Тарталетки с печеночным паштетом
Впереди праздники или долгожданные гости, а вы не знаете, чем побаловать их за обеденным столом? Попробуйте приготовить тарталетки с печеночным паштетом - отличную и весьма вкусную закуску.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло сливочное 150 грамм
- Куриная печень 300 грамм
- Яйцо перепелиное 10 штук
- Тарталетки 20 штук
- Помидоры черри 10 штук
- Соль и специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Если для этой закуски взять уже готовые тарталетки и печеночный паштет, то приготовить блюдо можно будет меньше, чем за полчаса. Я решила тарталетки взять готовые, а паштет приготовить самостоятельно. Итак, берем куриную печень, моем ее и отправляем на сковороду жариться вместе с луком и морковью.
Шаг 2
2. Когда печень будет готова, даем ей немного остыть, после чего отправляем все в блендер и взбиваем на полной мощности.
Шаг 3

3. Добавляем в массу размягченное сливочное масло, соль и специи, взбиваем до однородного состояния.
Шаг 4

4. Тем временем отвариваем перепелиные яйца, даем им остыть, чистим и нарезаем на половинки.
Шаг 5

5. Помидоры черри также моем и нарезаем на половинки.
Шаг 6

6. Теперь осталось украсить наши тарталетки с печеночным паштетом: выкладываем в тарталетки паштет, а сверху украшаем половинкой яйца и помидора. Зелень можно использовать любую по вкусу.
Видео рецепт "Тарталетки с печеночным паштетом"

Похожие рецепты









