Шарлотка с яблоками на сметане

50 мин

6

Марина Золотцева

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой рецепт вкусной выпечки, без лишних ингредиентов и с минимумом усилий - это шарлотка с яблоками на сметане. Тесто получается очень нежным, а яблоки просто тают во рту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 200-250 грамм
Сметана 200 грамм
Яйцо 1-2 штук
Мука 250-300 грамм
Сода 1 ч. ложка
Яблоко 4-5 штук

Калорийность

212 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на сметане начинается с теста. Для этого нужно соединить в глубокой мисочке сметану с яйцом и тщательно взбить.

1. Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на сметане начинается с теста. Для этого нужно соединить в глубокой мисочке сметану с яйцом и тщательно взбить.

Шаг 2

2. Когда масса станет однородной, добавить соду или разрыхлитель, хорошо перемешать.

2. Когда масса станет однородной, добавить соду или разрыхлитель, хорошо перемешать.

Шаг 3

3. Постепенно вводить заранее просеянную муку, продолжая взбить. Чтобы шарлотка с яблоками на сметане в домашних условиях получилась мягкая и воздушная, важно не переборщить с мукой. Если муки будет слишком много, можно добавить немного сметаны или яйцо.

3. Постепенно вводить заранее просеянную муку, продолжая взбить. Чтобы шарлотка с яблоками на сметане в домашних условиях получилась мягкая и воздушная, важно не переборщить с мукой. Если муки будет слишком много, можно добавить немного сметаны или яйцо.

Шаг 4

4. Консистенция теста должна напоминать сметану. Когда все готово, тесто можно отложить в сторону и заняться яблоками. Их нужно вымыть, просушить, почистить и нарезать небольшими кусочками. При желании можно добавить немного сока лимона.

4. Консистенция теста должна напоминать сметану. Когда все готово, тесто можно отложить в сторону и заняться яблоками. Их нужно вымыть, просушить, почистить и нарезать небольшими кусочками. При желании можно добавить немного сока лимона.

Шаг 5

5. Дно и бортики формы для запекания обильно смазать сливочным маслом. При желании также можно присыпать манкой или мукой. Выложить яблоки.

5. Дно и бортики формы для запекания обильно смазать сливочным маслом. При желании также можно присыпать манкой или мукой. Выложить яблоки.

Шаг 6

6. Сверху вылить тесто, разровнять и отправить форму в духовку на 35-40 минут. При подаче можно присыпать сверху сахарной пудрой с корицей.

6. Сверху вылить тесто, разровнять и отправить форму в духовку на 35-40 минут. При подаче можно присыпать сверху сахарной пудрой с корицей.

Видео рецепт "Шарлотка с яблоками на сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Шарлотка с яблоками на сметане

Оценить рецепт

3.8 146

Яна Синепалова

27.01.2018 16:55

тесто пышное, мне понравилось

Повар

13.10.2016 18:55

В каком пункте сахар добавлять?

Галина

12.10.2016 18:25

Вкусненько, если с сахаром

Galina Streltsova

26.03.2016 13:15

что ж так вы и не ответили и не исправили свою оплошность : ау ,,,, где САХАР!!! SOS SOS SOS

Вася

01.11.2016 12:20

сахар добавляют вместе с яйцами и сметаной и вместе все взбивается

Рыбка

07.10.2014 10:02

Куда дели сахар?

Татьяна Вихрова

09.10.2015 16:55

Предварительно - съели...)))

Похожие рецепты

Шарлотка со сметаной

Яблоки Яйца Мука Сахар Сметана Разрыхлитель

Ваша семья относится к поклонникам такого популярного десерта, как шарлотка? Тогда еще один рецепт, как приготовить шарлотку со сметаной, обязательно пригодится. Как всегда: быстро, просто и легко.

1 ч.

4.6

–

Шарлотка из яблок на сметане

Мука пшеничная высшего сорта Сметана Сахар Масло сливочное Яблоки Изюм Курага Корица Соль Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Шарлотка из яблок на сметане — это "коронное" блюдо многих хозяек. И это не удивительно, ведь такой пирог можно приготовить быстро из подручных ингредиентов. Это очень популярный пирог.

1 ч.

5.0

–

Шарлотка со сметаной и яблоками

Яблоки Мука Сахар Сметана Сливочное масло Сода Яйцо

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства - это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная.

1 ч.

5.0

207

Шарлотка на сметане

Сахар Сметана Мука Сода Яйцо Яблоки

Решила поделиться с вами рецептом невероятно вкусной шарлотки. Такой пирог готовила еще моя бабушка и всегда он получался на славу!

1 ч.

4.3

–

Шарлотка с яблоками на сметане в мультиварке

Сахар Мука пшеничная Яблоко Сметана Разрыхлитель Яйцо Соль

Высокая и нежная шарлотка, приготовленная с добавлением сметаны, порадует всех за столом. А кислинка яблок будет как нельзя кстати. Берите на заметку!

1 ч. 10 мин

4.0

–

Шарлотка яблочная на раз-два (очень вкусная!)

Яблоки Мука Сахар Сметана Разрыхлитель Лимонный сок Яйцо Корица Ваниль Имбирь Соль

Если вам нравится выпечка с яблоками, настоятельно советую вам посмотреть, как приготовить шарлотку яблочную (очень вкусную!). У вас наверняка нет такого рецепта — это самая яблочная шарлотка из всех!

1 ч.

5.0

169

"Шарлотка" с яблоками и сметаной

Мука Сливочное масло Сметана Сахарная пудра Абрикосовый джем Разрыхлитель Экстракт ванили Корица Яблоки Яйца

Самый знаменитый десерт с использованием яблок – это «Шарлотка». Такой пирог подают к приходу друзей, а также пекут на праздник. Расскажу, как приготовить «Шарлотку» с яблоками и сметаной.

1 ч. 15 мин

4.5

249

Яблочный пирог на сметане

Мука Сметана Сахар Яблоки Сода Яйцо

Яблочный пирог на сметане – нежнейший и очень вкусный десерт, который не оставит равнодушными многих ценителей сладкой фруктовой выпечки. Попробуйте удивить своих домочадцев этим пирогом!

1 ч.

3.7

–

Пирог сметанный с яблоками

Мука Сметана Сахар Масло Корица Разрыхлитель или сода Яблоки Яйцо

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу.

40 мин

5.0

–

Простой рецепт шарлотки с яблоками

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яблоко Яйцо

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших.

1 ч. 10 мин

5.0

149

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)

Сметана 20% Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Корица Яблоко Яйцо Ванилин

Яблочных пирогов не бывает много, но есть такой особенный, такой вкусный, почти торт. В этом пироге соединились хрустящая песочная основа с нежнейшим сметанным кремом и яблочной кислинкой. Угощайтесь!

1 ч. 30 мин

3.9

237

Пирог "Неженка" с яблоками

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Коньяк Разрыхлитель Яйцо куриное Ваниль Яблоки зеленые Лимон Сахар коричневый

Этот пирог по-настоящему нежный, ароматный и вкусный! Тает во рту и на тарелке. Настоятельно рекомендую приготовить к домашнему чаепитию. Отличная выпечка для небольшого семейного праздника!

1 ч.

3.9

262

×