Салат с курицей и ананасами
30 мин
3

Салат с курицей и ананасами

Любителей сочетания курицы с ананасом в салатах и не только есть немало, поэтому такой рецептик теплого салата может многим понравиться, в него мы также добавим кус-кус и горох, получится вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох 0,5 стакана
  • Спаржа 6-8 штук для подачи
  • Ананас 0,5 штуки или баночка консервированного
  • Куриное филе 450 грамм
  • Базилик сушеный 0,5 ч. ложки
  • Кускус 0,5 стакана
  • Петрушка сушеная 0,5 ч. ложки
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 2 ст. ложки для жарки
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Сок апельсиновый 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала нужно приготовить кус-кус. Готовьте его, согласно инструкции на упаковке, только вместо воды используйте апельсиновый сок. Я брала 2/3 стакана сока + добавила в него воду.

Шаг 2

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, посыпаем мясо молотым перцем, базиликом и петрушкой, добавляем соль по вкусу, все перемешиваем. Выкладываем кусочки филе в разогретое оливковое масло и обжариваем их до золотистого цвета.

Шаг 3

Ананас также нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую сковороду. Масло для обжарки ананаса лучше использовать по минимуму (или вообще не добавлять его, если жарите на анти-пригарном покрытии). Ананас готовим, помешивая, до появления на нем коричневых пятен, параллельно отвариваем до полной готовности горох.

Шаг 4

Когда все ингредиенты будут готовы, мы соединяем в миске теплую курицу, кус-кус, горошек и ананас, добавляем специи по вкусу.

Шаг 5

Подаем блюдо, украсив его обжаренной спаржей. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт "Салат с курицей и ананасами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с курицей и ананасами
Оценить рецепт
3.0 4

Похожие рецепты

Салат с ананасами и курицей слоями
Куриное филе Твёрдый сыр Майонез Растительное масло Грибы сушеные Картофель Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец Ананас консервированный, кольца
Салат слоями не только вкусное блюдо, но ещё и красивое. Оно выглядит, как настоящий сытный торт, который вписывается на любой праздничный стол. А если выбрать необычный вкус, то он удивит всех.
40 мин
5.0
×