Пышный омлет "Вкус детства"

Пышный, не опадающий омлет, запеченный в духовке — идеальный вариант для завтрака. На мой вкус, он намного лучше приготовленного на сковороде. А, может, это потому, что этот вкус я знаю с детства?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 6 Штук
Молоко 300 Миллилитров
Мука 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Масло сливочное 1 Ст. ложка
для смазывания

Количество порций

Калорийность

141 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Соедините в глубокой емкости яйца, молоко и соль. Взбейте венчиком до однородности.

Шаг 3

Добавьте муку, перемешайте венчиком. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Шаг 4

Вылейте смесь в форму. Форму наполняйте не менее, чем на 2/3. Поставьте запекаться в духовку при 180 °C на 30-40 минут. Омлет при выпечке сильно поднимется, после духовки немного опустится. Это нормально. При подаче он останется пышным и вкусным.