Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11643 рецепта русской кухни)

Печень говяжья Морковь Майонез Лук зеленый Яйцо Сырок плавленый

Скоро светлый праздник Пасхи! На щедрый пасхальный стол предлагаю вам рецепт, как приготовить салат "Пасхальное яйцо" с цветами из вареной моркови. Салат получается очень вкусным, сытным и нежным.

20 мин

–

5.0

153

Творожная пасха крем-брюле

Ряженка Сметана Масло сливочное Изюм Сахар

Предлагаю приготовить очень-очень нежную и вкусную пасху на основе ряженки. Получается настоящий творожный десерт с изюмом и карамельным вкусом крем-брюле. А приготовить эту пасху совсем несложно.

19 ч.

–

5.0

431

Печеночный торт с плавленым сыром

Печень говяжья Сыр плавленый Молоко Мука пшеничная Масло растительное Майонез Кукурузный крахмал Лимонный сок Ореховая приправа Песто Майоран Чеснок Сода Яйца Лук репчатый Черный перец Морковь Соль

Такой торт делают все. Он хорош и на праздничном столе, и просто на ужин отрезать кусочек очень неплохо. Сытный и ароматный, он неплохо сохраняется в холодильнике пару дней, поэтому готовим!

10 ч.

–

4.6

–

Хлеб с гречневой мукой и семенами

Мука пшеничная высший сорт Вода Мука гречневая Отруби овсяные Смесь семян Масло горчичное Сахар Соль Дрожжи сухие

Ароматный домашний хлеб с отрубями, гречневой мукой, семенами льна, тыквы, кунжута и подсолнечника. У него богатый состав и яркий вкус. Если любите домашнюю выпечку, обязательно приготовьте.

3 ч.

–

4.7

–

Ванильная пасха с печеньем

Творог Ванильное печенье Сахар или пудра Сливочное масло Взбитые сливки Изюм светлый Ванильный сахар

Эта пасха на вид самая обычная, но на вкус она невероятно яркая! А всему виной ванильное печенье, которое дает этот сладкий вкус и сказочный аромат! Попробуйте приготовить по моему рецепту.

7 ч.

–

5.0

–

Пасха тыквенно-ванильная

Творог Взбитые сливки Тыквенное пюре Сахар Изюм Сахар Имбирь

Хочу поделится с вами рецептом полезного праздничного лакомства — пасхой с тыквенными и ванильными слоями. Выглядит она очень эффектно и ярко, а какие у нее вкус и аромат!..

12 ч.

–

5.0

192

Нежная пасха с заварной сливочной помадкой

Творог Сливки Сливочное масло Сахар Изюм, курага Ванильный сахар Яйцо

Перед вами рецепт очень нежной и вкусной пасхи с добавлением кураги, изюма. Можно разнообразить ее орешками или другими цукатами, вяленой клюквой или вишней. Десерт праздничный и легкий, смотрите!

11 ч.

–

5.0

–

Ароматная пасха

Творог Сахар Изюм Йогурт Кардамон Ванилин

Домашний творог, йогурт, сахар и пара зернышек кардамона – вот рецепт творожной пасхи с кардамоном. Заинтересовались? Тогда заходите, я расскажу все в подробностях, как приготовить Ароматную пасху.

12 ч.

–

5.0

173

Салат с морковью и копченой горбушей

Кета х/к Майонез Яйца Морковь Лук репчатый Черный перец

Простой, легкий в приготовлении, вкусный и неизбитый салат. Отлично подходит в качестве повседневного или легкого ужина, однако и на праздничном столе не останется незамеченным. Хорошо подходит в качестве наполнителя для фуршетных тарталеток или волованов, так как не течет.

20 мин

–

5.0

–

Сыр-паста "Дальневосточный"

Кальмар Масло сливочное Сыр твердый Молоко Перец острый Соль

Сыр-паста "Дальневосточный" относится к диабетическому питанию. И это не вид сыра, а название закуски из сборника рецептур. Он прекрасно разнообразит ваш стол и повседневное меню.

20 мин

–

5.0

325

Заливная творожная баница

Творог жирный Мука Сахар Сметана 25% Простокваша Вода Курага Масло растительное Манная крупа Дрожжи свежие Ванилин Яйцо куриное Соль

Блины вкусны в любом виде: и в простом, и в фаршированном, с чаем и молоком, холодными и горячими. Но особенно они вкусны, когда из них будет сделана баница. Угощайтесь!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями

Морковь Курага Овсяные хлопья Семечки Мед Кунжут Апельсин Соль Кардамон

Сегодняшний мой десерт предназначен для тех, кто любит десерты или выпечку без муки. Тут много орехов, кураги, семечек, хлопьев! А подсластить предлагаю жидким медом, кленовым или имбирным сиропом.

45 мин

–

5.0

187

Перепелиные яйца, крашенные на Пасху

Куркума Уксус 9% Петрушка Яйца перепелиные Свекла

Перепелиные яйца сами по себе имеют оригинальную природную расцветку. Я хочу с вами поделиться простым способом, как покрасить их на Пасху в естественные цвета с помощью натуральных красителей.

1 ч.

–

5.0

84

Голень индейки на раз, два, три

Масло оливковое Сахарный сироп Соль Голень индейки Смесь перцев Лук репчатый Розмарин

Сегодня предлагаю вашему вниманию простой и вкусный способ приготовить голень индейки. При минимуме хлопот получаем отличное блюдо.

2 ч.

–

5.0

313

Розовая пасха с вишней

Творог 9% Сливочное масло Сахар Замороженные вишни Сметана 30% Ванильный экстракт или сахар

Предлагаю сделать праздник более ярким, в этом мне поможет отличный рецепт розовой пасхи. Ее можно сделать с вишнями, малиной или любым красным вареньем.

13 ч.

–

5.0

–

Пасха с глазурью из белого шоколада

Творог Белый шоколад Сливочное масло Сахар или пудра Взбитые домашние сливки Изюм светлый Ванильный сахар

Из белого шоколада я буду делать не только глазурь для украшения пасхи, добавлю его и в творожную массу для придания пасхе нежнейшего молочного вкуса. Попробуйте этот праздничный десерт!

11 ч.

–

5.0

–

Хлеб пшенично-ржаной

Мука пшеничная высший сорт Вода Мука ржаная Масло растительное Солод ржаной Семена льна Сахар Соль Дрожжи сухие

Ароматный ржаной хлеб с хрустящей корочкой и плотным мякишем очень хорош и к обеду, и к кружке молока. Зачем покупать его в магазине, если можно приготовить дома?

2 ч.

–

5.0

–

Пасха для хлебопечки

Мука пшеничная Сахар Молоко теплое Творог Изюм Чай Сливочное масло Дрожжи Соль Яйцо Ваниль

Вот я всё представляю, как наши прабабушки справлялись на кухне без электрических плит, не говоря уже о современных приборах. Они значительно упрощают нашу жизнь, а в праздники просто незаменимы.

4 ч.

–

5.0

282

Постные рогалики с тыквой

Мука пшеничная Тыква Вода Рафинированное масло Сахар

Предлагаю приготовить очень простые постные рогалики со сладкой тыквой. Тесто здесь на основе минеральной воды и рафинированного масла, плюс ко всему — сладкая начинка. Смотрите рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Постные голубцы с пшеном и грибами

Томатный сок Шампиньоны Пшено Растительное масло Лук репчатый Морковь Капуста пекинская Соль, перец черный молотый

Замечательное постное блюдо, вполне сытное и вкусное. На мой взгляд, это отличное решение для ужина. Запекать буду в духовке, но можно приготовить и на плите. Смотрите рецепт!

2 ч.

–

5.0

69

Калачи из творога на сковороде

Творог Мука пшеничная Растительное рафинированное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Калачи - легкий и вкусный завтрак или просто перекус, когда хочется чего-нибудь сладенького к стаканчику молока или к чашечке кофе. Из одной пачки творога их получится достаточно много! Смотрите!

30 мин

–

5.0

312

Сельдерейная запеканка

Корень сельдерея Фасоль Сыр твердый Сливки 10-15% Помидор Перец болгарский Соль Яйцо

Эта запеканка по достоинству будет оценена любителями овощей, особенно сельдерея, его вкус и аромат сохраняется и радует его ценителей! Обязательно попробуйте приготовить, а я расскажу, как!

50 мин

–

5.0

129

Мясной соус из детства

Говядина Зеленый горошек Масло растительное Лук Лук-порей Морковь Лавровый лист Перец душистый горошек Соль

Недавно моя подруга поделилась со мной простым и вкусным рецептом тушеного мяса с овощами, который знаком ей еще с детства. Я доверилась ее вкусу, приготовила блюдо и не прогадала. Просто и вкусно!

1 ч.

–

5.0

158

Картофельная запеканка с грибами и чесноком

Грибы Растительное масло Сухари панировочные Чеснок Картофель Соль

Перед вами рецепт простой и вкусной запеканки, идеально подходит для "постных дней" или просто, как гарнир. Подайте сметану или томатный соус к этому блюду, салат и ужин готов!

1 ч. 10 мин

–

4.6

117

Рагу из маринованного кролика с овощами и грибами

Кролик Тыква Масло оливковое Чеснок Лимонный сок Сахар Перец черный Смесь перцев Лук репчатый Кабачок Перец сладкий Помидоры Шампиньоны Розмарин Соль

Кролик – это не только ценный мех, но и отличное мясо. Это давно известная всем истина. А чтобы приготовить кролика вкусно и просто, воспользуйтесь этим рецептом.

5 ч.

–

5.0

90

Бабка с корицей

Мука пшеничная Сахар коричневый Молоко Сливочное масло Сахар Растительное масло Корица молотая Сухие дрожжи Соль Ванильный экстракт Яичный желток Яичный белок

Давайте разберёмся, что же такое "бабка". Это дрожжевая выпечка на молоке в виде перекрученного батона, относится к русской кухне. Древний рецепт мы не повторим, но одну из разновидностей сделаем.

4 ч.

–

5.0

362