Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11545 рецептов русской кухни)

Сахар Мука Сок лимона Ванильный экстракт Корица Яблоко Яйцо Сахарная пудра

Если вы любите выпечку с яблоками, то этот рецепт точно придется вам по душе. Фрукты в данном случае действительно преобладают, а тесто лишь дополняет их. Простой и классный рецепт перед вами.

1 ч.

–

5.0

147

Слоеный салат "Мимоза" с тунцом

Консервированный тунец Картофель Морковь Яйцо Луковица Майонез Соль и перец

Аппетитный, несложный и очень сытный салатик хочу предложить вам внести в ежедневное или праздничное меню. Сочетание овощей и консервированной рыбки — это всегда вкусно. Попробуйте обязательно!

1 ч.

–

5.0

79

Суп "Рассольник" в мультиварке

Перловая крупа Растительное масло Картофель Помидоры Соленые огурцы Соль и перец Куриная грудка Луковица Морковь

Если вы ищите несложный, сытный и вкусный вариант обеда, тогда присмотритесь к этому рецепту. Я хочу рассказать, как приготовить суп "Рассольник" в мультиварке. Запоминайте и повторите рецепт дома!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Картошка с грибами и сливками

Картофель Шампиньоны Сливки жирные Растительное масло Чеснок Черный молотый перец Петрушка Соль

Я всегда пользуюсь данным принципом на кухне: не знаешь, что сделать на ужин, — возьми картофель. С ним всегда можно найти новый рецепт, пусть даже и из знакомых продуктов. Посмотрите ещё вариант!

1 ч.

–

5.0

157

Оладьи с медом на дрожжах

Мука Молоко Мед Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Соль Яйцо

Что может быть вкуснее и проще оладушек к чаю, согласны? Я хочу поделиться с вами простой идеей, как приготовить оладьи с медом на дрожжах. Они получаются удивительно воздушными, нежными, аппетитными.

2 ч.

–

5.0

–

Окрошка с колбасой на майонезе

Картофель Колбаса Зелень Яйцо Огурец Майонез, соль, лимонная кислота

Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное блюдо.

1 ч.

–

5.0

139

Рассольник на говяжьих ребрышках

Говяжьи ребра Крупа перловая Растительное масло Луковица Специи для бульона Картофель Морковь Огурцы Соль и специи

Ваше меню нуждается в сытном, аппетитном и вкусном первом блюде? Вашему вниманию представляю супчик, который наверняка удовлетворит все ваши пожелания. Рекомендую этот несложный рецепт на заметку!

3 ч.

–

5.0

–

Манник с клубничным соусом

Молоко Клубника Манная крупа Сахар Сливочное масло Ванильный экстракт Яйцо Соль Сахарная пудра

Из русской классической выпечки этот рецепт, на мой взгляд, один из самых классных. Нежная текстура теста, недорогой и небольшой набор ингредиентов, простой процесс…Отличный вариант к чаю для всех!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шарлотка без масла

Мука Сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт Яблоко Яйцо Соль Лимон Сахарная пудра и корица

Если вы, как и я, обожаете этот знаменитый пирог классической русской кухни, тогда предлагаю вам маленький эксперимент с рецептом. Перед вами рассказ о том, как приготовить шарлотку без масла.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат "Мимоза" с консервированным тунцом

Тунец консервированный Луковица Яйцо Картофель Морковь Соль, зелень, майонез

Что может быть проще салатика с овощами и рыбной консервой, да? Но даже его можно оформить так аппетитно, что блюдо смело может быть подано даже на праздничный стол. Мой вариант рецепта перед вами.

1 ч.

–

5.0

83

Помидоры "в снегу"

Помидор Уксус 9% Соль Сахар Чеснок

Сколько же мною было перепробовано заготовок на зиму! Думаю, что многие хозяйки мучаются в поисках идеальных рецептов. В этой инструкции описана одна из вкусных маринованных заготовок на моей кухне.

30 мин

–

5.0

91

Самая простая шарлотка

Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Яблоко

Иногда хочется испечь что-нибудь сладенькое из абсолютного минимума ингредиентов. Знакомая ситуация? На выручку в таком случае придет этот классный и несложный рецепт пирога. Запоминайте, пригодится!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Салат "Мимоза" с консервированной горбушей

Горбуша консервированная Картофель Яйцо Морковь Соль, майонез, зеленый лук

У этого салата бесчисленное множество поклонников, так как он несложный, довольно сытный и всегда получается даже у новичков на кухне. Сегодня презентую вам свой вариант любимой классики.

1 ч.

–

5.0

95

Рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой

Слива Мука Творог Сахар Сливочное масло Сметана Яйцо

Знаменитая телеведущая Юлия Высоцкая постоянно делится вкусными и изысканными рецептами со своей аудиторией. Я не первый раз повторяю за ней, и получается весьма удачно. Смотрите и учитесь!

1 ч. 30 мин

–

2.9

232

Окрошка без колбасы

Минеральная вода Кефир Зелень Картофель Огурцы Яйцо Редиска Соль и перец

Холодные супы — моя слабость, особенно в летнюю жару. Если вы тоже любите легкие и аппетитные охлаждающие блюда, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот простой и полезный рецепт!

1 ч.

–

4.3

–

Сырники с мукой

Творог Мука Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Растительное масло

Манная крупа в сырниках, на мой взгляд, не совсем удачный вариант. Именно поэтому я предлагаю вам взглянуть на эту идею, как приготовить сырники с мукой. Пышные, нежные и очень вкусные!

25 мин

–

5.0

180

Рассольник с курицей и перловой крупой

Крупа перловая Растительное масло Курица Специи и овощи для бульона Луковица Морковь Картофель Огурцы соленые Соль и перец

В поиске сытного и аппетитного первого блюда обратите внимание на этот рецепт. Я расскажу, как приготовить рассольник с курицей и перловой крупой: наваристый, ароматный и очень вкусный. Запоминайте!

2 ч.

–

5.0

–

Оладьи дрожжевые на кефире

Мука Кефир Вода Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Растительное масло

Несмотря на то, что оладьи для многих — это быстрый и сытный перекус к чаю, на мой взгляд, тесто на дрожжах гораздо вкуснее и удачнее. Если вы готовы потратить немного времени на кухне, запоминайте.

2 ч.

–

5.0

–

Легкое в мультиварке

Свиное легкое Свиное сердце Кабачок Сливочное масло Сметана Помидор Болгарский перец Репчатый лук Морковь Лавровый лист Укроп Соль Черный молотый перец

Среди моих знакомых есть несколько людей, которые просто жить не могут без блюд из субпродуктов. Я к ним отношусь спокойно, но иногда хочется поесть что-нибудь подобное. Поэтому я узнала новый рецепт.

3 ч. 20 мин

–

4.7

94

Манник с апельсином и орехами

Сахар Манная крупа Орехи Ванильный экстракт Апельсин Яйцо

Пироги на основе манной крупы — это всегда просто, сытно и вкусно. Я же предлагаю сделать его еще более аппетитным, ароматным и оригинальным. Только взгляните на этот рецепт, он замечательный!

1 ч. 30 мин

–

5.0

218

Салат "Нежность" (самый простой рецепт)

Креветки Консервированный ананас Сыр "Российский" Майонез Грецкие орехи

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Нежность". Под таким названием наверняка подразумевается великое множество салатов. Но этот рецепт наверняка вас удивит своими простотой и вкусом.

30 мин

–

4.6

238

Пирог с баклажанами

Баклажаны Мука Сливки жирные Масло сливочное Сыр твердый Вода Петрушка Масло оливковое Чеснок Яйцо Специи Соль Соль, перец

Вкусный, легкий и безумно аппетитный — вот как можно вкратце описать этот пирог! С удовольствием расскажу, как приготовить пирог с баклажанами в домашних условиях! Получается вкусная, сытная выпечка.

1 ч.

–

5.0

257

Шашлыки из индейки на кефире

Филе индейки Кефир Томатная паста Бальзамический уксус Лук Перец черный горошком Лавровый лист Болгарский перец Соль

Если вы больше предпочитаете шашлык из птицы и ищете подходящий и простой рецепт, тогда я расскажу вам, как приготовить шашлыки из индейки на кефире, они получаются удивительно мягкими и вкусными.

5 ч.

–

5.0

49

Крапивные щи

Куриный бульон Картофель Крапива молодая Растительное масло Чеснок Лук репчатый Стебель сельдерея Соль

Крапивные щи — необычное первое блюдо, которое разнообразит ваш рацион и пополнит кулинарную коллекцию еще одним вкусным блюдом. Такой похлебкой вы точно сможете удивить гостей и порадовать близких.

35 мин

–

5.0

–

Рецепт пирожков с яйцом

Мука Молоко Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо Зелень

Недорогой, простой и сытный вариант пирожочков хочу предложить вам на заметку. Для перекуса дома или на природе, для взрослых и детей — отличная идея без особых хлопот. Запоминайте рецепт!

2 ч.

–

5.0

270

Винегрет (очень простой рецепт)

Квашеная капуста Растительное масло Белый уксус Свекла Картофель Морковь Огурцы Лук

Кто не знает такого салата как винегрет? Все знают. Но все знают, как приготовить винегрет. Об этом я сегодня и расскажу. Этот салат прост в приготовлении, его надолго хватает и он очень вкусный.

2 ч.

–

5.0

–

Клубничное варенье с целыми ягодами

Клубника Сахар

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления клубничного варенья с целыми ягодами! Очень вкусное, нежное и ароматное получается в итоге варенье. Уверена: вам оно очень понравится!

19 ч.

–

5.0

212

Оладьи из тыквы быстро и вкусно

Тыква Мука Сахар Кефир Растительное масло Манная крупа Разрыхлитель Яйцо

В прошедшую осень мне подарили много тыквы. Я бы сказала очень много, несколько больших плодов, которые стояли и ждали, когда они пойдут в дело. Я решила подготовить один из возможных рецептов.

30 мин

–

4.8

–

Курица с грибами и перцем

Шампиньоны Сок лимона Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Болгарский перц Томаты Лук Куриная грудка Специи

Перед вами — рецепт, как приготовить курицу с грибами и перцем, и я с удовольствием поделюсь с вами всеми секретами приготовления. Попробуйте, вы точно будете в восторге. Празднично, красиво, вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Рулеты

Фарш свино-говяжий Батон Молоко Растительное масло Мука Соль Молотый имбирь Чесночный порошок Яйцо

Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить рулеты. Этот рецепт является универсальным, он подходит и для горячего блюда, и в виде закуски. Более того, рулет украсит любой праздничный стол.

50 мин

–

4.7

245

Пирог из дрожжевого теста с яблоками

Дрожжевое тесто, готовое Сахар Растительное масло Яблоко Корица

Выпечка с яблоками любима всеми людьми. Сочетание сладкого теста с кисловатой начинкой повторяется во многих рецептах. Пробуя разное тесто и дополнительные составляющие, я пришла к этому варианту.

55 мин

–

5.0

–

Котлеты (очень простой рецепт)

Свиной фарш Говяжий фарш Белый черствый хлеб Молоко Кинза или петрушка Чеснок Желток Лук

Не знаете, что приготовить на ужин или обед, чтобы оставить довольной всю семью? Нужно что-то быстрое на несколько дней? Тогда сегодня расскажу, как приготовить котлеты (очень простой рецепт).

1 ч.

–

4.5

–

Торт медовый с черносливом

Мука Сметана Сахар Чернослив Сливочное масло Какао Мед Сода Уксус Яйцо

Медовые торты считаются классической русской выпечкой. Больше всего популярен "Медовик", который я собираюсь интерпретировать по-своему. Добавлю новый крем и кое-что ещё интересное. Смотрите!

3 ч.

–

5.0

–

Салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха

Чернослив Грецкий орех Майонез Свекла Соль

Свекла — довольно странный овощ. Во-первых, он сладкий, а во-вторых, необычного цвета. С ним лучше сочетаются орехи и сухофрукты, и этому есть немало подтверждений. Приведу отличный пример рецепта.

1 ч.

–

3.0

177

Каши

Молоко Овсяные хлопья Коричневый сахар Корица молотая Соль Банан

Для многих, а тем более для детей, важен полезный и сытный завтрак. А какой полезный завтрак без каши? Сегодня я расскажу вам, как приготовить кашу без труда и хлопот. Это будет овсянка на молоке.

15 мин

–

4.5

–

Маринованная свекла на зиму

Свекла Вода Уксус 9% Сахар Соль Гвоздика Душистый перец горошком Черный перец горошком Лавровый лист

Существует несколько овощей, с которыми я не знаю, что готовить, кроме нескольких блюд. Но если я найду подходящий рецепт, то всё сразу меняется. Очень люблю моменты, когда рождается новое блюдо.

3 ч.

–

5.0

–

Мозги в духовке

Масло сливочное Мука пшеничная Мозги ягненка Перец черный молотый Соль

Сегодня хочу представить одно из блюд «на любителя». Это — мозги в духовке. Делюсь вариантом, как приготовить, так как я как раз «любитель». Готовить будем мозги ягненка, очень нежные и вкусные.

1 ч.

–

5.0

–

Свекла с черносливом и грецкими орехами

Свекла Сметана Чернослив Грецкий орех Соль

Сочетание свеклы с сухофруктами уже считается классическим. Сладкий вкус плодов идеально дополняют и орехи. В итоге получается салат, который можно есть на полдник. Давайте вспомним рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рассольник "Московский"

Говядина Перловка Картошка Лук Морковь Соль, перец Квашеные огурцы

Вкус этого супа сложно перепутать с любым другим. Особо его любят после праздников, когда хочется чего-нибудь сытного, но легкого для желудка. Расскажу, как приготовить рассольник «Московский».

2 ч.

–

5.0

–

Куриная голень с картошкой в духовке

Твёрдый сыр Майонез или сметана Куриная голень Картофель Репчатый лук Специи

Чаще всего на ужин я люблю что-нибудь запекать в духовке. Нарезал целый противень картофеля, добавил курицу — и вуаля, через 30-40 минут ароматное и сытное блюдо готово! Воспользуйтесь мои рецептом.

1 ч.

–

4.6

141

Зразы

Панировочные сухари Фарш свино-говяжий Мука Картофель отварной в мундире Яйцо Соль и перец Лук

Вряд ли, какой русский человек не знает такого блюда, как зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить зразы и оставить довольными всю семью. Они являются самостоятельным блюдом и просты в готовке.

40 мин

–

3.5

160

Кабачковые оладушки

Растительное масло Мука Чеснок Соль Черный молотый перец Кабачки Яйцо Лук Зеленый лук перышки

Кабачок — отличный овощ. У него нейтральный вкус, и он сочетается практически со всеми продуктами. Золотистые кабачковые оладушки — отличное легкое блюдо, которое понравится и взрослым и детям.

20 мин

–

3.6

–