Помидоры "в снегу"
Сколько же мною было перепробовано заготовок на зиму! Думаю, что многие хозяйки мучаются в поисках идеальных рецептов. В этой инструкции описана одна из вкусных маринованных заготовок на моей кухне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1 кг
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Уксус 9% 2 ст. ложки
Калорийность
91 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Помидоры промойте и плотно уложите в подготовленную банку. Залейте их водой на 20 минут. Затем воду слейте в отдельную посуду.
Шаг 2
Чеснок почистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте чеснок в банку.
Шаг 3
Сделайте маринад. Воду доведите до кипения с солью и сахаром. Потом в него влейте уксус. Залейте маринад к помидорам. Закройте банки стерилизованными крышками. После остывания пробуйте.
Оценить рецепт
4.5
4
Похожие рецепты
Маринованные помидоры "в снегу"
Помидоры
Вода
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Перец душистый
Гвоздика бутон
Очень красиво эти помидоры смотрятся в банке: красные помидорки, а вокруг много-много чесночных "снежинок". А какой незабываемый вкус у них! Кто уже начал собирать рецепты заготовок, сохраняйте!
Помидоры маринованные с растительным маслом
Помидоры
Вода
Уксус 6%
Масло растительное
Соль
Сахар
Сельдерей
Перец черный горошек
Самые вкусные маринованные помидоры получаются с растительным маслом! Овощи обволакиваются маслом, становятся глянцевыми, аппетитными, вбирают в себя ароматный рассол и зазывно блестят на тарелке.
Помидоры в яблочном соке на зиму
Помидоры
Яблочный сок
Соль
Чеснок
Уксус 9%
Сахар
Укроп
Лавровый лист
Перец горошком
Помидоры в яблочном соке на зиму - отличная закуска и угощение к праздничному столу. Впрочем и семейный ужин станет еще вкуснее с такими овощами.
Острые зеленые помидоры с перцем и чесноком
Помидоры зеленые
Вода
Уксус 9%
Сахар
Петрушка
Чеснок
Соль
Сладкий перец
Горький перец
Заготавливали ли вы когда-нибудь зеленые помидоры? Думаете, это не вкусно? Ошибаетесь! Зеленые помидоры с перцем и чесноком получаются очень вкусными и пикантными! Любителям остренького понравится!
Помидоры черри маринованные с чесноком
Помидоры черри
Вода горячая
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Перец черный горошек
Петрушка
Яркая летняя заготовка из помидоров черри станет актуальной зимой при подаче с запеченным мясом, рыбой, курицей. Готовится она буквально за 20 минут методом двойной заливки без стерилизации.
Галеты с творогом и персиками
Творог
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Крахмал картофельный
Разрыхлитель
Персик
Слива
Яблоко
Соль
Лимонная кислота
Галета является универсальной выпечкой. Её делают сытной, как хлеб, пряной в качестве печенья или сладкой для основы пирога. Сегодня выбор пал на третий вариант. Получилось оригинально, читайте!
Киш с вишней
Вишня
Сметана
Мука
Сахар
Творог
Сливочное масло
Крахмал
Соль
Ванилин
Яйцо
Киш - это открытый пирог, родом из Франции. Начинка может быть любой, но она непременно должна быть залита яично-молочной смесью. Выпечка очень вкусная и сытная, отлично подойдет для чаепития!
"Цветаевский пирог" в мультиварке
Мука
Сметана
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Груша
Яйцо
Соль
Я обожаю этот рецепт, ведь он несложный, идеально вкусный, а основа сочетается с абсолютно любыми ягодами или фруктами. В качестве эксперимента хочу предложить испечь пирог в мультиварке.
Желе из сиропа
Вода
Сироп фруктовый
Желатин
Сахар
Лимонная кислота
Вкусное и простое желе из сиропа, которое всем придется по вкусу, особенно детям. Поэтому порадуйте свое чадо аппетитным и красивым прозрачным желе собственного приготовления.