Сырники с мукой

Манная крупа в сырниках, на мой взгляд, не совсем удачный вариант. Именно поэтому я предлагаю вам взглянуть на эту идею, как приготовить сырники с мукой. Пышные, нежные и очень вкусные!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 450 Грамм
Мука 70-100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сахар 40 Грамм
Растительное масло По вкусу
+ сливочное по желанию
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

180 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для сырников я творог не перетираю, но если у вас он большими крупинками, то протрите его через сито. Вбейте яйца и перемешайте.

Шаг 2

Добавьте сахар обычный и ванильный (для аромата).

Шаг 3

Всыпьте разрыхлитель.

Шаг 4

Добавьте пару ложек муки и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Оставшуюся муку всыпьте в небольшую тарелочку. Из творожной массы сформируйте шарик, обваляйте его со всех сторон в муке. Если сырник плохо лепится, добавьте еще муки в тесто.

Шаг 6

Мне нравится жарить сырники на сливочном и чуточке растительного масла. Выкладывайте шарики на сковороду и жарьте с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Комментарии к рецепту

Ксения Тришина

01.02.2021 10:01

Что нужно было сделать, чтобы так их зажарить. Это сырники, а не оладушки

Ксения Тришина

01.02.2021 10:01

Шикарные вышли, пышные, нежные!!! Немного меньше сахара добавила, чем в рецепте, но это их не испортило! Обязательно берите 9% творог. Пробовали с обезжиренным, но вкус сильно отличается и сырники разваливаются.