Постные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (5341 рецепт постных блюд)

Туршу

Вода Фасоль спаржевая Перец болгарский Цветная капуста Перец острый Чеснок Соль Сахар Уксус бальзамический 6% Морковь Листья смородины

Предлагаю попробовать овощи, приготовленные по турецкому рецепту. Соленья туршу - очень вкусно и ароматно. Великолепная овощная закуска или дополнение к основному блюду.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Мамалыга из кукурузной муки

Вода Крупа кукурузная Соль

Сытную кашу из кукурузной муки можно подать к завтраку, обеду или ужину со сметаной, шкварками, мясной подливой, обжаренным беконом или брынзой. Она готовится буквально за 20-25 минут.

40 мин

–

5.0

92

Гречка с фасолью

Вода Гречка Фасоль Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Приготовить вкусный обед для всей семьи очень просто – сочетайте фасоль и гречку, чтобы получился необычный гарнир для ваших родных.

1 ч.

–

3.8

118

Запеченный отварной картофель в духовке

Растительное масло Мука Картофель Соль Специи

Расскажу, как приготовить запеченный отварной картофель в духовке. Картофель сверху получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и сочный. Подойдет как гарнир к мясу или рыбе, и как закуска.

1 ч.

–

5.0

–

Соевая запеканка

Картофель Зеленый горошек Фасоль Соевые кусочки Постный майонез Сельдерей Перец черный Паприка копченая Соль Сухой чеснок Морковь

Соевые кусочки — хороший источник полноценного растительного белка. Они быстро готовятся, бюджетно стоят, словом, одни плюсы. В этом рецепте я расскажу, как приготовить соевую запеканку.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат "Степной"

Зеленый горошек Масло растительное Уксус Картофель Морковь Огурцы Лук репчатый Черный молотый перец

Салат "Степной" - ну очень простой, бюджетный салат, но при этом очень вкусный. Готовится моментально, делюсь рецептом!

15 мин

–

5.0

107

Гранола на сковороде

Овсянка Сахар Миндаль Растительный спред Семечки подсолнечника Соль

Нет ничего вкуснее домашней гранолы на завтрак! Предоставляю вашему вниманию рецепт гранолы на сковороде. Готовить её гораздо проще, чем в духовке и меньше риска передержать.

15 мин

–

5.0

449

Жареная овсянка

Тофу Овсянка Пищевые дрожжи Итальянские травы Копченая паприка Соль Черный перец Растительное масло

Из овсянки можно приготовить не только кашу, но и много других интересных блюд на завтрак! Для этого рецепта овсяные хлопья обжариваются на сухой сковороде.

15 мин

–

5.0

209

Пигоди

Мука Вода Капуста Шампиньоны Морковь по-корейски Соевый соус Сахар Дрожжи Соль Лук

Пигоди — корейские паровые пирожки. В отличие от хинкали или мантов, они готовятся на дрожжевом тесте и получаются воздушными, как облако.

3 ч.

–

5.0

148

Фалафель с булгуром

Масло растительное Нут Булгур Петрушка Чеснок Соль Лук Кориандр Черный перец

Фалафель с булгуром — это одна из вариаций классического рецепта. И стоит отметить, весьма удачная! Такой фалафель получается воздушным, рассыпчатым, чем-то напоминает рисовые тефтельки.

9 ч.

–

5.0

–

Лимонные бары

Овсяная мука Лимонный сок Сахарная пудра Овсяное молоко Сахар Масло растительное Рисовая мука Крахмал тапиоки Желтый краситель

Лимонные бары — это простой двухслойный десерт. Нижний слой — из рассыпчатого песочного теста, а верхний — кисленький лимонный крем. Готовится элементарно просто, но получается вкусно! Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Рисовый суп без мяса

Вода Тофу Рис Петрушка Чеснок Морковь Лук Картофель Бульонный кубик Соль

Делюсь рецептом простого овощного супчика с рисом без мяса. Он получается легким, подходит для постного и веганского питания.

40 мин

–

5.0

99

Котлеты из киноа

Тофу Киноа Мука Соль Черный перец Чесночный порошок

Делюсь рецептом веганских котлеток из киноа. Они получаются очень нежными, но с хрустящей корочкой. В составе есть тофу, поэтому двойная доза белка обеспечена!

40 мин

–

5.0

197

Запеченные мюсли с орехом

Овсяные хлопья Миндаль Сироп топинамбура Растительное масло Ванильный сироп

Я часто на завтрак ем мюсли с молоком или йогуртом, поэтому научилась готовить их сама. Их очень легко приготовить в духовке из овсяных хлопьев.

45 мин

–

5.0

–

Паста с фасолью и грибами

Фасоль Шампиньоны Макароны Соевый соус Лук Помидоры Копченая паприка Чесночный порошок

Сегодня предлагаю приготовить пасту с консервированной фасолью и шампиньонами. Это полностью веганское блюдо без продуктов животного происхождения.

45 мин

–

5.0

–

Протеиновое печенье

Вода Овсяная мука Сахар Изолят соевого белка Ореховая паста Семена льна Разрыхлитель Сода Ванильный сироп Шоколад

Протеиновое печенье вовсе не обязательно покупать в магазине спортивного питания! Если есть протеин или белковый изолят, вы легко можете приготовить печенье с повышенным содержанием белка дома.

30 мин

–

5.0

–

Карамельный пудинг

Тофу шелковый Кокосовый сахар Кукурузный крахмал Миндальная паста Агар-агар Карамельный экстракт Финиковый сироп

Делюсь рецептом карамельного пудинга из тофу. У него получается нежная, мягкая консистенция и приятный сливочный вкус. Такой десерт подойдет для постного или веганского питания.

3 ч.

–

5.0

–

Наггетсы в кукурузных хлопьях

Тофу Кукурузные хлопья Мука Кукурузный крахмал Пищевые дрожжи Чесночный порошок Соль Черный перец

Делюсь потрясающим рецептом веганских наггетсов в кукурузных хлопьях. Они получаются хрустящими, красивыми и фантастически вкусными!

30 мин

–

5.0

200

Спагетти из моркови

Вода Арахис Петрушка Арахисовая паста Соевый соус Чеснок Имбирь Морковь Лайм Красный перец

Сегодня предлагаю вам рецепт спагетти из моркови с соусом из арахиса. Готовятся спагетти из свежей морковки, хотя это не сыроедческий рецепт. Паста получается нежной, сливочной и очень вкусной!

10 мин

–

5.0

90

Сладкий бургер

Тофу Сахар Соевый йогурт Абрикосовый сироп Мука Лимонный сок Булочка для бургера Груша Мята

Сегодня будем готовить бургер, да не простой, а сладкий! Это вкусное лакомство обязательно понравится всем сладкоежкам!

20 мин

–

5.0

–

Миндальный творог

Миндаль Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Соль Перец черный

В этом рецепте я расскажу, как приготовить миндальный творог. Это вкусная закуска из миндальных орехов, которая по вкусу напоминает традиционный творожок. Его можно мазать на хлеб и добавлять в салат.

1 ч. 10 мин

–

5.0

554

Салат из свеклы и брокколи

Брокколи Оливковое масло Петрушка Имбирь Свекла Болгарский перец Лимон Соль Перец черный

Делюсь с вами рецептом интересного салата. Хотя свеклу и брокколи редко готовят вместе, мне такое сочетание очень понравилось. Салат получается сочным, ярким и вкусным. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

84

Фасоль с имбирем и чесноком

Стручковая фасоль Растительный спред Имбирь Чеснок Соль Черный перец

Делюсь рецептом своего любимого гарнира из фасоли. Отварная фасоль многим кажется скучной на вкус, но если добавить имбирь и чеснок, то получится весьма интересное блюдо!

20 мин

–

5.0

94

Гранола от Юлии Высоцкой

Овсяные хлопья Оливковое масло Курага Тыквенные семечки Вяленый персик Бразильский орех Миндаль Пекан Кунжут Морская соль Сироп агавы

Я часто ем гранолу на завтрак и каждый раз стараюсь приготовить её по-разному. Особенно понравилась мне гранола по рецепту Юлии Высоцкой.

40 мин

–

5.0

–

Мармелад из брусники

Брусника Вода Сахар Агар-агар Ванильный сироп

С наступлением осени можно порадовать себя сладостями из брусники! Я предлагаю приготовить мармелад из брусники. Рецепт простой, а получается очень вкусно!

2 ч. 15 мин

–

5.0

–

Донские баклажаны

Томатная паста Уксус яблочный Оливковое масло Чеснок Соль Перец черный Итальянские травы Баклажаны Лук Лук зеленый

Хочу поделиться рецептом простой, но очень вкусной закуски из баклажанов. Особенно она хороша с поджаренным чёрным хлебом. Если любите заготовки из баклажан, то обязательно попробуйте мой рецепт!

2 ч.

–

5.0

55

Пирог с кофе

Мука Кофе Сахар Грецкие орехи Сахарная пудра Растительное масло Клюква сушеная Лимонный сок Разрыхлитель

Сегодня предлагаю приготовить ароматный кофейный пирог с грецкими орехами и клюквой. Рецепт простой, не отнимает много времени, отлично подойдёт для вечернего чаепития!

1 ч.

–

5.0

334

Пшенная каша с грибами

Шампиньоны Вода очищенная Пшенная каша Растительное масло Соль Перец Лук репчатый

Пшенная каша с грибами - это недорогое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Такую кашу можно готовить как с сушеными, так и со свежими грибами.

1 ч.

–

4.0

–

Кольраби по-корейски

Масло растительное Уксус Чеснок Кольраби Кориандр Соль

Кольраби — ещё один сорт капусты, который напоминает кочерыжку на вкус, только с нежной текстурой. Я предлагаю приготовить кольраби на манер моркови по-корейски.

2 ч. 30 мин

–

5.0

419

Суп с соевым мясом

Вода Капуста белокочанная Лапша Соевый соус Соевое мясо Имбирь Чеснок Бульонный овощной кубик Лук репчатый Перец болгарский Стебель сельдерея Помидоры Копченая паприка Чеснок порошковый

Соевое мясо — удобный и недорогой текстурат, который обогащает блюдо белком, а также делает его сытнее. Представляю вашему вниманию свой рецепт супа с лапшой и соевым мясом.

1 ч.

–

5.0

–

Тартар из помидоров

Вяленые томаты Оливковое масло Белый винный уксус Чеснок Помидоры Соль Черный перец Итальянские травы

В современной кухне тартар давно перестал быть блюдом исключительно из мяса. Эту закуску готовят из овощей, фруктов и даже ягод! Сегодня я хочу поделиться рецептом тартара из помидора.

15 мин

–

5.0

–

Смузи с семенами чиа

Миндальное молоко Клубника Семена чиа Сироп топинамбура

В этом рецепте я расскажу, как приготовить смузи с семенами чиа. Несмотря на схожесть льна и чиа, первые обязательно нужно перемалывать для усвоения. А семена чиа достаточно просто размочить.

3 ч.

–

5.0

–

Маринованный перец с горчицей

Горчица Вода Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Перец болгарский Перец горошком Лавровый лист

Делюсь с вами интересной закуской, которую можно приготовить на зиму. Хотя готовы перцы будут уже на следующий день. Закуска получается пикантной, не слишком острой и очень вкусной!

4 ч.

–

5.0

–

Смузи с красной смородиной

Сок грейпфрутовый Красная смородина Банан

Красная смородина — наш незаменимый источник витаминов! В этом рецепте я расскажу, как приготовить смузи с красной смородиной. Такой напиток — мощнейший заряд витамина C.

5 мин

–

5.0

–

Чипсы из тыквы

Тыква Масло растительное Соль мелкая Перец черный молотый

Аппетитные и полезные чипсы из тыквы легко приготовить при наличии микроволновки. Пряное блюдо будет на столе за считанные минуты при условии тонкой нарезки овоща овощечисткой или ломтерезкой.

10 мин

–

5.0

26

Закуска из тыквы с чесноком

Тыква Вода Чеснок Масло растительное Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Аппетитная и пикантная закуска из тыквы с чесноком подается с ломтиками хлеба, лепешками, лавашом и т.д. Готовится она за 15-20 минут, но при настаивании в холодильнике становится более ароматной.

25 мин

–

5.0

34

Тайские роллы

Тофу Рисовая лапша Соевый соус Арахисовый урбеч Уксус яблочный Растительное масло Рисовая бумага Болгарский перец Огурец Морковь Петрушка Сухой чеснок

Тайские роллы — рулетики из рисовой бумаги с овощной начинкой. Предлагаю свой вариант приготовления — с жареным тофу, рисовой лапшой и арахисовым соусом.

1 ч.

–

5.0

–