25 мин

Оладушки на сметане

Нет для меня лучшего завтрака, чем оладушки на сметане. Готовятся в два счета из всегда имеющихся в наличии ингредиентов, получаются очень вкусными и довольно сытными - то, что надо утром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 7 ст. ложек
Сливочное масло 50 грамм
Сметана 220 грамм
Яйцо 2 штуки
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Ванилин 1/2 ч. ложки
Сода 1 ч. ложка
Кленовый сироп - по вкусу

Калорийность

349 ккал

Калорийность

6 г

Белки

25 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отмеряем необходимое количество сметаны.

Шаг 2

В миску выкладываем сметану, высыпаем муку.

Шаг 3

Яйца отдельно взбиваем с сахаром. Смешиваем сметану, муку, взбитые яйца, соль, ванилин и соду. Перемешиваем до образования однородной консистенции.

Шаг 4

В сковороде разогреваем сливочное масло.

Шаг 5

Выкладываем на сковороду небольшое количество теста, обжариваем с одной стороны 2 минуты.

Шаг 6

Переворачиваем, обжариваем с другой стороны до готовности. Подаем с кленовым сиропом. Приятного!

Видео рецепт "Оладушки на сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 69

Наталья Курилова

14.11.2017 11:42

Искала с интернете простой рецепт ладушек на сметане. Вместо соды положила 1 чай.ложку разрыхлителч. Получились мягкие, нежные ! Спасибо !

Елена

09.07.2017 12:41

Тесто получилось хорошее и оладьи тоже замечательные, содой только отдавали, наверное чайной ложки многовато на такой объем.

Lyudmila.egunova

16.05.2016 09:22

Вкусные, но жирные

/b/итард

15.12.2014 08:36

Рецепт просто бомба.

Анастасия

23.09.2014 19:45

Оладушки получились мягенькие и вкусненькие))))

Галина

23.04.2014 16:09

Cпасибо огромное. Ужин удался :rolleyes:

Ольга

11.04.2014 15:13

Чтобы тесто было жиже - нужно меньше муки ложить

анастасия

02.04.2014 00:42

Выпечку не очень люблю,но дико захотелось сладенького.глянула,какие продукты есть в холодильнике..ввела в яндексе,что можно приготовить сладкого на сметане.нашла сей рецепт.очень довольна.быстро,удобно,вкусно!тесто не растекается.

Анна

20.03.2014 16:07

Оладушки замечательные!!! Тесто легкое в приготовлении, оладья воздушные, жарятся очень быстро!!! Спасибо за рецепт!!!

сывапрол

29.01.2014 12:39

что нужно налить что б было жиже?

Жужа

28.09.2013 12:10

Только что приготовила оладушки по этому рецепту. Вкус очень понравился, оладушки воздушные. Только тесто слегка растекалось, муки видимо надо побольше добавлять. Жарила на подсолнечном масле - отлично получается - буквально по 30 секунд с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде. Спасибо!

Елена.

17.11.2012 09:07

Да, мне тоже очень понравилось. Получилось с первого раза. Добавила 2ст ложки сахара и не ошиблась, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт, всем рекомендую!!!

Марина

23.10.2012 16:18

Да, рецепт действительно замечательный. У меня тоже получилось с первого раза и легко переворачиваются оладушки - это очень удобно. Делала на кефире оладьи и только измучалась, они тонкие и сложно переворачиваются в процессе жарки, получается " черти что вкривь да вкось". Только для тех, кто любит послаще ,следует добавлять 2 ст.ложки сахара, одной маловато оказалось. Всем спасибо и удачи!

Янечка

20.10.2012 19:41

Приготовила оладушки впервые в жизни самостоятельно, выбрала этот рецепт, понятный и наглядный. Получилось обалденно! А чтобы у меня с первого раза блюдо на отлично получилось - случай неслыханный! Кленового сиропа у нас дефицит-с, кушали с вареньем и сметанкой. В общем, большое спасибо за рецепт, теперь всегда буду готовить их именно так!