Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)
Яблочных пирогов не бывает много, но есть такой особенный, такой вкусный, почти торт. В этом пироге соединились хрустящая песочная основа с нежнейшим сметанным кремом и яблочной кислинкой. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 грамм + 2 ст.л. в заливку
- Масло сливочное 150 грамм
- Сметана 20% 400 грамм 100г. - в тесто; 300г. - в заливку
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Яблоко 4 штуки крупные
- Яйцо 1 штука
- Сахар 150 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Корица 1/2 ч. ложки
Калорийность
237 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
26 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Муку и разрыхлитель просейте, добавьте сметану, размягченное масло, замесите тесто. Скатайте его в шар и заверните в пищевую пленку, поставьте в холодильник.
Шаг 3
Для сметанной заливки смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, яйцо и 2 ст.л. муки
Шаг 4
Тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите в форму (диаметр моей формы — 26см.), формируя бортики. Наколите в нескольких местах вилкой.
Шаг 5
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте корицей, перемешайте.
Шаг 6
Выложите яблоки на тесто.
Шаг 7
Сверху вылейте сметанную заливку. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
Шаг 8
Остудите и подавайте пирог к столу. Пока пирог горячий, заливка может не застыть до конца и возможно потечет.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
28
Мальвина
05.01.2020 06:05
Рассыпчатая основа и нежная, ароматная начинка 
Не пирог, а объедение!
Не пирог, а объедение! 
Baklz
15.07.2018 22:20
Не могу не согласится, пирог правда очень вкусный!
Алла
09.08.2017 01:30
И мне пирог понравился, автору благодарность!
Яна
30.11.2016 20:58
Пирог получился очень вкусный, не слишком сладкий, приятный. Понравился всем. Ставлю оценку 5!
Дарья Вакулова АВТОР
07.12.2016 09:57
Яна, я очень рада, что пирог понравился. Спасибо за доверие к рецепту!
Похожие рецепты
Пирог сметанный с яблоками
Яблоки
Мука
Сметана
Сахар
Масло
Яйцо
Корица
Разрыхлитель или сода
Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу.
"Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке
Масло сливочное
Мука
Сахар
Сметана 25%
Сметана 15%
Разрыхлитель
Яблоки
Яйцо
Ванилин
Побалуйте своих домочадцев вкуснейшей выпечкой! Приготовьте пикантный и нежный "Цветаевский" яблочный пирог. Смотрите в моем рецепте, как приготовить "Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке.
Цветаевский яблочный пирог
Мука
Сахар
Сметана
Холодное сливочное масло
Сметана
Мука
Разрыхлитель
Яйцо
Яблоки
Сейчас уже никто не знает, почему этот пирог так назвали. Но пирог действительно очень вкусный. Он очень прост в приготовлении. С кислыми яблоками этот пирог получается вкуснее.
Рецепт цветаевского пирога
Сметана
Мука
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Яблоки кислые
Безумно вкусный сезонный пирог с романтическим названием. Его легко и просто готовить, а результат вас просто ошеломит: тонкое песочное тесто, ароматные яблоки и изумительно вкусная сметанная заливка…
Шарлотка со сметаной и яблоками
Яблоки
Мука
Сахар
Сметана
Сливочное масло
Сода
Яйцо
Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства - это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная.
Цветаевский пирог с яблоками
Яблоки
Мука
Сметана
Сахар
Сливочное масло
Крахмал
Сода
Яйца
Корица
Этот пирог назван в честь русской поэтессы Марины Цветаевой. Если хотите сделать такой же и вы, рассказываю, как приготовить «Цветаевский» пирог с яблоками. Это отличный десерт к чаю. Записывайте!
Шарлотка из яблок на сметане
Мука пшеничная высшего сорта
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Яблоки
Изюм
Курага
Корица
Соль
Разрыхлитель теста
Яйцо куриное
Шарлотка из яблок на сметане — это "коронное" блюдо многих хозяек. И это не удивительно, ведь такой пирог можно приготовить быстро из подручных ингредиентов. Это очень популярный пирог.
Яблочный пирог "Три стакана"
Яблоко
Мука пшеничная
Крупа манная
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель теста
Наверное, это самый простой пирог из тех, что я когда-либо готовила! Нам не нужно ни миксеров, ни блендеров - ничего! Три стакана основных ингредиентов, вкусные яблоки и желание творить! :)
Пирог из яблок
Мука
Сметана
Сахар
Яйцо
Маргарин
Разрыхлитель
Яблоки
Яблочный пирог очень вкусный, легок в приготовлении, выглядит эффектно.
Самый нежный яблочный пирог
Яблоки
Сахар
Сливочное масло
Мука
Лимонный сок
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Этот пирог может по праву претендовать на самый-самый нежный яблочный десерт. Пирог тает во рту! Попробуйте!