Салат из ананасов с курицей
2 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Владимир Братиков

Салат из ананасов с курицей

В салате весьма гармонично соединяются разные вкусы, интересную вкусовую нотку в салат вносит приправа карри, с которой мы приготовим курицу. Это отличный салат для вечеринки или небольшого праздника.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 500 Грамм
  • Ананас консервированный 300 Грамм
  • Кукуруза консервированная 200-250 Грамм
  • Яблоко 1 Штука
    кисло-сладкое
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Карри 2 Чайных ложки
  • Перец красный острый 1 Щепотка
    молотый
  • Соль 0,5 Чайных ложки
    по вкусу
  • Майонез 3-4 Ст. ложек
  • Сливки 15 -20 % 3-4 Ст. ложек

Шаг 1

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Добавим к курице соль и карри. Размешаем — и пусть постоит минут 15-20.

Добавим к курице соль и карри. Размешаем — и пусть постоит минут 15-20.

Шаг 3

Затем обжарим курицу на растительном масле.

Затем обжарим курицу на растительном масле.

Шаг 4

Обжариваем до любимого вами состояния, можно только до готовности, а можно и до румяной корочки. Затем мясо остужаем.

Обжариваем до любимого вами состояния, можно только до готовности, а можно и до румяной корочки. Затем мясо остужаем.

Шаг 5

Добавим к курице кукурузу.

Добавим к курице кукурузу.

Шаг 6

Ананасы нарежем небольшими кубиками.

Ананасы нарежем небольшими кубиками.

Шаг 7

Добавим нарезанное кубиками яблоко.

Добавим нарезанное кубиками яблоко.

Шаг 8

И замаринованный в лимонном соке лук.

И замаринованный в лимонном соке лук.

Шаг 9

Теперь добавим острый перец и соль по вкусу. Заправим смесью майонеза со сливками. Перемешиваем и даем салату постоять минут 40-60 в холодильнике.

Теперь добавим острый перец и соль по вкусу. Заправим смесью майонеза со сливками. Перемешиваем и даем салату постоять минут 40-60 в холодильнике.

Шаг 10

Перекладываем в салатник, украшаем и подаем к столу.

Перекладываем в салатник, украшаем и подаем к столу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×