30 мин

Паштет из куриной печени с сельдереем

Очень вкусная и полезная закуска, которая подойдет и для будней, и для любого праздничного стола. Паштет можно подавать на хлебцах, тостах или даже на ломтиках огурцов. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 250 грамм
Стебель сельдерея 1/2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Растительное масло 30 мл
Мед 1/2 ст. ложки
Масло сливочное 70 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу перец, тимьян, базилик, прованские травы

Калорийность

193 ккал

Калорийность

2 г

Белки

22 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук и морковь очистите и измельчите. Нарезка может быть любая, главное, чтобы не слишком крупно. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Шаг 3

Добавьте измельченный сельдерей и чеснок. Готовьте еще около 5 минут.

Шаг 4

Затем добавьте нарезанную куриную печень, соль и специи по вкусу.

Шаг 5

Готовьте все вместе периодически помешивая около 15 минут (до готовности печени).

Шаг 6

Измельчите печень с овощами при помощи блендера или мясорубки. Затем добавьте нарезанное кубиками масло и мед.

Шаг 7

Перемешайте. Паштет из куриной печени готов.

Шаг 8

Переложите паштет в баночки или любой подходящий контейнер. Дайте остыть и можете подавать закуску на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Куриная печень с сельдереем

Печень куриная Морковь Масло растительное Лук Сельдерей Соль Специи Перец

Если вы любите куриную печень, предлагаю вам попробовать один из вариантов — куриную печень с сельдереем. Такое сочетание дает отличный результат, печень приобретает новый и яркий вкус. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Куриная печень с сельдереем, яблоком и луком

Печень куриная Сельдерей стеблевой Масло растительное Яблоко Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Если вы никогда не готовили куриную печень с яблоком и сельдереем, обязательно это сделайте! Блюдо получается очень вкусным, яблоки отдают свой аромат прожаренной печени, она получается сладковатой.

20 мин

–

5.0

122

Паштет "А ля Фуа-гра"

Печень куриная Молоко Мука Масло сливочное Растительное масло Соль Чеснок Перец черный молотый Мускатный орех Лук Желток

3 ч.

–

4.3

214

Паштет из сельдерея и грецких орехов

Ядра грецких орехов Сельдерей стеблевой Вода Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный паштет можно приготовить даже без мясных продуктов, например из грецких орехов и сельдерея. Блюдо получается полностью вегетарианским, но вы можете добавить по вкусу отварные куриные яйца.

20 мин

–

5.0

308

Праздничная закуска с паштетом из куриной печени

Печень куриная Сливочное масло Зелень Лук Хлеб Яйца перепелиные Соль, перец

Диетический легкий паштет из куриной печени отлично подойдет для праздника или фуршета. Печеночный куриный паштет в оригинальном оформлении станет вашей любимой закуской, попробуйте!

45 мин

–

4.3

193

Паштет из куриной печени с клюквой

Куриная печень Сливки 10% Клюква Масло сливочное Масло растительное Сахар Лук репчатый Соль Черный молотый перец Мускатный орех Розмарин свежий

Вкусный, домашний паштет из куриной печени, который подается с клюквенным пюре. Сочетание куриной печени и клюквы — отменное, легкая кислинка ягод отлично подчеркивает вкус паштета.

30 мин

–

5.0

177

Датский запеченный паштет

Куриная печень Молоко Мука пшеничная Соль Лук репчатый Яйцо куриное Перец

Датский запеченный паштет — это очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для семейного обеда или ужина, так и будет очень эффектно выглядеть на праздничном столе.

2 ч.

–

4.8

–

Царский паштет

Печень куриная Шампиньоны Морковь Копченое сало Сливки Лук Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок

Готовим сегодня царский паштет, который понравится всем и каждому. В качестве завтрака или перекуса — идеальный вариант. Сытно, полезно и по-домашнему!

50 мин

–

5.0

–

Рулет из куриной печени

Молоко Куриная печень Клюква замороженная Мука Сливочное масло Вино белое сухое Вода Мед Желатин Оливковое масло Репчатый лук Яйцо Морковь Можжевельник Стебель сельдерея Чабрец сухой

Паштет — очень нежная закуска, которая может стать основой для интересных изысканных блюд. Некоторые могут по-настоящему удивить, например, как мой рецепт. Такой вариант достоин любого торжества.

6 ч.

–

5.0

–