиропом. Приятного!

Переворачиваем, обжариваем с другой стороны до готовности. Подаем с кленовым сиропом. Приятного!

Видео рецепт "Оладушки на сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Оладушки на сметане
Оценить рецепт
4.5, всего 69

Комментарии к рецепту

Наталья Курилова
14.11.2017 11:42
Искала с интернете простой рецепт ладушек на сметане. Вместо соды положила 1 чай.ложку разрыхлителч. Получились мягкие, нежные ! Спасибо !
Елена
09.07.2017 12:41
Тесто получилось хорошее и оладьи тоже замечательные, содой только отдавали, наверное чайной ложки многовато на такой объем.
Lyudmila.egunova
16.05.2016 09:22
Вкусные, но жирные
/b/итард
15.12.2014 08:36
Рецепт просто бомба.
Анастасия
23.09.2014 19:45
Оладушки получились мягенькие и вкусненькие))))
Галина
23.04.2014 16:09
Cпасибо огромное. Ужин удался :rolleyes:
Ольга
11.04.2014 15:13
Чтобы тесто было жиже - нужно меньше муки ложить
анастасия
02.04.2014 00:42
Выпечку не очень люблю,но дико захотелось сладенького.глянула,какие продукты есть в холодильнике..ввела в яндексе,что можно приготовить сладкого на сметане.нашла сей рецепт.очень довольна.быстро,удобно,вкусно!тесто не растекается.
Анна
20.03.2014 16:07
Оладушки замечательные!!! Тесто легкое в приготовлении, оладья воздушные, жарятся очень быстро!!! Спасибо за рецепт!!!
сывапрол
29.01.2014 12:39
что нужно налить что б было жиже?
Жужа
28.09.2013 12:10
Только что приготовила оладушки по этому рецепту. Вкус очень понравился, оладушки воздушные. Только тесто слегка растекалось, муки видимо надо побольше добавлять. Жарила на подсолнечном масле - отлично получается - буквально по 30 секунд с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде. Спасибо!
Елена.
17.11.2012 09:07
Да, мне тоже очень понравилось. Получилось с первого раза. Добавила 2ст ложки сахара и не ошиблась, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт, всем рекомендую!!!
Марина
23.10.2012 16:18
Да, рецепт действительно замечательный. У меня тоже получилось с первого раза и легко переворачиваются оладушки - это очень удобно. Делала на кефире оладьи и только измучалась, они тонкие и сложно переворачиваются в процессе жарки, получается " черти что вкривь да вкось". Только для тех, кто любит послаще ,следует добавлять 2 ст.ложки сахара, одной маловато оказалось. Всем спасибо и удачи!
Янечка
20.10.2012 19:41
Приготовила оладушки впервые в жизни самостоятельно, выбрала этот рецепт, понятный и наглядный. Получилось обалденно! А чтобы у меня с первого раза блюдо на отлично получилось - случай неслыханный! Кленового сиропа у нас дефицит-с, кушали с вареньем и сметанкой. В общем, большое спасибо за рецепт, теперь всегда буду готовить их именно так!

Похожие рецепты

×