Запеканка без творога

Много лет назад я отказалась от молочных продуктов, но иногда тянет на ранее любимые блюда. В этом рецепте расскажу, как приготовить запеканку без творога.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тофу 200-250 Грамм
Черника 70 Грамм
Овсяное молоко 60 Миллилитров
или вода
Сахар 70 Грамм
Ванильный сироп 2-3 Капель
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Кешью 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

190 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кешью замочите в горячей воде на 30 минут.

Шаг 3

Измельчите в блендере все ингредиенты кроме ягод.

Шаг 4

Выложите в форму для выпечки 1/3 массы из тофу, добавьте часть ягод так, чтобы они не окрасили полностью запеканку. Сверху снова добавьте слой тофу, затем ягоды. Выпекайте запеканку в духовке в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов.