Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Маринованная свекла на зиму
3 ч.
6

Маринованная свекла на зиму

Существует несколько овощей, с которыми я не знаю, что готовить, кроме нескольких блюд. Но если я найду подходящий рецепт, то всё сразу меняется. Очень люблю моменты, когда рождается новое блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 кг
  • Соль 1,5 ст. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Гвоздика 5-6 штук
  • Вода 1 литр
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Уксус 9% 3 ст. ложки
  • Черный перец горошком 6 штук
  • Душистый перец горошком 6 штук

Калорийность

139 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свеклу хорошо промойте. Залейте её водой и варите под крышкой в течение 40 минут на медленном огне, добавив ложку уксуса. Затем корнеплоды остудите, очистите и нарежьте удобными для вас кусочками.

Шаг 2

Приготовьте маринад. Вскипятите литр воды с солью, сахаром и лавровым листом. Потом влейте уксус, когда выключите огонь. Свеклу разложите по подготовленным банкам вместе с гвоздикой и перцем горошком. Залейте горячий маринад в свеклу.

Шаг 3

Закройте банки прокипячёнными крышками. Банки поставьте на стерилизацию.

Шаг 4

Оставьте салат вверх дном, закутав его в тёплое одеяло, пока он не остынет. Приятной дегустации!

Оценить рецепт
3.8 13

Похожие рецепты

Маринованная свекла на зиму без стерилизации
Свекла Вода Уксус 9% Соль Сахар Черный перец горошком
Вкусная и простая заготовка — маринованная свекла на зиму без стерилизации, непременно должна быть в вашей кладовой. С рецептом справится даже начинающая хозяйка.
8 ч.
–
4.6
30
Маринованная свекла с яблочным уксусом на зиму
Вода Свекла Растительное масло Яблочный уксус 6% Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика в бутонах Черный перец горошком
Приготовьте на зиму вкусную и пикантную маринованную свеклу с яблочным уксусом — получится отличная закуска! Свекла идеально хранится в маринаде всю зиму.
5 ч.
–
5.0
49
Свекла с хреном и чесноком
Хрен Масло растительное Яблочный уксус Чеснок Сахарный песок Соль Свекла Перец черный молотый
Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.
2 ч.
–
4.6
121
Свекла для винегрета в банках на зиму
Свекла Сахар Соль Лимонная кислота
Свекла для винегрета в банках на зиму - полезная и практичная заготовка. Такая палочка-выручалочка пригодится любой хозяйке, когда нужно быстро приготовить салат, а времени на отваривание овощей нет.
8 ч.
–
4.5
68
Маринад из свёклы
Свекла Уксус 3% Вода Соль Сахар Корица Мускатный орех Гвоздика Лавровый лист Душистый перец горошком
Маринад из свёклы — универсальный продукт. Его можно подавать отдельно или использовать в качестве заправки для борщей, супов, салатов. Вносим разнообразие в повседневное меню!
2 ч.
–
4.1
–
Салат из красной свеклы на зиму
Свекла Морковь Помидоры Растительное масло Чеснок Сахар Уксусная эссенция Острый перец Соль
Этот простейший салат из красной свеклы на зиму можно использовать даже в качестве заправки для борща. Но и в виде самостоятельной закуски салат из красной свеклы на зиму выступает идеально.
1 ч.
–
4.2
–
Салат на зиму из свеклы
Свекла Перец болгарский Лук репчатый Сахар Уксус 9% Масло растительное Вода Соль
Этот вкусный салат зимой можно использовать как закуску, как икру для бутербродов, как заправку для борща. Не поленитесь осенью приготовить этот вкусный салат, особенно если у вас этот год урожайный.
5 ч.
1
4.7
–
Маринованная свекла с селедкой
Свекла Масло растительное Лук репчатый Уксус 6% Укроп Сельдь малосольная Соль Перец
Очень вкусная закуска для любителей сочетания селедки со свеклой. Это отличная, полезная закуска, которая заменит вам "селедку под шубой". Берите на заметку рецепт!
40 мин
–
4.8
151
Соленая свекла на зиму
Свекла Вода Соль Чеснок
Если вы любите домашние соленья, предлагаю вам приготовить один из вариантов — соленую свеклу на зиму. Такая свекла хорошо стоит в холодильнике или погребе, главное — должно быть холодное помещение.
2 дн. 9 ч.
–
5.0
50
Салат из свеклы с чесноком на зиму
Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Овощная приправа Свекла отварная Перец черный молотый
Сочный салат из свеклы можно заготовить и на зиму, добавив чеснок. По желанию можно добавить немного различных приправ, пряностей. Обязательно вливайте уксус, он играет роль консерванта.
30 мин
–
4.6
131
Свекла с морковью на зиму
Свекла Морковь Помидоры Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок Перец черный молотый Репчатый лук Сладкий перец
Предлагаю очень вкусный салат из свеклы с морковью. Его можно не только заготовить на зиму, но и подавать свежеприготовленным с ломтиком черного хлеба или как гарнир к рыбе или мясу.
1 ч.
–
3.2
60
Пикули из свеклы
Вода Свекла Лук репчатый Яблочный уксус 6% Сахар Горчица в зернах Соль Гвоздика в бутонах Лавровый лист Перец горошком
Пикули из свеклы — это оригинальная и очень вкусная закуска. Готовится буквально меньше чем за сутки. Подавайте в охлажденном виде.
8 ч.
–
5.0
20
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×