Котлетки с сюрпризом
Хотите удивить своих близких, сделав им вполне обычное блюдо? Тогда не проходите мимо, прямо сейчас расскажу, как приготовить котлетки с сюрпризом. Прекрасный вариант для всей семьи на обед или ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 300 Грамм
- Хлеб 1 Ломтик
- Яйцо 1 Штука
- Чернослив 50 Грамм
- Соль и перец По вкусу
- Растительное масло 1 Ст. ложка
Шаг 1
1. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Использовать можно как свинину или говядину, так и курицу, например. Выложите фарш в глубокую мисочку, добавьте соль и специи. Вбейте яйцо.
Шаг 2
2. Хлеб разломайте на несколько кусочков и залейте водой или молоком. Оставьте на несколько минут, чтобы размяк.
Шаг 3
3. После отожмите и добавьте в фарш.
Шаг 4
4. Перемешайте все до однородности. Все, фарш полностью готов.
Шаг 5
5. Возьмите немного фарша, выложите его на ладошку, в центр поместите чернослив. Аккуратно сформируйте котлетку.
Шаг 6
6. В чаше мультиварки или на сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда же сформированные котлетки.
Шаг 7
7. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте готовые котлеты к столу с овощами или гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлетки с сюрпризом"
