

Вегетарианский пирог с вишней
Вишня
Мука
Спред растительный 60%
Сахар
Вода
Кукурузный крахмал
Лимонный сок
Цедра лимонная
Соль
Ванилин
Делюсь рецептом вегетарианского пирога с начинкой из вишни. Это отличный вариант для семейного чаепития. Пирог получается сладким, сочным и очень вкусным! Подавать его можно с шариком мороженого.

Суп с горохом и гречкой
Вода
Картофель
Горох колотый
Гречка
Лук репчатый
Чеснок
Петрушка
Приправа овощная
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец
Очень сытное, достаточно калорийное первое блюдо, приготовленное без мяса и растительных жиров. Отличный суп для всех веганов и постящихся.

Баклажаны с тыквой в духовке
Тыква
Масло оливковое
Лук репчатый
Чеснок
Итальянские травы
Баклажан
Соль
Перец
В сезон, когда баклажаны еще не отошли, а тыква в полном разгаре — предлагаю приготовить вкусное, в меру сытное постное блюдо, в котором эти овощи запекаются в оливковом масле с приправами.
Тартар из баклажанов
Маслины
Масло растительное
Бальзамик
Петрушка
Базилик
Каперсы
Чеснок
Баклажан
Помидор
Мята
Соль
Перец черный
Простое на вид, при небольшом наборе продуктов, блюдо может обладать всеми вкусовыми красками. Именно таким будет тартар, приготовленный из баклажанов. Берите на вооружение!

Соте из кабачков и помидоров
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Сахар
Чеснок
Кабачок
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Соте из кабачков с помидорами — нежное, сочное самостоятельное блюдо и превосходный гарнир к любому мясному блюду, а в холодном виде — прекрасная закуска. Подойдёт к столу в будний день и в праздник.

Салат по-турецки с маринованной капустой
Вода
Капуста красная
Салат "Айсберг"
Винный укус
Зёрна граната
Масло оливковое
Лимонный сок
Сахар
Соль
Корица
Гвоздика
Анис
Черный перец горошком
Помидор
Огурец
Рецепт овощного салата в турецком стиле. Он получается ярким, витаминным и сочным. Главная особенность рецепта — маринованная с пряностями красная капуста. Она придает салату особый неповторимый вкус.

Галета с абрикосами
Абрикосы
Мука пшеничная цельнозерновая
Мука полбяная
Джем абрикосовый
Вода
Растительный спред
Крахмал
Соль
Галета с абрикосами — отличный вариант для семейного чаепития! Начинка получается сладкой и ароматной, а тесто слегка хрустящим и рассыпчатым.

Батат запеченный в духовке дольками
Батат
Масло оливковое
Соль
Томатные хлопья сушеные
Чеснок сушеный
Паприка копченая
Базилик
Орегано
Черный молотый перец
Самый простой способ приготовить батат — запечь его в духовке дольками со специями. Он получается сладким, ароматным и невероятно вкусным!

Нут к пиву
Нут
Масло оливковое
Паприка копченая
Сушеный чеснок
Томатные хлопья сушеные
Базилик
Черный молотый перец
Орегано
Сушеный лук
Соль
Делюсь рецептом закуски к пиву из нута. Он получается пряным, солёненьким, слегка хрустящим. Готовится нут очень просто, но отлично разнообразит привычный ассортимент пивных закусок.
Суп из персидской чечевицы
Вода горячая
Чечевица красная
Масло растительное
Петрушка
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный суп из персидской чечевицы идеально подойдет на обед даже в дни Поста. В другие дни подавайте его со сметаной или чесночным майонезом. По желанию можно даже спрессовать зубчик чеснока в суп.

Салат из свеклы как в столовой
Томатный соус
Масло растительное
Уксус 9%
Свекла
Лук
Соль
Перец
Сахар
Сегодня приготовим салат из свеклы как в столовой — простой, очень вкусный и доступный. Нам понадобится свекла, лук, вкусный томатный соус и специи. Такой салат понравится всем!
Салат из свеклы с лимонным соком
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Черный перец
Чтобы разнообразить меню, приготовьте вкусный и полезный салат из свеклы с лимонным соком. Блюдо готовится очень просто, вам понравится!

Свекла жареная с луком
Масло растительное
Свекла
Лук репчатый
Соль
Перец
Сахар
Приготовим сегодня простой гарнир или дополнение к основному блюду — свекла жареная с луком. Такая свекла получается сладковатой, ароматной, очень вкусной. Жареный лук придает пикантную нотку.

Салат из тыквы и кабачка
Морковь
Кабачки
Тыква
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Специи
Паприка
Перец
Травы
Приготовим аппетитный, вкусный, легкий и полезный салат из тыквы, кабачка, моркови. Все овощи в салате используем свежие. Яркий и аппетитный салат подойдет к любым блюдам, особенно к мясу, рыбе.

Азиатский салат с баклажанами и помидорами
Баклажан
Кукурузный крахмал
Вода
Соевый соус
Кинза
Яблочный уксус
Кетчуп
Кунжут
Острый перец молотый
Чеснок сушеный
Помидоры
Соль
Делюсь рецептом салата в азиатском стиле из баклажанов и помидоров. Он получается сочным, слегка остреньким и очень ярким по вкусу.
Тыква запеченная с базиликом
Тыква
Масло растительное
Базилик красный
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Яркий и ароматный гарнир на обед или ужин из тыквы с чесноком и базиликом можно подать за 20-25 минут. Запекайте тыкву в фольге, чтобы сохранить ее сочность. Базилик можно использовать даже сушеный.
Рагу из овощей с баклажанами в духовке
Тыква
Капуста белокочанная
Томатный морс
Подсолнечное масло
Баклажан
Кабачок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Рагу из овощей с баклажанами в духовке — простое, полезное и вкусное блюдо. Ароматные, сочные овощи всегда украсят ваш стол к обеду или ужину. Особенно оно подойдёт для любителей низкокалорийной пищи.

Галло Пинто
Фасоль черная консервированная
Рис
Кинза
Чеснок
Лук репчатый
Перец сладкий красный
Соль
Черный молотый перец
Галло Пинто — традиционное блюдо из кухни Центральной Америки. Готовится на основе риса и фасоли. Это очень сытное и вкусное сочетание. Подается Галло Пинто обычно с омлетом, сальсой и свежим авокадо.
Нут с черносливом
Вода горячая
Нут
Чернослив
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вы удивитесь тому, что еще ни разу не пробовали такой сытный и питательный гарнир. Благодаря черносливу, отварной нут получает копченый привкус, а обжаренный лук добавляет блюду легкую сладость.

Пирог с савойской капустой
Капуста савойская
Тесто слоеное
Тофу
Зелень
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Черная соль "Кала Намак"
Черный молотый перец
Делюсь рецептом пирога из слоеного теста с савойской капустой. Она в отличие от белокочанной нежнее и сочнее, поэтому начинка получается очень вкусной!

Нут с изюмом
Нут вареный
Изюм
Кедровые орехи
Белый винный уксус
Масло растительное
Чеснок
Сладкий перец
Кабачок
Лук красный
Соль
Черный молотый перец
Нут прекрасно сочетается с изюмом в овощных блюдах. Добавляет пикантной сладости и яркости во вкусе. Делюсь рецептом приготовления такого блюда.

Суп из коричневой чечевицы
Вода
Чечевица коричневая
Томатная паста
Сушеная зелень для супа
Петрушка
Масло растительное
Чеснок
Красный лук
Стебель сельдерея
Морковь
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Рецепт простого овощного супа из коричневой чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Подойдет для постного меню. Готовится достаточно быстро, поэтому идеально подойдет для обеда.
Тыква с помидорами в духовке
Тыква
Помидоры
Лук репчатый
Оливковое масло
Итальянские травы
Карри
Соль
Черный перец
В сезон тыквы можно приготовить разнообразные блюда, в том числе в духовке. Запекайте тыкву с помидорами — будет полезно и вкусно!

Чипсы из брокколи
Брокколи
Масло оливковое
Пищевые дрожжи
Чеснок сушеный
Соль
Черный молотый перец
Чипсы из брокколи — мое недавнее открытие. Для тех, кто любит овощные снэки, рекомендую обязательно попробовать. Сушеные соцветия брокколи становятся воздушными и слегка хрустящими.
Суп из красной чечевицы в мультиварке
Вода горячая
Чечевица красная
Масло растительное
Укроп
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный суп из чечевицы можно приготовить в мультиварке практически без вашего участия. Техника справится на отлично с такой задачей и ваши родные с удовольствием съедят сытный чечевичный суп на обед.

Хумус из консервированного нута
Нут консервированный
Масло растительное
Тахини
Чеснок
Соль
Паприка
Лимон
Черный молотый перец
Острый молотый перец
Предлагаю рецепт арабской закуски из нута. Вкусно подавать ее со свежими хрустящими овощами и лепешками. Готовить хумус из консервированного нута значительно проще традиционного.

Суп с чечевицей и баклажанами
Вода
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Чечевица красная
Масло растительное
Петрушка
Чеснок
Помидор
Соль
Перец
Баклажан мелкий
Необычное сочетание чечевицы с баклажанами отлично подходит для приготовления супа. Этот вариант супа постный, но его можно приготовить на мясном или курином бульоне.

Салат с нутом и помидорами
Нут
Помидоры черри
Лук репчатый
Петрушка
Масло оливковое
Чеснок
Приправа овощная
Соль
Перец
Очень вкусное сочетание нута с помидорами, луком и зеленью. Салат отлично подходит для постного и вегетарианского питания. Берите на заметку рецепт!

Салат с пикантной капустой и кукурузой
Капуста белокочанная
Кукуруза консервированная
Масло растительное
Уксус 6%
Сахар
Соль
Морковь
Лук репчатый
Пикантную капусту легко можно приготовить в домашних условиях. Если добавить к ней лук, кукурузу и заправить маслом, то у вас получится отличный салат.

Салат из свеклы и репы
Свекла
Репа
Грецкие орехи
Подсолнечное масло
Петрушка
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Салат из свеклы и репы — неординарное, изысканное блюдо, которое понравится и домашним, и гостям ароматом, своим насыщенным вкусом. Это будет лёгкая, пикантная, витаминная закуска на обед или к ужину.

Суп "Невесты" из чечевицы
Вода
Чечевица красная
Булгур
Вяленые томаты
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Паприка
Мята сушеная
Сахар
Острый молотый перец
Куркума
Соль
Тимьян
Кумин
Красный лук
Лимон
Суп "Невесты" — традиционное блюдо из турецкой кухни. Он готовится на основе красной чечевицы и булгура. Такое сочетание делает суп густым и сытным.

Овощной кебаб
Тофу
Кабачок
Капуста пекинская
Морковь
Кукуруза консервированная
Глютен пшеничный
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Зелень
Чеснок сушеный
Паприка
Хмели-сунели
Черный молотый перец
Соль
Красный молотый перец
Вегетарианская версия восточного блюда из овощей. Отлично подойдет для постного меню. Овощной кебаб получается сочным, вкусным, не вызывает чувство тяжести. Прекрасно сочетается с любимым гарниром.
Суп из чечевицы без картофеля
Вода горячая
Чечевица красная
Масло растительное
Хлеб белый
Укроп
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Ароматный и сытный суп из чечевицы очень похож на гороховый по вкусу и его можно подать с сухариками или поджаренными тостами на обед. Готовится он без картофеля, по желанию можно дополнить колбасой.


Сыр из чечевицы
Вода
Чечевица
Масло оливковое
Хлопья овсяные
Хлеб ржаной
Дрожжи пищевые
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться очень необычным рецептом ферментированного сыра из чечевицы. По вкусу и консистенции он напоминает мягкий творожный сыр. Нежный, с приятной кислинкой.
Как или зачем