Паштет из печени и сала
Вкусный и нежный паштет из печени, который станет прекрасной альтернативой для быстрого завтрака или перекуса в течение дня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень 450 грамм у меня куриная
- Сало 70 грамм свежее
- Морковь 1-2 штук
- Лук 1-2 штук
- Мускатный орех 3 щепотки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
162 ккал
Калорийность
14 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сало (без шкурки) нарежьте кубиками и выложите на сухую сковороду.
Шаг 3
Вытопите жир на небольшом огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанные произвольно лук и морковь.
Шаг 5
Обжарьте все вместе до мягкости овощей.
Шаг 6
Затем добавьте нарезанную кусочками печень.
Шаг 7
Обжарьте периодически помешивая на сильном огне 5 минут, затем огонь убавьте, накройте сковороду крышкой и тушите еще 5-7 минут. В конце добавьте соль и специи по вкусу.
Шаг 8
Измельчите содержимое сковороды блендером или при помощи мясорубки. Готовый паштет из печени с салом охладите в холодильнике, а затем его можно подавать к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
11
Похожие рецепты
Паштет из говяжьей печени в духовке
Печень
Морковь
Лук репчатый
Яйца куриные
Сало
Сливочное масло
Перец
Сегодня я расскажу о том, как приготовить паштет из говяжьей печени в духовке. Рецепт этот с добавлением сала. Всем, кто худеет, класть сало в паштет необязательно. Удачного приготовления!
Печеночный паштет классический
Печень куриная
Сливочное масло
Растительное масло
Лук
Морковь
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Для классического паштета допускается использование орехов и ароматных трав. Я не стала отступать от рецепта, добавила мускатный орех и черный молотый перец, соль. Подается охлажденным! Пробуйте!
Паштет из печени свиной
Свиная печень
Свинина
Белое вино сухое
Мякоть хлеба
Сливочное масло
Свиное несоленое сало
Лук
Морковь
Соль, перец, паприка, мускатный орех
Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить паштет из печени свиной. Этот рецепт вам несомненно понравится, ведь готовится все просто, но вкус вы получите незабываемый. Поехали!
Паштет из печени
Печень свиная
Масло сливочное
Морковь
Зелень
Соль
Лук репчатый
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдёт для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, лёгкому перекусу или ужину.
Паштет из свиной печени
Свиная печень
Сало
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
Морковь
Вкусный и нежный пашнет из свиной печени я готовлю с морковью. Его просто сделать в домашних условиях в течении 30 минут. Попробуйте.
Паштет из телячьей печени
Печень телячья
Морковь
Лук репчатый
Сливочное масло
Мускатный орех
Соль
Масло растительное
Перец
Кориандр
Обжарьте телячью печень с овощами. Измельчите все на мясорубке и добавьте сливочное масло. Паштет намазывайте на хлеб и бутерброды — будет вкусно!
Печеночный паштет на зиму в банках
Печень свиная
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Морковь
Репчатый лук
Черный молотый перец
Хотите зимой побаловать вкусным блюдом родных и друзей без каких-либо приготовлений? Паштет из печени — это уже как минимум классная закуска или начинка для бутербродов, так что рекомендую запастись.
Паштет из сала с чесноком
Сало солёное
Чеснок
Перец черный молотый
Паприка молотая
Кориандр молотый
Лавровый лист молотый
Переехав жить в Украину, я еще раз убедилась - нигде нет такого вкусного сала, как в этой стране. Как его только здесь не готовят! Но простой рецепт паштета из сала с чесноком - один из лучших.
Паштет из печени и грибов
Печень говяжья
Грибы белые
Сливки
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
Всё, что качественно сделано из субродуктов, мой муж обожает. Поэтому паштеты у нас в почёте. И никогда магазинные варианты не сравнятся с домашними. Проверьте это с помощью данного рецепта.
Печеночный паштет из свиной печени
Свиная печень
Молоко
Растительное масло
Морковь
Лук
Соль
Специи
Приготовить печёночный паштет из свиной печени в домашних условиях очень просто. Его можно подать к завтраку или использовать для закусок, как начинку для вареников, блинчиков или пирожков.
