Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9933 рецепта птицы)

Грибы Сыр Грецкие орехи Чеснок Куриное филе Яйца Лук репчатый Майонез

Отличный вариант салата, если вы хотите его подать порционно. Салат выглядит весьма презентабельно и нарядно, поэтому его можно подавать к праздничному столу. Попробуйте, это очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

199

Шашлычки на шпажках в духовке

Куриная грудка Греческий йогурт Огурец Оливковое масло Лимонный сок Зелень укропа измельченная Винный уксус Зелень петрушки измельченная Чеснок Сушеный орегано Сушеный базилик Тимьян Кориандр Баклажан или цукини Красный лук Болгарский перец Соль Перец

Специально для тех, кто души не чает в шашлычках, но не может вырваться на природу, предлагаю узнать, как приготовить шашлычки на шпажках в духовке, вкусные шашлычки в домашних условиях!

2 ч.

–

5.0

–

Куриные котлеты из куриного фарша

Куриное филе Лук Куркума Растительное масло Соль, перец Картошка Кориандр Яйца Панировочные сухари

Вкусные котлеты из мясного фарша – это отличное дополнение к гарниру из картофеля или для каши. Делаются они очень просто и быстро. Рассказываю, как приготовить куриные котлеты из куриного фарша.

1 ч.

–

3.0

81

Пирог в духовке с начинкой

Индейка Грибы обжаренные Клюквенный соус Мясной соус Сливки Слоено-дрожжевое тесто

Обожаю всевозможные пироги, часто делаю их со сладкой, мясной или сырной начинкой. Поделюсь рецептом одного из таких, как приготовить пирог в духовке с начинкой, который делаю из индейки и грибов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с курицей, черносливом и грибами

Куриная грудка Шампиньоны Твёрдый сыр Чернослив Майонез Грецкий орех Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец Петрушка

Интересное сочетание курицы и сухофруктов натолкнуло кулинаров на множество вкусных рецептов. Причем среди них можно найти и горячие, и холодные блюда. Я предлагаю вам второй вариант.

40 мин

–

5.0

210

Салат из копченой курицы и ананасов

Копченое куриное мясо Ананас консервированный Сыр Грибы маринованные Майонез Сельдерей

Если вам нравится присутствие сладковатой нотки в мясных блюдах, тогда рекомендую рецепт блюда, как приготовить салат из копченой курицы и ананасов. Расскажу, как правильно и вкусно его сделать.

30 мин

–

5.0

–

Рулетики из индейки

Бекон Сухари Зелень измельченная Сливочное масло Яблоко Стебель сельдерея Лук Индюшиные грудки

Отличная закуска на праздничный стол — это рулетики из индейки! Советую всем хозяйкам обязательно попробовать приготовить эти вкусные и аппетитные рулетики из индейки, будет очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Салат с вареной грудкой

Куриная грудка Грецкий орех Майонез Йогурт натуральный Зеленый лук Петрушка Репчатый лук красный Чеснок Тимьян свежий Сельдерей стебель Соль Черный молотый перец

Меню здорового питания нельзя представить без куриной грудки. Это диетические мясо универсально и почти всегда есть в холодильнике. Так что хорошее блюдо сделать можно всегда и без особых усилий.

40 мин

–

5.0

–

Слоеный салат с печенью

Майонез Куриная печень Соленые огурчики Сыр твердый Соль и специи Подсолнечное масло Морковь Яйца Лук

Этот салат очень сытный и интересный. Готовлю его с куриной печенью. Если такой нет, ее с легкостью можно заменить говяжьей, свиной, индюшиной. Рассказываю, как приготовить слоеный салат с печенью.

5 ч.

–

5.0

86

Мексиканский салат с курицей

Сыр "Пеппер Джек" Помидоры черри Кукуруза Черные бобы Сальса Смесь салатных листьев Красный лук Сметана Яблочный уксус Мед Оливковое масло Порошок чили Тмин Чеснок Соль Кайенский перец Соль Филе курицы Красные болгарские перцы Авокадо Кукурузная лепешка (тостадо)

Я часто готовлю этот сказочный мексиканский салат с курицей, особенно в летнее время. Не стоит пугаться длинного списка ингредиентов. Рецепт действительно быстрый. Это не совсем оригинальный мексиканский рецепт, это скорее техасско-мексиканская кухня.

40 мин

–

5.0

–

Бендерики (блины с начинкой)

Шампиньоны Курица Сыр твердый Тонкие блинчики Яйцо

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить бендерики (блины с начинкой), а точнее вкусную и ароматную начинку для уже готовых тонких блинов, которые вам необходимо будет приготовить заранее.

1 ч.

–

4.0

–

Праздничная закуска с паштетом из куриной печени

Печень куриная Сливочное масло Зелень Лук Хлеб Яйца перепелиные Соль, перец

Диетический легкий паштет из куриной печени отлично подойдет для праздника или фуршета. Печеночный куриный паштет в оригинальном оформлении станет вашей любимой закуской, попробуйте!

45 мин

–

4.3

193

Салат "Печеночный"

Куриная печень Розмарин Растительное масло Лук Красное яблоко Соль и перец Листья салата

Печень (любая) очень полезна для здоровья, в ней большое содержание витаминов группы В. Если вам не нравится ее вкус, можно его "замаскировать". Расскажу сегодня, как приготовить салат «Печеночный».

30 мин

–

5.0

–

Cуп из курицы

Куриное мясо Чеснок Морковь Сельдерей Лук Соль, перец Оливковое масло Картошка Зелень

Даже самое вкусное ресторанное блюдо не сравнится с домашним куриным супом. Расскажу рецепт блюда, как приготовить суп из курицы. Предварительно готовлю бульон, а затем на его основе — суп.

2 ч. 40 мин

–

4.0

44

Салат со стеблем сельдерея

Копченая курица Стебли сельдерея Болгарский перец Огурцы Майонез Сметана Горчица Соль Лук-порей Вермишель Перец черный молотый Лук репчатый

Сытный, яркий и хрустящий салат для мужской компании и не только. Такой себе домашний вариант праздничного салата (полезного и вкусного). Сельдерей добавит этому зимнему салату яркий вкус и аромат.

20 мин

–

5.0

81

Салат с помидорами и фасолью

Консервированная фасоль Оливковое масло Сок лимона Чеснок Помидор Листья салата и зелень

Этот салат с помидорами и фасолью одинаково хорош для будничного ужина, праздничного стола и даже романтической встречи. Готовится он очень быстро, а получается удивительно вкусным и сытным.

15 мин

–

5.0

169

Салат "Цезарь" простой

Листья салата Сухарики Йогурт натуральный Растительное масло Сыр твердый Лимонный сок Чеснок Горчица Куриная грудка филе Помидоры черри Сухие пряные травы Соль Перец черный молотый

Этот салат нравится практически всем, ведь для женщин в нем достаточно зелени, а для мужчин — мяса. Готовится такой салат очень легко и достаточно быстро, ведь рецепт его приготовления очень простой.

30 мин

–

5.0

204

Печень куриная с овощами

Куриная печень Мука Кориандр Помидоры Перец Лук Соль, перец

Куриная печень намного нежнее, чем говяжья или свиная, а еще дешевле и доступнее. Расскажу свой способ, как приготовить куриную печень с овощами. Она получается нежной, сочной и несомненно вкусной.

30 мин

–

5.0

82

Суп "Рататуй"

Томатная паста Белая фасоль Куриный бульон Тертый сыр Багет Прованские травы Чеснок Лук сладкий Цукини Соль, перец Кабачок Баклажан Помидоры

Классический рецепт приготовления супа "Рататуй" с крутонами — изысканное блюдо французской кухни, которое можно и гостям подать на праздничном столе, и на каждый день приготовить. Записываем!

1 ч.

–

4.6

–

Утка с яблоками в духовке

Утка Яблоки кислые Чеснок Специи (соль, перец, карри, розмарин)

Утка на наших столах появляется не так часто, как остальные виды птицы, поэтому скорее является прерогативой праздничного застолья. Если хотите украсить свой стол, то приготовьте утку в духовке.

3 ч.

–

5.0

–

Куриные желудки тушеные

Куриные желудки Белое вино Вода Оливковое масло Петрушка Чеснок Томатная паста Имбирь Паприка Лук Лавровый лист Перец болгарский Соль, перец

К куриным потрохам, как к индюшиной и прочей птице, многие относятся с недоверием, кроме печени не знают, как и что можно сделать. Расскажу простой рецепт, как приготовить куриные желудки тушеные.

1 ч. 50 мин

–

4.8

160

Салат из чернослива и курицы

Ананас консервированный Чернослив Сыр твердый Куриное филе Яйца Майонез

Праздничный рецепт салата из чернослива и курицы. К тому же здесь присутствует консервированный ананас, придающий блюду свою "изюминку". Готовится такой салат очень быстро, что, к слову, удобно.

40 мин

–

5.0

191

Салат из чернослива с курицей

Куриная грудка Чернослив Майонез Огурец Картофель Яйцо Соль

Хотя чернослив — это сухофрукт, почему-то чаще всего его можно увидеть не в десертах, а в сытных блюдах. Это и понятно, ведь он очень хорошо сочетается с птицей и некоторыми другими видами мяса.

40 мин

–

5.0

117

Салат из грудок

Листья салата Куриная грудка Маслины Помидоры черри Лук красный Огурец Артишок Фета Соль и перец Масло оливковое

Мой любимый салат из куриных грудок. Куриное мясо прекрасно сочетается с овощами, а именно: с салатом, луком, огурцами, помидорами и артишоками. Также я добавляю немного феты и заправляю салат маслом.

35 мин

–

5.0

23

Салат из куриной грудки с грибами

Листья салата Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Копченая куриная грудка Шампиньоны Яйца вареные Огурец свежий

Если вам нравится сочетание курицы и грибов в салате, приготовьте этот красивый и вкусный свежий салат. Такое блюдо украсит любое праздничное застолье, а обычный обед или ужин превратит в праздничный.

35 мин

–

3.7

116

Низкокалорийный суп

Фасоль в собственном соку Куриное филе Шпинат Гренки, или сухарики из белого хлеба Морковь (мелко нарезанная) Свежий базилик Оливковое масло Пармезан тертый Сушеный майоран Чеснок Соль, перец

Я просто в восторге от простых и вкусный супов. Ведь иногда очень хочется скушать что-то домашнее, горячее и сытное. Но при этом без вреда для талии и долгой многочасовой готовки у плиты.

30 мин

–

2.4

–

Салат с грибами и курицей слоями

Грибы Майонез Сыр твердый Масло подсолнечное Куриная грудка Яйцо куриное Лук репчатый Паприка и специи

Грибы с курицей — это беспроигрышное сочетание продуктов, которое используется во многих блюдах, в том числе и в салатах. Вы можете попробовать приготовить этот чудесный слоеный салатик для гостей.

8 ч.

–

5.0

291

Куриные котлеты с сюрпризом

Куриный фарш Хлеб Молоко Сыр Растительное масло Луковица Яйцо Соль и специи

Решили пожарить котлетки на обед или ужин? Не торопитесь использовать свой проверенный рецепт, ведь я могу предложить вам интересную и при этом вообще несложную идею. Только взгляните на этот рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Соус "Сациви"

Вода Курица Грецкие орехи Чеснок Винный уксус Кориандр Пожитник Ноготки Красный перец Корица Лук Соль

О легендарном грузинском ореховом соусе я был наслышан давно. Пару раз пробовал его в грузинских ресторанах и, должен признаться, был впечатлен. Недавно решил приготовить его в домашних условиях.

2 ч.

–

5.0

–

Салат из ананасов с курицей

Куриное филе Ананас консервированный Кукуруза консервированная Майонез Сливки 15-20% Растительное масло Лимонный сок Карри Соль Яблоко Лук репчатый Перец красный острый

В салате весьма гармонично соединяются разные вкусы, интересную вкусовую нотку в салат вносит приправа карри, с которой мы приготовим курицу. Это отличный салат для вечеринки или небольшого праздника.

2 ч.

–

4.3

–

Гусь в духовке

Гусь Оливковое масло Соль, черный молотый перец Гусиный жир

Жареная целиком тушка гуся украсит любой праздничный стол. Вам интересно, как приготовить гуся в духовке? Сделать это не так уж и сложно. Гусь получается румяный, с красивой глянцевой корочкой.

2 ч. 30 мин

–

4.2

412

Заливное в яичной скорлупе

Чеснок Соль Черный молотый перец Домашний петух Свиное копыто Свиное ухо Репчатый лук Морковь Лавровый лист Душистый перец горошком Яичная скорлупа

Красиво оформленное блюдо — это всегда плюс хозяйке. И сегодня я покажу интересный рецепт заливного, а именно — как приготовить заливное в яичной скорлупе. Будет вкусно, оригинально и празднично!

19 ч.

–

4.8

–

Полтавские галушки в горшочках с мясом и грибами

Мука Кефир Куриное филе Грибы Сода Лук Яйца Соль, перец

Галушки – это украинское блюдо из отваренных в воде кусочков теста. Их подают как гарнир или же варят с ними суп. Я предлагаю рецепт, как приготовить полтавские галушки в горшочках с мясом и грибами.

1 ч.

–

5.0

–

"Грибная поляна"

Маринованные шампиньоны Куриное мясо отварное Морковь по-корейски Сыр Зелень Картошка Маринованные огурцы Майонез

Этот салат можно подать к праздничному столу. Он выглядит нарядно и аппетитно. Думаю, что большинство уже знают рецепт его приготовления, но все же расскажу, как приготовить «Грибную поляну».

1 ч. 30 мин

–

5.0

123

"Гранатовый браслет" (салат с копченой курицей)

Майонез Уксус Сахар Куриная грудка Картофель отварной Яйца вареные Лук репчатый Гранат

Красивый и яркий салат, который можно приготовить к любому празднику. Вариантов салата очень много, использовать можно разные продукты, ведь называется он так из-за своего оформления в форме браслета.

3 ч.

–

5.0

136

Салат "Курица с фасолью"

Фасоль консервированная Грудка куриная Апельсиновый сок Оливковое масло Салат ромэн Винный уксус Руккола Базилик Французская горчица Чеснок Соль и перец Черри

Если мучаетесь с выбором блюд для ужина (семейного, романтического, праздничного), то предлагаю очень вкусный салат, который часто готовлю себе. Записывайте, как приготовить салат «Курицу с фасолью".

1 ч.

–

5.0

–

Салат с курицей и картошкой

Копченая курица Огурцы маринованные Яйцо куриное Картофель Майонез Соль, черный перец

Салат с курицей и картошкой — это сытный ужин для всей семьи. Такое блюдо можно подавать самостоятельно, ведь в нем сочетаются самые вкусные ингредиенты. Салат кушают как теплым, так и холодным.

1 ч.

–

4.6

108

Зеленый борщ с курицей

Картофель Лук репчатый Морковь Сметана Щавель Сливочное масло Окорочок Соль Перец черный молотый Яйца вареные

В жаркие летние дни нет ничего лучше кисленького зеленого борща с курицей. Такое блюдо можно есть и охлажденным, ведь его приятный кисловатый вкус поможет легче перенести высокую температуру воздуха.

1 ч.

–

5.0

–

Рассольник с перловкой и курицей

Зеленый лук Перловка Курица Лавровый лист Морковь Лук Картошка Огурцы соленые Подсолнечное масло Сметана Петрушка

Одно из традиционных русских первых блюд – это рассольник. Любая хозяйка может предложить свой вариант. Рассказываю, как приготовить рассольник с перловкой и курицей.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Салат из куриной печенки

Куриная печень Фундук Бальзамический уксус Изюм Зелень Вода Оливковое масло Бальзамический уксус Сало Репчатый лук Яблоко красное Розмарин свежий Соль Черный молотый перец Листья салата

Тёплый салат — очень странное блюдо. Его можно подавать и перед основным меню, и в качестве основного блюда. Для меня это пока неизведанная тема, но я готова учиться, поэтому представляю рецепт.

30 мин

–

5.0

206

Салат из курицы и ананасов

Куриное филе Ананас консервированный Кукуруза консервированная Огурцы соленые Майонез Растительное масло Соль Приправа для курицы Яйца вареные Перец черный молотый

Весьма необычный по составу вкусный салат. Интересное сочетание ингредиентов создает отличную гамму вкусов, ведь в салате используются и сладкие, и кислые ингредиенты. Ваши гости будут в восторге.

2 ч.

–

4.0

138

Салат с зеленой редькой

Зеленый горошек Курица Зеленая редька Морковь Лук Яйцо Майонез Растительное масло Соль

Блюд с использованием зеленой редьки знаю очень мало, потому как мне не часто приходилось готовить из нее. Решил использовать для салата, поэтому рассказываю, как приготовить салат с зеленой редькой.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–