Постная запеканка из манки

Не можете в Пост отказаться от сладенького? Предлагаю вам попробовать приготовить эту чудесную запеканку из манки: вкусно, сладко и несложно! Рецепт приготовления постной запеканки из манки — далее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Манка 180 Грамм
Мука 100 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Вода 250 Миллилитров
Сахар 200 Грамм
Какао 3 Ст. ложки
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Чернослив 0,5 Стакана
Грецкие орехи 0,5 Стакана
Растительное масло 100 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте манку, ванильный сахар и обычный сахар. Залейте все водой, чтобы манка разбухла, часа на два-три.

Шаг 3

Как только манка разбухнет, перемешайте ее и влейте растительное масло, еще раз венчиком размешайте. Потом также добавьте какао-порошок (можете его просеять, чтобы комочков не было). Снова размешайте тщательно.

Шаг 4

Муку просейте и добавьте к основной массе. Также всыпьте разрыхлитель. Замесите густое (но не слишком) тесто, оно должно медленно стекать с ложки.

Шаг 5

Теперь займитесь начинкой: промойте и обсушите сухофрукты, чернослив порежьте средними кусочками, орехи тоже советую порезать (можете их и в блендере измельчить, только не совсем в порошок). Если хотите, можете добавить изюм. Добавьте начинку в тесто. Потом смажьте форму для выпечки (или чашу мультиварки) маслом растительным и вылейте тесто в нее. Можете либо готовить в режиме "Выпечка" 65 минут, либо запекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 40 (я готовность проверяю зубочисткой всегда, может и чуть дольше готовиться).