Тефтели с овощами в сливках.
Если нужно приготовить быстро и вкусно, лучший помощник – мясной фарш. А вместе с овощами получается отличный ужин!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овощная смесь 400 грамм замороженная мексиканская смесь
- Рис 1 стакан отварной
- Яйцо 1 штука
- Сливки 200 мл 20%
- Фарш 500 грамм домашний смешанный
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Сушеная пряная зелень 2-3 ст. ложек смесь зеленого лука и петрушки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Фарш смешать с вареным рисом и сухими травками. Добавить яйцо, посолить-поперчить и хорошо вымешать и отбить в миске.
Шаг 2
На дно формы для запекания ровным слоем выложить овощную смесь – не размораживая. У меня мексиканская, но, в принципе, можно любую. Посолить , поперчить по вкусу, добавить любимые пряности.
Шаг 3
Мокрыми рукам скатать из фарша тефтельки среднего размера и уложить поверх овощей. Поставить форму в духовку и включить нагрев на 200 градусов.
Шаг 4
Минут через 15 достать форму с фрикадельками. Они уже схватятся корочкой. Полить тефтели и овощи сливками. Вернуть форму в духовку еще минут на 10-15.
Шаг 5
Затем отключить нагрев и сервировать стол. Через 10 минут звать всех к столу.
Шаг 6
К тефтелям с запеченными в сливках овощами можно подать свежие овощи по сезону, украсить зеленью. Я дополнительно подала соус из сливок , пробитых в блендере с брынзой.
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Тефтели в томатно-сливочном соусе
Фарш мясной
Сливки
Вода
Лук
Рис
Яйцо
Томатная паста
Мука
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе. Аппетитное и нежное блюдо понравится и детям, и взрослым.
Шведские тефтели
Фарш
Сливки
Мука
Томатная паста
Растительное масло
Лук
Морковь
Яйцо
Специи
Вариантов приготовления тефтелей существует большое количество. Я предлагаю шведские тефтели по классическому рецепту — идеальный обед или ужин. Они готовятся небольшого размера и в томатной подливке.
Куриные тефтели в сливочном соусе
Фарш куриный
Молоко
Хлеб белый
Укроп
Масло сливочное
Мука
Лук
Соль
Вашему вниманию рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе, - на диво сочные, нежные и вкусные, а к тому же еще и малокалорийные и экономные. Словом, оригинально и универсально - советую!
Шведские тефтели с соусом "Брюн Сос"
Говяжий бульон
Говяжий фарш
Свиной фарш
Сливки или сметана
Панировочные сухари
Мука пшеничная
Сливочное масло
Оливковое или растительное масло
Соевый соус
Мускатный орех
Душистый перец
Петрушка
Соль
Репчатый лук
Желток
Черный или белый молотый перец
Шведские тефтели или Köttbullar - очень вкусное блюдо, а еще любимая еда Карлсона из знаменитой детской сказки Астрид Линдгрен. Готовить их совсем не сложно, а результат просто восхитительный!
Тефтели в белом соусе
Фарш
Сливочное масло
Сливки
Панировочные сухари
Сметана
Белое сухое вино
Мука
Оливковое масло
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Специи
Свежая зелень
Чтобы побаловать себя вкусным и сытным мясным блюдом вовсе не нужно готовить что-то сложное. Предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт тефтелей в белом соусе со сливками.
Тефтели, как в детском садике
Фарш из мяса с луком
Вода
Сметана
Соль
Масло растительное
Еда в детском саду всегда очень простая, ведь дети любят, чтобы все было просто и понятно. Но, несмотря на это, она еще и очень вкусная и даже диетическая. Как эти нежные тефтели в сливочном соусе.
Шведские фрикадельки с кремовым соусом
Бульон мясной
Фарш говяжий
Фарш свиной
Клюква
Сливки
Сливки 35%
Сахар
Сок яблочный
Хлеб белый
Смалец
Мука
Перец душистый молотый
Перец черный молотый
Мускатный орех
Соль
Яйцо
Лук
Фрикадельки в Швеции довольно распространенное блюдо. И каждая хозяйка знает, как правильно их приготовить. Но все сходятся в одном, нет лучше рецепта фрикаделек с двумя соусами: кремовым и ягодным.
Вкусные тефтели с подливкой
Фарш
Вода
Рис
Сметана
Мука пшеничная
Соль
Томатная паста
Лук
Яйца
Лавровый лист
Для детей и взрослых по-прежнему тефтели ассоциируются с домашним уютным обедом и теплотой маминых рук. Мягкие и сочные кусочки мяса в ароматной подливе зарядят вас энергией на целый день.
Индюшиные тефтели с кускусом в пикантном сливочно-горчичном соусе
Филе индейки
Сливки
Кускус
Сельдерей корневой
Горчица зерновая
Петрушка сушеная
Яблоко
Лук репчатый
Черный перец
Тефтели — блюдо, которое мы готовим так часто, что оно становится привычной обыденностью. А что если вместо риса добавить кускус и разбавить фарш яблоком и сельдереем? Получится очень ароматно!
Тефтели в соусе "Кефтедес"
Говяжий фарш
Помидоры
Зелень
Хлеб
Томатная паста
Чеснок
Луковица
Желток
Соль и специи
Растительное масло
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес".
Рецепт вкусных тефтелей с рисом
Фарш мясной
Рис отваренный
Сливки 33%
Кетчуп
Вода
Мука пшеничная
Майонез
Растительное масло
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сухие ароматные травы
Эти вкусные мясные шарики с рисом прекрасно подойдут как для обеда, так и для ужина. Подавать их можно с любым гарниром или с салатом из овощей. Да и с кусочком свежего хлеба тоже вкусно. Готовим!