Канапе с паштетом
Закусок на столе просто не может быть много. Хочу в качестве интересной идеи предложить вам доступный и несложный вариант, как приготовить канапе с паштетом из куриной печени в домашних условиях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень 500 грамм
- Сливочное масло 200 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Тимьян 1 щепотка
- Багет 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Первым делом нужно заняться непосредственно паштетом. На сковороде разогрейте растительное масло. Печень вымойте, обсушите, очистите от пленок при необходимости. Выложите на сковороду.
Шаг 2

2. На среднем огне жарьте, периодически помешивая, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку тимьяна для более насыщенного аромата. Также вы можете использовать в этом простом рецепте канапе с паштетом и другие ароматные специи или травы.
Шаг 3

3. Когда печень почти готова, нарежьте сливочное масло небольшими кубиками.
Шаг 4

4. В чашу блендера отправьте печень и масло. Взбейте все до однородности. По вкусу можете добавить еще соли, перца или специй. Уберите готовый паштет в холодильник.
Шаг 5

5. Подавать канапе с паштетом в домашних условиях можно на ломтиках багета или поджаренном хлебе. Присыпьте сверху зернами кунжута и граната — и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Канапе с паштетом"

Похожие рецепты




