40 мин

Koch

Жаркое из курицы с базиликом

Рецепт приготовления жаркого из курицы, базилика, болгарского перца, чеснока и соевого соуса с рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриных грудок без кожи 650 грамм разрезанных поперек на ломтики
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
Соль и молотый перец - по вкусу
Растительное масло 6 ч. ложек
Репчатый лук 1 штука
Болгарский перец 2 штуки очищенных и нарезанных на полосы
Зубчики чеснока 6 штук
Рисовый уксус 2 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки

Калорийность

137 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

В миске перемешать курицу с кукурузным крахмалом, приправить солью и перцем. В большой сковороде нагреть 2 чайные ложки масла на среднем огне. Обжарить половину курицы, переворачивая один раз, до коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Выложить в тарелку. Повторить с оставшейся курицей и 2 чайными ложками масла. Выложить на тарелку и отложить в сторону. Протереть сковороду бумажным полотенцем.

Добавить оставшиеся 2 чайные ложки масла, лук и сладкий перец, жарить на среднем огне, часто перемешивая, до слегка коричневого цвета, около 3 минут. Добавить чеснок, готовить до появление аромата, около 1 минуты.
Добавить 1/4 стакана воды, уксус, соевый соус и курицу, варить, помешивая, примерно 1 минуту. Снять с огня. Добавить листья базилика. Подавать сразу же с приготовленным белым рисом, если это необходимо.

Видео рецепт "Жаркое из курицы с базиликом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 5

Похожие рецепты

Жаркое из курицы с болгарским перцем и салатом

Куриных грудок без кожи Красный болгарский перец Репчатый лук Соевый соус Рисовый уксус Кукурузный крахмал Тертый свежий имбирь Оливковое масло Красный перец хлопьями Листья салата Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жаркого из куриных грудок с луком, болгарским перцем, имбирем и салатом.

45 мин

–

3.7

–

Жаркое из курицы с фасолью

Куриный бульон Чеснок Семена тмина Оливковое масло Порошок чили Орегано Соль Лук Зеленый сладкий перец Куриная грудка Лавровый лист Банка (900 г) нарезанных помидоров Зеленый чили Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления жаркого из курицы, лука, чеснока, помидоров, чили и фасоли.

2 ч.

–

3.3

–

Жаркое из курицы, картофеля и сельдерея

Бедра курицы Картофель Коричневый эль Бамии Мука Чеснок Красный перец Морковь Сельдерей Соль и свежемолотый черный перец Тимьян Лавровые листья Чили поблано Красный болгарский перец Желтый лук Банка (900 г каждая) очищенных помидоров Лимон

Рецепт жаркое из курицы - приготовление жаркого из курицы, болгарского перца, моркови, сельдерея, картофеля, помидоров и кукурузы.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Жаркое из курицы, фасоли и овощей

Бекон Чеснок Паприка Молотый тмин Луковый порошок Чесночный порошок Молотый чили Луковица Курица-гриль Банка (900 г) жареных помидоров Банка (430 г) белой фасоли Банка (120 г) зеленого чили Соль и перец

Рецепт приготовления жаркого из курицы, белой фасоли, бекона, лука, чеснока, куриного бульона, помидоров и зеленого чили.

1 ч.

–

5.0

–

Жаркое из курицы с картошкой

Картофель Куриное филе Специи Зелень

Невероятно вкусное блюдо, которое украсит любое семейное праздничное застолье - жаркое из курицы с картошкой. Рецепт удивит вас своей простотой, а блюдо - своим изумительным вкусом.

40 мин

–

3.7

110

Жаркое из курицы

Лук репчатый Масло подсолнечное Сода Куриные окорочка Соль Перец черный

Порадуйте ваших гостей этим изумительно вкусным блюдом. Используйте самый минимальный набор ингредиентов, взамен получив шикарное жаркое из курицы. Поверьте, ваши гости надолго запомнят это угощение!

1 ч.

–

4.0

121

Жаркое из курицы в мультиварке

Картофель Куриное мясо Томатная паста Морковь Зелень Соль Масло растительное Лук репчатый Специи Перец

С помощью вашей мультиварки можно приготовить очень вкусное жаркое из курицы. Жаркое идеально подходит для семейного ужина или обеда. Блюдо готовится просто, думаю, вам придется по вкусу!

1 ч.

–

4.6

163

Жаркое с курицей и грибами

Грибы рыжики Вино белое сухое Растительное масло Курица Лук порей Пучок зелени Батат Лук репчатый Соль, перец Пучок сельдерея

В этом рецепте я использую замечательные грибы рыжики. Но если у вас нет возможности их приобрести – не расстраивайтесь, можно взять обычные шампиньоны. Получится не менее вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Жаркое из курицы в горшочке

Куриное мясо (не грудка) Сливки 10% Грибы Фасоль консервированная Сметана 15% Твёрдый сыр Картофель Морковь Лук репчатый Болгарский перец Соль и специи

Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать.

1 ч.

4.6

–