Оладьи с медом на дрожжах
Что может быть вкуснее и проще оладушек к чаю, согласны? Я хочу поделиться с вами простой идеей, как приготовить оладьи с медом на дрожжах. Они получаются удивительно воздушными, нежными, аппетитными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 3.5 стакана
- Мука 4 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Мед 2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ч. ложки + для жарки
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Прогрейте немного молоко, добавьте в него дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Яйца отдельно в небольшой мисочке взбейте со щепоткой соли.
Шаг 3
Добавьте яйца в опару и перемешайте. Выложите в тесто мед.
Шаг 4
Влейте растительное масло и всыпьте просеянную муку. Замесите тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте часа на 1.5 подходить.
Шаг 5
Когда тесто подошло, оно получается очень воздушным, хоть и слегка тягучим. Разогрейте на сковороде масло и ложкой выкладывайте тесто.
Шаг 6
Жарьте оладьи под крышкой с двух сторон до румяности. Приятного чаепития!
Похожие рецепты









