Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)
Яблочных пирогов не бывает много, но есть такой особенный, такой вкусный, почти торт. В этом пироге соединились хрустящая песочная основа с нежнейшим сметанным кремом и яблочной кислинкой. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мука
250 Грамм
+ 2 ст.л. в заливку - Масло сливочное 150 Грамм
-
Сметана 20%
400 Грамм
100г. - в тесто; 300г. - в заливку - Разрыхлитель 1 Чайная ложка
-
Яблоко
4 Штуки
крупные - Яйцо 1 Штука
- Сахар 150 Грамм
- Ванилин 1 Щепотка
- Корица 1/2 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/ea/35/ae/55/yablochnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi_ochen_vkusnii-318759.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Муку и разрыхлитель просейте, добавьте сметану, размягченное масло, замесите тесто. Скатайте его в шар и заверните в пищевую пленку, поставьте в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/18/42/19/2f/yablochnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi_ochen_vkusnii-318760.jpg)
Муку и разрыхлитель просейте, добавьте сметану, размягченное масло, замесите тесто. Скатайте его в шар и заверните в пищевую пленку, поставьте в холодильник.
Шаг 3
![Для сметанной заливки смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, яйцо и 2 ст.л. муки](https://img.povar.ru/mobile/54/2f/f1/db/yablochnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi_ochen_vkusnii-318761.jpg)
Для сметанной заливки смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, яйцо и 2 ст.л. муки
Шаг 4
![Тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите в форму (диаметр моей формы — 26см.), формируя бортики. Наколите в нескольких местах вилкой.](https://img.povar.ru/mobile/ed/0e/3e/59/yablochnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi_ochen_vkusnii-318762.jpg)
Тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите в форму (диаметр моей формы — 26см.), формируя бортики. Наколите в нескольких местах вилкой.
Шаг 5
![Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте корицей, перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/36/5d/45/87/yablochnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi_ochen_vkusnii-318763.jpg)
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте корицей, перемешайте.
Шаг 6
![Выложите яблоки на тесто.](https://img.povar.ru/mobile/f6/fb/1f/ad/yablochnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi_ochen_vkusnii-318764.jpg)
Выложите яблоки на тесто.
Шаг 7
![Сверху вылейте сметанную заливку.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.](https://img.povar.ru/mobile/9a/c2/ad/4d/yablochnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi_ochen_vkusnii-318765.jpg)
Сверху вылейте сметанную заливку. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
Шаг 8
![Остудите и подавайте пирог к столу. Пока пирог горячий, заливка может не застыть до конца и возможно потечет.](https://img.povar.ru/mobile/97/ae/33/77/yablochnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi_ochen_vkusnii-318830.jpg)
Остудите и подавайте пирог к столу. Пока пирог горячий, заливка может не застыть до конца и возможно потечет.
Шаг 9
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/fe/6e/be/5c/yablochnii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi_ochen_vkusnii-318831.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)"
![Видео рецепт Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)](https://i.ytimg.com/vi/ipoV96w5FmY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![ПП шарлотка с яблоками и творогом](https://img.povar.ru/mobile/df/74/6b/40/pp_sharlotka_s_yablokami_i_tvorogom-751599.jpg)
![Мягчайшие рулетики с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/bc/cb/a7/43/myagchaishie_ruletiki_s_yablokami-700777.jpg)
![Яблочный пирог с меренгой](https://img.povar.ru/mobile/89/f4/52/e8/yablochnii_pirog_s_merengoi-620448.jpg)
![Американский пирог с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/9f/fb/50/ba/amerikanskii_pirog_s_yablokami-436053.jpg)
![Яблочный пай](https://img.povar.ru/mobile/70/71/34/34/yablochnii_pai-306392.jpg)
![Творожный рулет с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/2d/4c/15/72/tvorojnii_rulet_s_yablokami-236662.jpg)
![Пирог из слоеного дрожжевого теста](https://img.povar.ru/mobile/12/c8/b1/dd/pirog_iz_sloenogo_drojjevogo_testa-234394.jpg)