Тарталетки с печеночным паштетом

Впереди праздники или долгожданные гости, а вы не знаете, чем побаловать их за обеденным столом? Попробуйте приготовить тарталетки с печеночным паштетом - отличную и весьма вкусную закуску.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Масло сливочное 150 Грамм
Куриная печень 300 Грамм
Яйцо перепелиное 10 Штук
Тарталетки 20 Штук
Помидоры черри 10 Штук
Соль и специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

196 ккал

Калорийность

8 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Если для этой закуски взять уже готовые тарталетки и печеночный паштет, то приготовить блюдо можно будет меньше, чем за полчаса. Я решила тарталетки взять готовые, а паштет приготовить самостоятельно. Итак, берем куриную печень, моем ее и отправляем на сковороду жариться вместе с луком и морковью.

Шаг 2

2. Когда печень будет готова, даем ей немного остыть, после чего отправляем все в блендер и взбиваем на полной мощности.

Шаг 3

3. Добавляем в массу размягченное сливочное масло, соль и специи, взбиваем до однородного состояния.

Шаг 4

4. Тем временем отвариваем перепелиные яйца, даем им остыть, чистим и нарезаем на половинки.

Шаг 5

5. Помидоры черри также моем и нарезаем на половинки.

Шаг 6

6. Теперь осталось украсить наши тарталетки с печеночным паштетом: выкладываем в тарталетки паштет, а сверху украшаем половинкой яйца и помидора. Зелень можно использовать любую по вкусу.