Найти идеальный рецепт

Шарлотка без масла
1 ч. 30 мин
6

Шарлотка без масла

Если вы, как и я, обожаете этот знаменитый пирог классической русской кухни, тогда предлагаю вам маленький эксперимент с рецептом. Перед вами рассказ о том, как приготовить шарлотку без масла.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 1 штука
  • Яблоко 5-6 штук
  • Мука 1 стакан примерно
  • Яйцо 3 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 3/4 стакана
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель 1.5 ч. ложки
  • Сахарная пудра и корица По вкусу для украшения перед подачей

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом включите духовку, пусть нагревается до 180 градусов. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую мисочку.

Шаг 2

Добавьте цедру одного лимона и сок по вкусу. Перемешайте.

Шаг 3

В отдельной мисочке взбейте яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным экстрактом.

Шаг 4

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, еще раз тщательно взбейте.

Шаг 5

Жаропрочную форму застелите пергаментом. Выложите на дно ровным слоем яблоки. Можно добавить щепотку корицы.

Шаг 6

Вылейте сверху тесто, разровняйте его и отправьте в духовку минут на 45-60. Перед подачей остудите немного и присыпьте шарлотку просеянной сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

×