Домашние сосиски из курицы
Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются. Делюсь удачным рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное 50 грамм
- Молоко 100 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Паприка молотая 0,5 ч. ложки
- Кориандр 0,5 ч. ложки
Калорийность
152 ккал
Калорийность
3 г
Белки
22 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. Приступим!
Шаг 2
Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
Шаг 3
Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
Шаг 4
Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
Шаг 5
Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
Шаг 6
Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
Шаг 7
Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами!
Видео рецепт "Домашние сосиски из курицы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
34
Добавить комментарий
Юлия Цветкова
20.04.2020 15:07
Как можно сварить такие сосиски без упаковочной пленки!? Онаж вредная и не предназначена для варки.
Вика Василенко
21.04.2020 10:43
к сожалению они разварятся и не будут держать форму :(
Наталия
24.07.2019 11:52
Все замечательно, только вот упаковочную пленку нельзя использовать для варки. Сосиски становятся не такими уж полезными, тем более что их готовят для детей.
Виасилий
01.07.2019 11:42
Укажите пожалуйста калорийность данных сосисок
Елена
31.08.2017 11:14
Получились не плохие, ребенок 2,5года, с помидором и огурчиком скушала, а муж сказал что филе в сосиски не годится. Филе есть филе(.
Анжела
12.06.2018 00:40
положите сала мужу в сосиски, будет жирнее)
Тамара
28.09.2017 04:40
Этот рецепт для меня просто спасение, ребенок так любит сосиски, а такие домашние намного вкуснее и лучше! Спасибо большое!!!!
Клара
12.08.2017 01:00
Отличные сосисочки...Вот бы такие в магазине продавали)))
Вадим
21.04.2017 09:58
А с приправами можно экспериментировать =)
Вика Василенко
21.04.2017 10:37
спасибо!
Вадим
21.04.2017 09:57
Супер!!! Буду пробовать)
Похожие рецепты
Домашние молочные сосиски из куриной грудки
Свекла
Сливки
Белок
Куриное филе
Мускатный орех
Соль, перец и паприка
Колбасные оболочки
Покупные сосиски не вызывают доверия, и уж тем более их нельзя давать детям. Можно выйти из этой ситуации и сделать их самой по рецепту, как приготовить домашние молочные сосиски из куриной грудки.
Домашние сосиски в пищевой пленке
Куриное филе
Сливки
Яйцо
Соль и специи
Масло сливочное
Сомневаетесь в качестве сосисок, купленных в магазине? Приготовьте домашние сосиски в пищевой пленке самостоятельно. Они готовятся из нежного куриного филе и получаются невероятно вкусными.
Домашние куриные сосиски
Куриное филе
Сливки
Сыр
Соль
Яйцо куриное
Лук
Перец черный молотый
Ни для кого ни секрет, что магазинные колбасы и сосиски содержат много вредных добавок, сою и ароматизаторы. Но отказываться от сосисок совсем не нужно, если знать, как приготовить домашние сосиски.
Куриные сосиски
Мякоть куриных бедер
Свиной шпик
Белое сухое вино
Соль
Чеснок
Базилик
Прованские травы
Тимьян
Свежемолотый перец
Натуральная оболочка для сосисок
Вряд ли кто-либо из нас в детстве не любил сосисок. Их любят взрослые и по сей день. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриные сосиски вкусно и просто, а главное — натурально и полезно.
Домашние сосиски с сыром
Куриное филе
Молоко
Сыр
Соль
Яйцо куриное
Перец
При покупке магазинных сосисок мы часто задумываемся об их составе. Теперь об этом можно не думать, ведь мы приготовим вкусные и полезные сосиски в домашних условиях.
Сосиски своими руками
Фарш
Кукурузный сироп
Сухая горчица
Паприка
Кориандр
Чеснок измельченный
Перец черный
Кишки
Не доверяете магазинным сосискам и хотите приготовить вкусные, сочные франкфуртские сосиски для хот-дога самостоятельно? Специально для вас у меня есть рецепт сосисок своими руками, смотрите сейчас!
Куриные колбаски
Куриное филе
Сливки
Чеснок
Сушеный базилик
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Куриные колбаски, приготовленные в домашних условиях, отличная альтернатива колбасе из магазина. В ваших колбасках не будет сои, красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Колбаски из куриного фарша
Куриное филе
Свинина
Желатин
Чеснок
Паприка
Перец
Соль
Если вы любите мясные деликатесы, однако предпочитаете не только вкусную, но и полезную еду, тогда вам просто необходим этот рецепт приготовления колбасок из куриного фарша.
Сосиски молочные
Мясо
Молоко
Масло сливочное
Яйцо
Кишки
Соль
Мускатный орех
Отличная альтернатива покупным сосискам, которые сейчас не очень хочется давать детям. Рецепт не сложный в приготовлении, но достаточно емкий. Давайте начинать!
Домашняя куриная колбаса
Куриная грудка
Сливки
Сок свеклы
Чеснок
Соль
Перец
Всем любителям мясных деликатесов предлагаю обязательно обратить свое внимание на несложный вариант, как приготовить домашнюю куриную колбасу. Натурально, вкусно и очень аппетитно!
