Помидоры "в снегу"
30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Помидоры "в снегу"

Сколько же мною было перепробовано заготовок на зиму! Думаю, что многие хозяйки мучаются в поисках идеальных рецептов. В этой инструкции описана одна из вкусных маринованных заготовок на моей кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 1 Килограмм
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Уксус 9% 2 Ст. ложки
  • Соль 2 Ст. ложки
  • Сахар 1,5 Ст. ложки

Шаг 1

Помидоры промойте и плотно уложите в подготовленную банку. Залейте их водой на 20 минут. Затем воду слейте в отдельную посуду.

Помидоры промойте и плотно уложите в подготовленную банку. Залейте их водой на 20 минут. Затем воду слейте в отдельную посуду.

Шаг 2

Чеснок почистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте чеснок в банку.

Чеснок почистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте чеснок в банку.

Шаг 3

Сделайте маринад. Воду доведите до кипения с солью и сахаром. Потом в него влейте уксус. Залейте маринад к помидорам. Закройте банки стерилизованными крышками. После остывания пробуйте.

Сделайте маринад. Воду доведите до кипения с солью и сахаром. Потом в него влейте уксус. Залейте маринад к помидорам. Закройте банки стерилизованными крышками. После остывания пробуйте.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×