Бананово-яблочный кекс

Вкусная и нежная домашняя выпечка на скорую руку. Выручит и когда гости на пороге, и когда хочется сладкого к чаю. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
Сахар 2/3 Стакана
Растительное масло 50 Миллилитров
Мука 230 Грамм
Яблоко 1 Штука
Банан 1 Штука
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте масло и снова все взбейте.

Шаг 3

Затем добавьте тертое на крупной терке яблоко и размятый банан.

Шаг 4

Все перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 5

Снова все перемешайте до однородного состояния.

Шаг 6

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока посыпьте мукой или манкой. Перелейте готовое тесто и выпекайте кекс в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.