Орехово-банановое печенье с шоколадом

Рецепт вкусного орехово-шоколадного печенья с бананом. Геркулесовые хлопья, добавленные в тесто, делают его необыкновенно нежным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупная соль 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Сахарный песок 1/2 Стакана
Яйцо 1 Штука
Экстракт ванили 11/2 Чайных ложки
Пюре банана 1/2 Стакана
Шоколад крупно нарезанный на куски 230 Грамм

Количество порций

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать вместе муку, соль и разрыхлитель в маленькой миске, отложите в сторону. Взбить масло с сахаром миксером на средней скорости. Снизить скорость и добавить яйцо и ваниль. Хорошо взбить смесь. Добавить банановое пюре.
Добавить смесь в муку вместе с овсяными хлопьями, кусочками шоколада и грецкими орехами.
Выстелить противень бумагой для выпекания. Ложкой выложить на бумагу тесто. Каждое печенье должно быть примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
Выпекать печенье до золотисто-коричневого цвета и просто установить от 12 до 15 минут.
Дать остыть 5 минут.
Печенье можно хранить в плотно закрытой посуде до 2 дней.