Печенье из яблок и бананов

Фруктовое печенье - отличный вариант для перекуса. Печенье имеет массу положительных сторон: оно постное, готовится легко и просто, а необходимые продукты, всегда найдутся в доме.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 180 Грамм
вес в очищенном виде
Банан 1 Штука
Мука пшеничная 2-2,5 Стакана
Масло растительное 50 Миллилитров
Овсяные хлопья 1 Стакан
Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки
с горкой
Сахар 0,5 Стакана
Корица 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яблоко очистите, натрите на крупной терке, переложите в кастрюльку, добавьте 1 ст.л. воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения.

Шаг 3

Проварите 5 минут до мягкости.

Шаг 4

К банану добавьте растительное масло и пробейте блендером.

Шаг 5

В полученную массу введите яблоки и пробейте блендером еще раз до однородного состояния.

Шаг 6

В чаше смешайте сыпучие ингредиенты: 2 стакана муки, сахар, овсяные хлопья, корицу и разрыхлитель для теста. Остальные 0,5 стакана добавьте по необходимости во время замеса.

Шаг 7

К сыпучим ингредиентам добавьте фруктовую массу.

Шаг 8

Замесите тесто. Тесто имеет слегка липкую консистенцию, не пересыпьте муки, иначе тесто забьется и печенье будет жестким. Подпыляйте рабочую поверхность.