Котлеты с начинкой из яйца
Замечательный способ приготовить привычное блюдо необычным способом. А именно - сделать котлеты с начинкой. Попробуйте обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 500 грамм
- Картофель 1 штука
- Лук 1 штука
- Яйца 6 штук
- Майонез 1 ст. ложка
- Соленые огурцы 3 штуки
- Панировочные сухари По вкусу
- Соль, специи По вкусу
- Кусочки батона 3 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
4 яйца отварите и мелко нарежьте.
Шаг 2
Также нарежьте соленые огурцы, смешайте их с яйцами и майонезом.
Шаг 3
Мясо, сырой картофель, замоченный в молоке батон и лук пропустите через мясорубку. Добавьте два яйца, специи и хорошо перемешайте фарш. Из фарша сделайте лепешку, на которую положите часть начинки.
Шаг 4
Заверните края так, чтобы начинка оказалась внутри, сформируйте котлету. Обваляйте её в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Готовые котлеты сложите в глубокую сковороду, добавьте немного воды и протушите в течение 10-15 минут. При подаче порежьте котлету кусочками и украсьте зеленью.
Видео рецепт "Котлеты с начинкой из яйца"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
8