1 ч.

Котлеты с начинкой из яйца

Замечательный способ приготовить привычное блюдо необычным способом. А именно - сделать котлеты с начинкой. Попробуйте обязательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 500 грамм
Картофель 1 штука
Лук 1 штука
Яйца 6 штук
Соленые огурцы 3 штуки
Кусочки батона 3 штуки
Майонез 1 ст. ложка
Панировочные сухари По вкусу
Соль, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

4 яйца отварите и мелко нарежьте.

Шаг 2

Также нарежьте соленые огурцы, смешайте их с яйцами и майонезом.

Шаг 3

Мясо, сырой картофель, замоченный в молоке батон и лук пропустите через мясорубку. Добавьте два яйца, специи и хорошо перемешайте фарш. Из фарша сделайте лепешку, на которую положите часть начинки.

Шаг 4

Заверните края так, чтобы начинка оказалась внутри, сформируйте котлету. Обваляйте её в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Готовые котлеты сложите в глубокую сковороду, добавьте немного воды и протушите в течение 10-15 минут. При подаче порежьте котлету кусочками и украсьте зеленью.