Куриные котлеты с сюрпризом
Решили пожарить котлетки на обед или ужин? Не торопитесь использовать свой проверенный рецепт, ведь я могу предложить вам интересную и при этом вообще несложную идею. Только взгляните на этот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный фарш 600 Грамм
-
Молоко
1/2 Стакана
или сливки -
Хлеб
10 Ломтиков
пополам в фарш и панировку - Луковица 1 Штука
- Яйцо 2 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Соль и специи По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
Шаг 1
![1. Первым делом замочите 4 ломтика хлеба в молоке или сливках. После того как они хорошо размокнут, отожмите лишнюю жидкость.](https://img.povar.ru/mobile/8d/e7/1f/32/kurinie_kotleti_s_siurprizom-356190.jpg)
1. Первым делом замочите 4 ломтика хлеба в молоке или сливках. После того как они хорошо размокнут, отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
![2. Выложите фарш в глубокую мисочку и добавьте хлеб. Посолите и поперчите по вкусу. Очистите луковицу, измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш лук и вбейте яйца.](https://img.povar.ru/mobile/1e/5f/25/18/kurinie_kotleti_s_siurprizom-356191.jpg)
2. Выложите фарш в глубокую мисочку и добавьте хлеб. Посолите и поперчите по вкусу. Очистите луковицу, измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш лук и вбейте яйца.
Шаг 3
![3. Отложите фарш на время. Оставшийся хлеб нарежьте небольшими кубиками. Подсушите на сковороде или в духовке (можно добавить соль, специи). Возьмите немного фарша, выложите в центр кусочек сыра и слепите котлетку. "Обваляйте" её в сухариках.](https://img.povar.ru/mobile/b0/ff/53/8f/kurinie_kotleti_s_siurprizom-356192.jpg)
3. Отложите фарш на время. Оставшийся хлеб нарежьте небольшими кубиками. Подсушите на сковороде или в духовке (можно добавить соль, специи). Возьмите немного фарша, выложите в центр кусочек сыра и слепите котлетку. "Обваляйте" её в сухариках.
Шаг 4
![4. Вот так сформируйте остальные котлетки, каждую обложите сухариками и отправьте на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на среднем огне до румяности с двух сторон.](https://img.povar.ru/mobile/7b/9a/ed/d2/kurinie_kotleti_s_siurprizom-356193.jpg)
4. Вот так сформируйте остальные котлетки, каждую обложите сухариками и отправьте на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на среднем огне до румяности с двух сторон.
Шаг 5
![5. Вот такие интересные куриные котлетки получились в результате. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/72/e8/d0/1c/kurinie_kotleti_s_siurprizom-356194.jpg)
5. Вот такие интересные куриные котлетки получились в результате. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные котлеты с мукой](https://img.povar.ru/mobile/4b/d6/84/48/kurinie_kotleti_s_mukoi-631641.jpg)
![Кордон блю](https://img.povar.ru/mobile/83/fb/9c/f0/kordon_bliu-401460.jpg)
![Куриные котлеты без хлеба](https://img.povar.ru/mobile/07/34/18/07/kurinie_kotleti_bez_hleba-321147.jpg)
![Оладьи из куриного фарша](https://img.povar.ru/mobile/fe/53/e7/11/oladi_iz_kurinogo_farsha__-142331.jpg)
![Ленивые котлеты из куриного филе](https://img.povar.ru/mobile/ea/45/67/64/lenivie_kotleti_iz_kurinogo_file__-141552.jpg)