Помидоры в яблочном соке на зиму
Помидоры в яблочном соке на зиму - отличная закуска и угощение к праздничному столу. Впрочем и семейный ужин станет еще вкуснее с такими овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 600 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Укроп 1-2 штук веточки
- Соль 0,5 ст. ложки
- Сахар По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Перец горошком 3-5 штук
- Яблочный сок 250 грамм
Калорийность
28 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для консервирования помидоров в яблочном соке на зиму.
Шаг 2
На дно простерилизованных банок выложите специи: чеснок, лавровый лист, перец горошком и укроп.
Шаг 3
Выложите в банки вымытые помидоры.
Шаг 4
Залейте помидоры горячим яблочным соком. Оставьте остывать на 10 минут.
Шаг 5
Яблочный сок слейте в кастрюлю, снова закипятите, всыпьте соль, по вкусу сахар (если сок кислый) и уксус. Доведите маринад до кипения. Уксуса используется немного, так как основную роль консерванта выполняет яблочный сок.
Шаг 6
Горячим маринадом залейте помидоры и закатайте банки. Утеплите закатки одеялом на ночь.
Шаг 7
Храните помидоры в яблочном соке в погребе или подвале. Приятного вам аппетита! Выход - одна литровая банка или две по 0,5 л.
Видео рецепт "Помидоры в яблочном соке на зиму"
Оценить рецепт
5.0
8
Похожие рецепты
Консервированные помидоры с яблоками
Помидоры
Яблоки
Сахар
Уксус яблочный
Соль
Корица
Укроп
Петрушка
Душистый перец горошком
Помидоры, законсервированные по этому рецепту обладают необыкновенным яблочным ароматом, а помидоры и рассол получаются необыкновенно вкусными. Рекомендую!
Помидоры с яблоками на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Яблоко
Зонтик укропа
Лавровый лист
Перец черный горошком
Укроп
Помидоры с яблоками — внезапное, но очень удачное сочетание! Делюсь рецептом заготовки на зиму. Яблоки придают маринаду с помидорами какую-то оригинальную фруктовую нотку.
Помидоры на зиму с яблочным уксусом
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус яблочный 6%
Соль
Чеснок
Зонтики укропа
Петрушка
Лук красный
Лавровый лист
Перец горошком
Перец сладкий
Зерна кориандра
Когда-то я прочитала, что мариновать помидоры, да и любые овощи, можно только со столовым уксусом, с любым другим заготовки стоять не будут. Но оказалось, все прекрасно стоит, а вкус намного лучше!
Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса
Помидоры
Сахар
Чеснок
Петрушка
Соль
Лимонная кислота
Лук
Перец черный горошком
Лавровый лист
Сегодня я расскажу, как приготовить помидоры на зиму без стерилизации и уксуса. Это ароматные помидорчики, которые идеально подходят к отварной картошке!
Соус из помидоров с яблоками
Помидор
Сахар
Масло растительное
Уксус 6%
Соль
Яблоко
Перец черный молотый
Лавровый лист
Невероятно вкусный соус из помидоров и яблок понравится вам с первой пробы - он сладко-кислый, в меру пряный и совершенно непохожий на остальные соусы. Его можно подавать вместо кетчупа к мясу, рыбе.
Помидоры "Суточные"
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Яблочный уксус 6%
Чеснок
Соль
Укроп
Сахар
Идеальная закуска быстрого приготовления — помидоры "Суточные". С добавлением специй, яблочного уксуса и растительного масла овощи получаются маринованными и вкусными.
Помидоры в томате на зиму
Помидоры
Томатный сок
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Укроп
Соль
Помидоры в томате — блюдо два в одном. Замечательные помидоры, впитавшие вкус томатного сока и сам томатный сок, как напиток и как дополнение во многих рецептах блюд. Незаменимый набор для застолья!
Маринованные помидоры в лимоне с медом
Помидоры
Мед
Масло растительное
Кинза
Петрушка
Чеснок
Соль
Лимон
Хочу поделиться рецептом интересной закуски из помидоров. Они маринуются в лимонном соке с добавляемом сладкого меда. Получается очень вкусно!
Аджика домашняя с яблоками
Помидоры
Чеснок
Острый перец
Соль
Морковь
Яблоки
Сладкий перец
Надеюсь, вам понравится этот несложный вариант приготовления домашней аджики с яблоками. Ароматная, пикантная и очень вкусная закуска порадует вас и ваших близких в любое время года!
Консервирование помидоров на зиму
Сахар
Уксус 9%
Соль
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Зелень петрушки
Лук репчатый
Душистый перец
Помидоры - универсальный продукт на нашем столе в любое время года. А приготовить консервированные помидоры на зиму очень просто!
Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Томатный сок
Помидоры зеленые
Сахар
Чеснок
Соль
Болгарский перец
Невероятно аппетитная, бюджетная и вкусная закуска из зеленых помидоров в томатном соке. Готовится очень просто и из самых доступных продуктов. Попробуйте!