Оладьи с медом на дрожжах
2 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Оладьи с медом на дрожжах

Что может быть вкуснее и проще оладушек к чаю, согласны? Я хочу поделиться с вами простой идеей, как приготовить оладьи с медом на дрожжах. Они получаются удивительно воздушными, нежными, аппетитными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 3.5 Стакана
  • Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Мед 2 Чайных ложки
  • Яйцо 2 Штуки
  • Мука 4 Стакана
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 2 Чайных ложки
    + для жарки

Шаг 1

Прогрейте немного молоко, добавьте в него дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут.

Шаг 2

Яйца отдельно в небольшой мисочке взбейте со щепоткой соли.

Шаг 3

Добавьте яйца в опару и перемешайте. Выложите в тесто мед.

Шаг 4

Влейте растительное масло и всыпьте просеянную муку. Замесите тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте часа на 1.5 подходить.

Шаг 5

Когда тесто подошло, оно получается очень воздушным, хоть и слегка тягучим. Разогрейте на сковороде масло и ложкой выкладывайте тесто.

Шаг 6

Жарьте оладьи под крышкой с двух сторон до румяности. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×