Запеканка с тунцом под сырной корочкой

Вкусная и сытная, но не очень тяжелая запеканка для семейного ужина. Понадобится лишь баночка тунца и вареный рис. Ведь рыба и рис созданы друг для друга! Готовим?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 Миллилитров
Сыр твердый 100 Грамм
или моцарелла для запекания
Рис 200 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Лук зеленый Пучок
небольшой
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
для смазывания формы
Перец свежемолотый По вкусу
Черри 7-10 Штук
Тунец консервированный 200 Грамм

Количество порций

Калорийность

201 ккал

Калорийность

14 г

Белки

7 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тунец нам понадобится без рассола. Рис заранее отварите в подсоленной воде.

Шаг 2

Кусочки тунца освободите от костей и разомните вилкой. Смешайте с вареным рисом.

Шаг 3

Форму смажьте растительным маслом. На дно формы выложите рисовую массу. Сверху разложите кусочки черри и рубленную зелень.

Шаг 4

Сыр натрите на крупной терке и разделите на 2 части. Одну часть смешайте с молоком и яйцами. Посолите и поперчите по вкусу, равномерно залейте рис. Поставьте запекаться на 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 5

Затем посыпьте запеканку оставшимся сыром и поставьте в духовку ещё на 7-10 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 14

Комментарии к рецепту

Анастасия Вдовина

24.12.2020 18:39

Приготовила запеканку получилось ооочень вкусно, красиво и быстро!!)))

Натали АВТОР

15.02.2019 06:50

Мариш, спасибо! Вкусненькая запеканочка!

Маришка Т.

14.02.2019 21:00

Какая великолепная запеканка! Что то я её пропустила... А тут уже и отзывы великолепные! Люблю такие рецепты - быстро и вкусно!!! Беру на вооружение!

Натали АВТОР

31.01.2019 08:25

Спасибо большое за фотоотчет! Очень рада, что рецепт пригодился и запеканка пришлась по вкусу! Готовьте на здоровье!

DianaV

31.01.2019 07:11

Вчера не успела забежать в магазин, а в доме всегда есть рис и консервы, поэтому этот рецепт стал для меня палочкой-выручалочкой. Рис до конца не доварила, смешала его с тунцом, добавила еще жареную луковицу (мелко нарезала). Смесь приготовила не из молока, а из жирных сливок, сыра, яйца и добавила измельченной петрушки. Вместо черри добавила нарезанный кубиком помидор, но, думаю, томаты кубиками в собственном соку (опять же консерва) подойдут даже больше, да и без кожицы. Получилось невероятно вкусно, два раза пришлось накладывать добавку. Кстати, запеканка сытная, но желудок не утяжеляет.