Оладушки на сметане
Нет для меня лучшего завтрака, чем оладушки на сметане. Готовятся в два счета из всегда имеющихся в наличии ингредиентов, получаются очень вкусными и довольно сытными - то, что надо утром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 7 Ст. ложек
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сметана 220 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Ванилин 1/2 Чайных ложки
- Сливочное масло 50 Грамм
- Кленовый сироп - По вкусу
Количество порций
Калорийность
349 ккал
Калорийность
6 г
Белки
25 г
Жиры
25 г
Углеводы
Шаг 1
Отмеряем необходимое количество сметаны.
Шаг 2
В миску выкладываем сметану, высыпаем муку.
Шаг 3
Яйца отдельно взбиваем с сахаром. Смешиваем сметану, муку, взбитые яйца, соль, ванилин и соду. Перемешиваем до образования однородной консистенции.
Шаг 4
В сковороде разогреваем сливочное масло.
Шаг 5
Выкладываем на сковороду небольшое количество теста, обжариваем с одной стороны 2 минуты.
Шаг 6
Переворачиваем, обжариваем с другой стороны до готовности. Подаем с кленовым сиропом. Приятного!
Видео рецепт "Оладушки на сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
69
Комментарии к рецепту
Наталья Курилова
14.11.2017 13:42
Искала с интернете простой рецепт ладушек на сметане. Вместо соды положила 1 чай.ложку разрыхлителч. Получились мягкие, нежные ! Спасибо !
Елена
09.07.2017 13:41
Тесто получилось хорошее и оладьи тоже замечательные, содой только отдавали, наверное чайной ложки многовато на такой объем.
Lyudmila.egunova
16.05.2016 10:22
Вкусные, но жирные
/b/итард
15.12.2014 10:36
Рецепт просто бомба.
Анастасия
23.09.2014 20:45
Оладушки получились мягенькие и вкусненькие))))
Галина
23.04.2014 17:09
Cпасибо огромное. Ужин удался 
Ольга
11.04.2014 16:13
Чтобы тесто было жиже - нужно меньше муки ложить
анастасия
02.04.2014 01:42
Выпечку не очень люблю,но дико захотелось сладенького.глянула,какие продукты есть в холодильнике..ввела в яндексе,что можно приготовить сладкого на сметане.нашла сей рецепт.очень довольна.быстро,удобно,вкусно!тесто не растекается.
Анна
20.03.2014 18:07
Оладушки замечательные!!! Тесто легкое в приготовлении, оладья воздушные, жарятся очень быстро!!! Спасибо за рецепт!!!
сывапрол
29.01.2014 14:39
что нужно налить что б было жиже?
Жужа
28.09.2013 13:10
Только что приготовила оладушки по этому рецепту.
Вкус очень понравился, оладушки воздушные.
Только тесто слегка растекалось, муки видимо надо побольше добавлять. Жарила на подсолнечном масле - отлично получается - буквально по 30 секунд с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде.
Спасибо!
Елена.
17.11.2012 11:07
Да, мне тоже очень понравилось. Получилось с первого раза. Добавила 2ст ложки сахара и не ошиблась, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт, всем рекомендую!!!
Марина
23.10.2012 17:18
Да, рецепт действительно замечательный. У меня тоже получилось с первого раза и легко переворачиваются оладушки - это очень удобно. Делала на кефире оладьи и только измучалась, они тонкие и сложно переворачиваются в процессе жарки, получается " черти что вкривь да вкось". Только для тех, кто любит послаще ,следует добавлять 2 ст.ложки сахара, одной маловато оказалось. Всем спасибо и удачи!
Янечка
20.10.2012 20:41
Приготовила оладушки впервые в жизни самостоятельно, выбрала этот рецепт, понятный и наглядный. Получилось обалденно! А чтобы у меня с первого раза блюдо на отлично получилось - случай неслыханный! Кленового сиропа у нас дефицит-с, кушали с вареньем и сметанкой. В общем, большое спасибо за рецепт, теперь всегда буду готовить их именно так!
