Пасха тыквенно-ванильная

Хочу поделится с вами рецептом полезного праздничного лакомства — пасхой с тыквенными и ванильными слоями. Выглядит она очень эффектно и ярко, а какие у нее вкус и аромат!..

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 30 Грамм
светлый
Сахар 20 Грамм
ванильный
Взбитые сливки 100 Грамм
или сливочное масло
Тыквенное пюре 5 Ст. ложек
Имбирь 0,5 Чайных ложки
порошок
Сахар 5 Ст. ложек
Творог 350 Грамм

Количество порций

Калорийность

192 ккал

Калорийность

3 г

Белки

14 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты, формочку, марлю. Приступим!

Шаг 2

2. Очищенную от кожуры и семян тыкву нужно отварить до мягкости в малом количестве воды. Проследите, чтобы жидкость вся выпарилась.

Шаг 3

3. В чашу измельчителя сложите творог, сахар, сливки или масло. Если сливки хорошие и жирные, они легко взбиваются и превращаются в воздушную массу. Если вы не уверены, то положите кусочек сливочного масла комнатной температуры. Включите машинку на несколько минут, измельчайте, пока масса не станет однородной.

Шаг 4

4. Отложите половину творожной массы в тарелочку, добавьте распаренный изюм и ванильный сахар, перемешайте.

Шаг 5

5. Ко второй половине творожной массы добавьте готовую тыкву, имбирь.

Шаг 6

6. Измельчите до образования однородной тыквенно-творожной массы.

Шаг 7

7. Формочку застелите чистой влажной марлей в два слоя. Поставьте ее в тарелочку, где будет скапливаться жидкость. Наполните творожной массой, чередуя ванильный и тыквенный слои. Накройте концами марли.

Шаг 8

8. Сверху поставьте блюдце, на него установите гнет, это может быть чашка с водой или банка. Отправьте в таком виде пасху в холодильник на 11-12 часов. Жидкость периодически сливайте.