Печеночный паштет с сыром
Для всех тех, кто не любит печёночные паштеты, я предлагаю попробовать этот рецепт. Он развеет все опасения по поводу слишком пресного и сухого вкуса. Его стоит сделать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 500 грамм
- Твёрдый сыр 300 грамм
- Желатин 10 грамм
- Помидоры 150 грамм
- Морковь 150 грамм
- Репчатый лук 150 грамм
- Петрушка 1 пучок
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
Калорийность
179 ккал
Калорийность
14 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Замочите желатин в 150 мл. кипячёной холодной воды на 1 час.
Шаг 2
Нарежьте мелко лук, помидоры и петрушку. Морковь и сыр натрите на мелкой тёрке.
Шаг 3
Затем на разогретую сковородку с растительным маслом выложите лук. Поджарьте его до золотистого цвета. Потом добавьте печень и готовьте минут 15. Готовую печень остудите.
Шаг 4
Как желатин "подойдет", доведите его до кипения, а затем остудите.
Шаг 5
Прокрутите печень через мясорубку. К ней добавьте морковь и половину от общего количества желатина. Перемешайте. В отдельной мисочке смешайте сыр, зелень и помидоры, влейте оставшийся желатин, затем все перемешайте.
Шаг 6
Возьмите форму, в которую вы зальёте наше блюдо. На дно выложите половину печени. Сверху — всю сырную смесь. Затем — оставшуюся часть печени.
Шаг 7
На 6 часов поставьте блюдо в холодильник. Спустя это время прекрасная закуска будет готова!
Видео рецепт "Печеночный паштет с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
8
Лена Денисова
12.04.2016 10:55
Ух ты как красиво) и аппетитно!!!
Марина Софьянчук
12.03.2016 22:49
Очень аппетитно!
Похожие рецепты
Печеночные рулетики с сыром
Печень куриная
Сыр
Мука пшеничная
Майонез
Сметана
Куриные яйца
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим сегодня аппетитные и невероятно вкусные печеночные рулетики с сыром. Готовить рулетики очень просто и быстро, они отлично украсят как праздничный стол, так и повседневный. Берите на заметку!
Рулет из куриной печени с сыром
Печень
Сыр
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Зелень
Растительное масло
Ищите варианты несложных закусок к праздничному или повседневному столу? Возьмите на заметку этот простой рецепт рулета из куриной печени с сыром и зеленью. Аппетитно, вкусно и полезно.
Печень в сырном соусе
Куриная печень
Сыр плавленый
Сливки
Лук
Твёрдый сыр
Масло растительное
Соль
Перец
Сухой чеснок
Готовим сегодня невероятное блюдо — печень в сырном соусе. Получается очень нежно, сливочно, вкусно! Этот рецепт понравится всем, кто любит блюда из куриной печени, обязательно пробуйте!
Летние паштеты
Творог
Сыр творожный
Сметана
Редис
Масло сливочное
Масло оливковое
Чеснок
Горчица
Лук зеленый
Салат листовой
Соль
Перец свежемолотый
Перец сладкий
Огурец свежий
Соль
Перец свежемолотый
Предлагаю вам попробовать очень сытные и легкие летние паштеты. Всего 30 минут времени – и полезный перекус у вас на столе. А если вы возьмете свежесобранные овощи с грядки, то будет вдвойне вкуснее!
Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Куриная печень
Апельсиновый сок
Сливки 20%
Вода
Сливочное масло
Растительное масло
Желатин
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех
Великолепная праздничная закуска! Этот нежнейший паштет из куриной печени, под кисло-сладким апельсиновым желе, приведет в восторг даже самых изысканных гурманов. Берите на заметку рецепт!
Рулеты с печеночным паштетом
Печень куриная
Сливочное масло
Оливковое масло
Сливки
Зеленый лук
Перец молотый черный
Морская соль
Красный лук
Армянский лаваш
Рецепт приготовления рулетов с печеночным паштетом. Такие рулеты приготовить не сложно, а получаются они очень вкусными. Основными ингредиентами являются куриная печень, сливки и армянский лаваш.
Печеночный паштет классический
Печень куриная
Сливочное масло
Растительное масло
Лук
Морковь
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Для классического паштета допускается использование орехов и ароматных трав. Я не стала отступать от рецепта, добавила мускатный орех и черный молотый перец, соль. Подается охлажденным! Пробуйте!
Печеночный паштет в духовке
Печень индейки
Филе индейки
Сливки 10%
Чеснок
Яйца
Соль, специи
Лавровый лист
Перец горошком
Среди множества способов приготовления печеночного паштета стоит уделить внимание именно этому. Приготовление в духовке придаст особенный вкус, какого никогда не достичь другими способами.
Паштет из печени
Печень свиная
Масло сливочное
Морковь
Зелень
Соль
Лук репчатый
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдёт для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, лёгкому перекусу или ужину.
Печеночный паштет с яйцами
Печень говяжья
Масло подсолнечное
Морковь
Яйца перепелиные
Тимьян
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Лавровый лист
Паштет из говяжьей печени и овощей не только вкусный, но и полезный. Подадим паштет в виде рулета с перепелиными яйцами в средине. Такую закуску готовить легко, а подать можно к праздничному столу.
Печеночный паштет из говяжьей печени в лаваше
Паштет печеночный
Сыр
Сметана
Лаваш
Яйца
Существует множество способов употребления печеночного паштета. Чаще всего его мажут на кусочки хлеба, делая таким образом бутерброды. Для тех, кто не употребляет хлеб, можно попробовать сделать закуску из паштета в лаваше. Получается вкусное легкое лакомство. Паштет можно использовать как покупной, так и домашний. Приятного аппетита!
Паштет из свиной печени с фисташками
Печень свиная
Свинина
Грудинка или бекон (длинными полосками)
Фисташки
Хлеб
Молоко
Коньяк
Прованские травы
Соль, перец
Французский вариант паштета из свиной печени с фисташками называют террин. Французы называют террином все паштеты. Этот вкусный и натуральный паштет легко может стать украшением вашего стола.