Блюда из птицы

Слоеное тесто Куриное филе Масло растительное Кориандр Куркума Яйцо Лук Помидор Соль, перец

Сегодня я готовила слойки из вареного куриного мяса, перемолотого и поджаренного с луком. Получилось просто супер! Очень вкусные слойки с куриной начинкой, попробуйте приготовить и вы!

30 мин

–

5.0

182

Куриные бедрышки на сковороде

Куриный бульон Сливочное масло Растительное масло Чеснок Смесь итальянских специй Куриные бедра без костей и кожи Соль, перец

Когда мне нужно по-быстрому приготовить ужин или обед для себя и родни, меня выручает рецепт, как приготовить куриные бедрышки на сковороде. Готовлю их в ароматных травах со сливочным маслом.

30 мин

–

4.0

–

Куриная "Кесадилья"

Куриное филе Сыр тертый Тмин Тортилья Грибы Перец болгарский Лук Соль, перец

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления - лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Традиционно в кесадилью добавляют только сыр, но я решила "вставить свои пять копеек" :)

20 мин

–

5.0

99

Курица в паприке

Молоко Масло оливковое Паприка Мука пшеничная Куриные ножки Соль

Курица в паприке – отличное решение для быстрого ужина или вечеринки с друзьями. Можно брать разные части курицы, все получится очень вкусно, а теперь делюсь рецептом, как приготовить пряную курочку.

1 ч.

–

5.0

182

Куриный суп с лапшой по-итальянски

Куриный бульон Лапша "Пастина" Оливковое масло Чеснок Соль Имбирь молотый Куркума Куриная грудка с кожей Стебель сельдерея Морковь Репчатый лук Лук-порей

Куриный бульон и лапша - знакомое и любимое блюдо из детства. Оно спасало при простуде и отлично утоляло голод. Я решила взглянуть на привычный рецепт по-новому. Нашла этот интересный вариант.

1 ч.

–

5.0

–

Курица с картофелем и зеленым горошком

Зеленый горошек Вино белое Масло оливковое Куриные ножки Лук-шалот Картофель Розмарин свежий Перец черный молотый Соль

Экспресс-блюдо, курица с картофелем и зеленым горошком, выручит вас, когда нужно быстро приготовить ужин для всей семьи, или станет отличным угощением для компании друзей. Смотрите, как приготовить.

35 мин

–

5.0

–

Салат с курицей и запеченным нутом

Куриное филе Помидоры черри Оливковое масло Петрушка Красный винный уксус Горчица Консервированный нут Соль, перец, зелень Шалот

Сытный и весьма оригинальный, вкусный и аппетитный, — именно таким рецептом классного салатика я спешу с вами поделиться. Если вы любите баловать себя и близких чем-то интересным, запоминайте!

40 мин

–

5.0

–

Куриная грудка в горчице и сухарях

Цветная капуста Фасоль стручковая Сметана Дижонская горчица Панировочные сухари Оливковое масло Пармезан Чеснок Куриная грудка Соль Черный молотый перец

Из чего мы обычно делаем панировку. Макаем вначале в яйцо, а потом в сухари. Иногда добавляется мука. Так почему бы не попробовать новый вариант, в котором будет больше вкуса? Вот что получилось!

50 мин

–

5.0

127

Тушёная курица с овощами

Куриные бедра и голени Куриный бульон Картофель Помидоры протертые Шампиньоны Бекон Мука пшеничная Приправа для курицы Лавровый лист Тимьян свежий Морковь Стебель сельдерея Репчатый лук Соль Черный молотый перец Петрушка

Сколько бы блюд вы не знали с курицей, всё равно найдётся рецепт, о котором вы не слышали. Это и понятно, ведь птица водится почти в каждом уголке мира. Этот вариант, например, пришёл к нам из США.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Очень вкусный салат на 8 Марта

Куриное филе Шампиньоны Морковь по-корейски Майонез Растительное масло Яйца куриные Лук репчатый Соль, перец Киви

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить очень вкусный салат на 8 Марта. Приготовить такой салат можно не только к 8 Марта, а на любой другой праздник, только украшение будет другое.

35 мин

–

5.0

185

Жёлтый борщ

Вода Куриные ножки Квашенная капуста Растительное масло Чеснок Репчатый лук Морковь Свекла жёлтая Лавровый лист Петрушка Соль Черный молотый перец Сметана

Борщ без свеклы представить невозможно, ведь именно она даёт супу характерный цвет. Но всё может получиться по-другому, если взять необычный сорт корнеплода. Оказывается, она бывает жёлтого цвета!

35 мин

–

4.0

–

Куриные голени с лаймом и кинзой

Оливковое масло Кинза Чеснок Тмин Соль Молотый перец Лайм Куриные голени

Маринованная курица в соке лайма и зелени – это ароматно и вкусно. Не используется майонез или сливки, потому блюдо диетическое. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные голени с лаймом и кинзой.

1 ч. 30 мин

–

4.7

202

Курица по-парижски

Картофель Морковь Сметана Пармезан Соус "Демиглас" Сахар коричневый Сливочное масло Оливковое масло Лук-шалот Куриная грудка Зелёный лук Соль Черный молотый перец

То особенное чувство, когда ты ждёшь блюдо из духовки. Каким оно получится? Какой будет аромат? Пропеклось оно внутри или нет? Если следовать этой инструкции, то у вас будет прекрасный результат.

35 мин

–

3.7

–

Оякодон (японский омлет)

Куриная грудка Рис вареный Соевый соус Лук зеленый нарезанный Сахар Лук репчатый Яйцо куриное

Я переводе я японского Оякодон означает "мать и дитя". Этот омлет очень сытный и подойдет, скорее, для обеда или ужина, чем для завтрака. Побалуйте родных японской кухней, - приготовьте оякодон.

30 мин

–

5.0

–

Итальянский салат с курицей под горчичной заправкой

Салат микс Грудка куриная Оливки Вяленые томаты Масло оливковое Пармезан тертый Горчица Лимонный сок Сахарная пудра Соль Перец

Предлагаю Вашему вниманию легкий итальянский салат с куриной грудкой под ароматной заправкой на основе горчицы. Обязательно приготовьте такой салат, - он простой и очень вкусный!

15 мин

–

5.0

–

Курица в остро-сладком маринаде

Курица Финики Апельсиновый сок Оливковое масло Мед Зерновая горчица Лимонный сок Тимьян сухой молотый Соль Чеснок Цедра лимона Цедра апельсина Перец красный хлопьями Зелёный лук Репчатый лук Морковь Фисташки

Нас уже сложно удивить сочетанием сладких и острых вкусов в горячих блюдах. Но есть всё-таки рецепты, которые способны взбудоражить воображение. Например, этот вариант не похож ни на один другой.

7 ч.

–

5.0

–

Куриные бедра с горчичным соусом

Горчица Мед или кленовый сироп Растительное масло Соевый соус Чеснок Розмарин Куриные бедра без кожи

Основу соуса для курицы составляет именно горчица, а в остальном можете добавить больше сладости, остроты или пикантности. Оцените рецепт приготовления куриных бедер с горчичным соусом.

1 ч. 5 мин

–

5.0

–

Куриная грудка, фаршированная брокколи и сыром

Растительное масло Куриная грудка Брокколи Плавленый сырок Соль и специи

Если вы в поиске вкусного и полезного, аппетитного и несложного варианта горячего блюда, тогда эта идея как раз для вас. Я научу, как приготовить куриную грудку, фаршированную брокколи и сыром.

45 мин

–

5.0

898

Хрустящая грудка в духовке

Майонез Сыр твердый Чеснок сушеный Паприка молотая Куриная грудка Соль, перец

Куриная грудка представляет собой нежнейшее куриное мясо. Множество рецептов позволяют экспериментировать с этим замечательным продуктом. Смотрите рецепт, как приготовить хрустящую грудку в духовке.

30 мин

–

4.3

507

Такито с курицей

Куриный фарш Лук Майонез Чеснок Паприка молотая Капуста Морковь Помидор Соль, перец Лепешка тортилья

Если вы ищете, что приготовить на ужин, испробуйте этот прекрасный рецепт такито с курицей. Главным составляющим этого блюда является тортилья — мексиканская лепёшка, на которую кладется начинка.

20 мин

–

5.0

–

Куриные бедрышки в маринаде

Чеснок Бальзамический уксус Растительное масло Коричневый сахар Соевый соус Молотый черный перец Куриные бедрышки без кожи Петрушка

Люблю куриные бедрышки. Они недорогие, мясистые, с маленькой косточкой и готовятся просто. Попробуйте одну из интересных вариаций приготовления куриных бедрышек в маринаде.

2 ч.

–

4.8

–

Детские куриные наггетсы

Панировочные сухари Оливковое масло Сыр твердый Паприка молотая Чеснок сушеный Куриная грудка Соль, перец

Можно горячо и долго спорить о вреде фаст-фуда для наших детей и ограждать их от посещения ресторанов быстрого питания, а можно устроить дома вечеринку с любимыми куриными домашними наггетсами!

15 мин

–

4.5

–

Жареная курица целиком

Картофель Капуста брюссельская Сливочное масло Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Чеснок Лимонная цедра Курица Морковь Соль, перец

Казалось бы, у каждой хозяйки должны найтись десятки рецептов жареной курочки. Но часто мясо получается сухим или жестким, не пропекается вообще или корочка остается блеклой. Что делать? Смотрите!

1 ч. 15 мин

–

4.7

136

Утка в глинтвейн-маринаде

Утка Вино красное полусухое Чабрец Сахар Соль Смесь перцев Лавровый лист Перец душистый Корица Гвоздика Соль Апельсин

На праздничный стол рекомендую приготовить утку в глинтвейн-маринаде. Сочное утиное мясо с аппетитной корочкой, пропитанное ароматами специй и вина, не оставит ваших гостей равнодушными.

6 ч.

–

5.0

178

Завтрак в чашке за 5 минут

Молоко Хлеб Отварное куриное мясо Сыр твердый Сливочное масло Зелень Яйцо Соль и специи

Быстрые завтраки пользуются популярностью, но разнообразные покупные содержат много сахара, а есть каждый день овсянку — это не для меня. Поделюсь рецептом, как приготовить завтрак в чашке за 5 минут.

5 мин

–

5.0

–

Блинный пирог с курицей и грибами

Молоко Курица Шампиньоны Мука Масло растительное Сметана Сливочное масло Соль Чеснок Яйца Перец душистый Лук репчатый Тимьян

Рецепт, как приготовить блинный пирог с курицей и грибами, конечно, довольно морочливый и отнимает некоторое время, но результат однозначно того стоит. Блюдо получается просто невероятно вкусным!

2 ч.

–

5.0

173

Суп из риса и индейки

Сливки нежирные Бульон от индейки Филе индейки Рис дикий или коричневый Мука пшеничная Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Розмарин измельченный Тимьян сухой молотый Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Обычно покупаю куриное филе, но в этот раз взяла индейку. Из части сделала горячее блюдо, а другую оставила на новый суп. Довольно необычный вариант понравился всей семье, надеюсь, и вы его полюбите.

1 ч.

–

5.0

–

Котлета де-воляй (Cotelettes de volaille)

Масло растительное Хлеб Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Куриная грудка Петрушка Яйцо куриное Соль Перец

Это блюдо чем-то напоминает котлеты по-киевски, только готовится гораздо проще, а получается не менее вкусным. Рецепт пришел к нам из Франции, где такие котлеты готовили из куриной грудки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

539

Куриные роллы "Капрезе"

Моцарелла Масло оливковое Куриная грудка Базилик свежий Помидоры Соль Перец

Эти роллы-рулеты из куриной грудки с моцареллой, базиликом и томатами прекрасно подойдут даже для праздничного стола. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Прекрасная закуска или горячее блюдо.

45 мин

–

5.0

231

Запеченная индейка кусочками

Индюшиное мясо Вода Бекон Оливковое масло Петрушка Чеснок Шалфей сушеный Тимьян сушеный Стебель сельдерея Яблоко Лук Соль, перец Французский батон Куриные кубики

Мясо индейки диетическое, полезное и вкусное. Если у вас нет желания готовить целую тушку, можно использовать любые ее части. Расскажу о том, как приготовить запеченную индейку кусочками.

2 ч.

–

5.0

–

Куриные ножки с картофелем и розмарином

Картофель Оливковое масло Чеснок Соль Розмарин измельченный Черный молотый перец Куриные ножки Веточка розмарина Лимон

Розмарин - волшебное растение для кулинаров в разных точках мира. Именно с ним блюдо получает приобретает аромат, при том вкус не перебивается. Особенно вкусны блюда в духовке. Давайте попробуем!

1 ч.

–

5.0

–

Куриные бёдра в сливочном соусе

Шампиньоны Сливки жирные Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Куриные бедра Веточка тимьяна Лук-порей Соль Черный молотый перец

Что-то всё покупаю куриную грудку да филе, а о других частях забыла. В этот раз взяла бёдра. И решила найти новое блюдо. Не слишком сложное и оригинальное. Это у меня получилось. Внимательно читайте!

45 мин

–

5.0

134

Куриные бедрышки в пряном соусе

Мед Лимонный сок Чеснок Оливковое масло Орегано Тимьян Куриные бедрышки Соль

Куриные бедрышки в пряном соусе — рецепт от моей родственницы. Готовлю блюдо часто, потому что очень вкусно. Получается много соуса, который очень хорошо сочетается с гарниром.

45 мин

–

5.0

321

Жареная куриная грудка в грибном соусе

Шампиньоны Белое вино Сливки жирные Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок сушеный Тимьян сушеный Розмарин сушеный Куриная грудка Лук Соль, перец

Жареная куриная грудка в грибном соусе-отличное второе блюдо для семейного ужина. С удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Вкусовые качества совсем не страдают от легкости приготовления!

40 мин

–

5.0

–

Курица "Пад Тай"

Рисовая лапша Соус "Чили" Морковь Арахис соленый Оливковое масло Рыбный соус Лайм Зелёный лук Кинза Куриная грудка Соль Черный молотый перец

Сегодня познакомимся с классическим тайским блюдом. А именно, я расскажу вам, как приготовить курицу "Пад Тай". Её готовят на каждом углу и на всех кухнях в стране. Готовим и мы!

30 мин

–

5.0

–

Фаршированная курица в беконе

Куриное филе Шампиньоны Бекон Сливочный сыр Соль

Не первый раз сталкиваюсь в рецепте с сочетанием нежного филе с жирным беконом. Решилась опробовать такой вариант. И он действительно вкусный! Играет не только вкус, но и текстура. Стоит попробовать!

40 мин

–

4.8

165

Курица с рисом и зеленым горошком

Бульон Замороженный горошек Рис (Жасмин) Растительное масло Чеснок Куркума Тмин молотый Куриные бедра Соль, перец Корица Петрушка

Хотите готовый ужин или обед всего лишь в одной сковороде? Это вовсе не выдумка, а реальность. Воспользуйтесь рецептом, как приготовить курицу с рисом и зеленым горошком, и убедитесь в этом лично.

50 мин

–

5.0

–

Отбивная из куриного филе

Сухари Растительное масло Куриное филе Яйцо Специи

Такую отбивную можно кушать с гарниром, с овощами, как самостоятельное блюдо и даже в качестве закуски на бутерброд. Готовится отбивная из куриного филе за 25 минут и кушать ее лучше всего сразу.

1 ч.

–

5.0

498

Запечённая грудка индейки

Грудка индейки Сливочное масло Оливковое масло Розмарин Тимьян Пастернак или морковь Соль Черный молотый перец Петрушка, веточка Лук-шалот

Филе птицы в духовке - это всегда нежное и питательное блюдо. Готовится оно очень просто. Этот рецепт полностью всё подтверждает. Угощайтесь!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

"Песто" паста с курицей

Куриный бульон Куриная грудка Помидоры черри Брокколи Паста Пармезан Соус "песто" Вяленые помидоры Оливковое масло Сливочное масло Сливки жирные Чеснок Черный молотый перец Соль Красный перец хлопьями Лук-шалот Базилик

Каюсь, что с соусом "Песто" я познакомилась всего год назад. Даже не знаю, как жила без него! Теперь, имея возможность, добавляю его к макаронам и в пиццу. Недавно, например, попробовала этот рецепт.

55 мин

–

5.0

135

Курица в медово-соевом соусе с кунжутом

Кукурузный крахмал Куриный бульон Соевый соус Мед Коричневый сахар Кунжутное масло Рисовое вино Рисовый уксус Чеснок Куриная грудка Семена кунжута Яичный белок Корень имбиря тертый

Азиатский рецепт курицы в медово-соевом соусе не требует от вас особых усилий. Сперва обжарьте куриное мясо, отдельно приготовьте соус и погрузите в него уже готовое мясо. Подробнее в рецепте ниже.

30 мин

–

5.0

–