Запеканка без манки
Обожаю всевозможные запеканки, особенно если добавить каких-нибудь вкусностей, например: ягод, сухофруктов или орехов. Особенно нежной будет выпечка по рецепту, как приготовить запеканку без манки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 300 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Сахарный песок 3 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сода 1/2 ч. ложки
- Мука 3 ст. ложки
- Смородина 150 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Творог перекладываю в миску и разминаю вилкой или же перетираю через сито (но это долгий и трудоемкий процесс).
Шаг 2
В миску к творогу вбиваю по одной штуке куриные яйца.
Шаг 3
Затем добавляю сахарный песок (можно заменить его сахарной пудрой).
Шаг 4
После сахара немного солю и всыпаю половину чайной ложки соды, перемешиваю все содержимое.
Шаг 5
Добавляю по одной столовой ложке пшеничной муки. Если творог более сочный, то количество муки немного увеличиваю, но не сильно, чтобы не «забить» запеканку.
Шаг 6
Использую замороженную черную смородину (можно свежую или любые другие ягоды) и добавляю ягоды, не размораживая их предварительно.
Шаг 7
Аккуратно перемешиваю, чтобы ягодки остались целыми.
Шаг 8
Форму для запекания смазываю любым маслом (сливочным или растительным), ложкой перекладываю творожную массу.
Шаг 9
Отправляю запеканку в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 40 минут.
Шаг 10
Готовую запеканку немного остужаю, а затем нарезаю кусочками и подаю к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка без манки"
Категории рецепта
Похожие рецепты
