Шарлотка на скорую руку

Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Готовить легко, а кушать приятно. Рассказываю, как сделать шарлотку на скорую руку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 5-6 Штук
Мука 200 Грамм
Сливочное масло 70 Грамм
Сахар 150 Грамм
Яйца 2 Штуки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Молоко или йогурт 150 Миллилитров
Шоколад 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Муку просеиваем, добавляем в нее сахар, разрыхлитель. Размешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло.

Шаг 2

В полученную смесь добавляем молоко или йогурт, яйца и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Яблоки моем, очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими дольками.

Шаг 4

Включаем духовку на 180 градусов, пусть разогревается. В форму, в которой будем печь шарлотку, выливаем половину теста и выкладываем дольки яблок. У меня силиконовая форма, поэтому я ее не смазываю. Любую другую форму смажьте маслом и посыпьте мукой.

Шаг 5

Шоколад ломаем и высыпаем поверх яблок.

Шаг 6

Выливаем оставшуюся часть теста и ставим выпекаться примерно на 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если после протыкания шарлотки она сухая - значит все готово.