Праздничная закуска с паштетом из куриной печени

Диетический легкий паштет из куриной печени отлично подойдет для праздника или фуршета. Печеночный куриный паштет в оригинальном оформлении станет вашей любимой закуской, попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 400 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Лук 1 Штука
Хлеб 8-10 Штук
батон
Яйца перепелиные 8-10 Штук
Соль, перец По вкусу
Зелень 1 Пучок

Количество порций

Калорийность

193 ккал

Калорийность

3 г

Белки

25 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Лук нарежьте крупными кубиками и поджарьте до мягкости на растительном масле.

Шаг 2

2. Печень промойте под проточной водой, очистите от пленочек и нарежьте. Отправьте к луку обжариваться, постоянно помешивая, минут 5. Затем накройте крышкой и тушите до готовности около 8-10 минут.

Шаг 3

3. В конце приготовления посолите и поперчите печень. Поставьте остывать.

Шаг 4

4. Из хлеба с помощью стакана выдавите кружочки. Обжарьте их на сливочном или растительном масле с обеих сторон. Выложите на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишний жир.